Conţinut

• Resurse
• Pași
• Sfat
• Avertizare

Ceaiul verde este o băutură excelentă, cu multe beneficii potențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă nu sunteți familiarizați cu tehnicile de bază, puteți face o ceașcă de ceai verde care are prea mult miros de ceai, este amar sau prea puternic. Nu vă faceți griji, pentru că aveți răbdare și puteți face cu ușurință o ceașcă perfectă de ceai verde.

Resurse

Ceai din pliculețe de ceai verde:

• Pungă de ceai verde, frunze sau muguri de ceai verde (aproximativ 1 linguriță per cană de apă)
• Apa fierbinte
• Frunze de cimbru (4-5 frunze)
• Miere
• Suc de lămâie

Ceai din praf de ceai verde:

• 1/2 linguriță praf de ceai verde
• 1 cana de apa
• 2 lingurite de miere
• 1/2 bucata de lamaie

Ceai verde și ghimbir:

• 1 linguriță (5 g) de frunze de ceai verde (sau muguri) pe cană de apă
• Ghimbir sau pudră uscată de ghimbir (sub formă de pulbere sau tablete)
• Țară

Pași

Metoda 1 din 3: Ceai din pliculețe de ceai verde

1. 

   
   
   Stabiliți câte căni de ceai verde doriți să faceți. Ca ghid general, 1 linguriță (5 g) de frunze de ceai verde (sau muguri) la 1 cană de apă. Produsul finit este o ceașcă de ceai preparat.

2. 

   Măsurați cantitatea dorită de frunze de ceai verde (sau muguri) și turnați-le într-o sită sau filtru de ceai.

3. 

   
   
   Umpleți o oală sau o cratiță cu material non-reactiv (sticlă sau oțel inoxidabil) și încălziți-o la 80 de grade Celsius. Puteți utiliza un termometru pentru bomboane, gem pentru a monitoriza temperatura apei. Dacă nu aveți termometru, urmăriți-l pentru a vă asigura că apa nu fierbe.

4. 

   Așezați ceaiul într-o sită sau filtru și puneți-l într-o ceașcă sau o ceașcă goală.

5. 

   
   
   Se toarnă apă caldă în ceașcă și peste frunze de ceai.

6. 

   Incubează frunzele de ceai timp de 2-3 minute, nu mai mult; în caz contrar, ceaiul va avea un gust cam amar.

7. 

   Scoateți filtrul de ceai din ceașcă.

8. 

   Lăsați ceaiul să se răcească puțin și savurați ceașca perfectă de ceai verde.

9. 

   Finalizarea. publicitate

Metoda 2 din 3: Ceai din pulbere de ceai verde

1. 

   Adăugați praf de ceai verde în apă. Dacă faceți mai mult de o ceașcă de ceai, puteți crește cantitatea de ceai praf și apă cu 2, 3, ...

2. 

   Se fierbe apa intr-o oala. Se încălzește până când praful de ceai verde se instalează pe fundul oalei.

3. 

   Se strecoară ceaiul verde într-o ceașcă sau o ceașcă.

4. 

   
   
   Adăugați miere și suc de lămâie.

5. 

   Bucură-te acum. publicitate

Metoda 3 din 3: Ceai verde și ghimbir

1. 

   
   
   Stabiliți câte căni de ceai doriți să preparați. Ca ghid general, 1 linguriță (5 g) de frunze de ceai verde (sau muguri) la 1 cană de apă. Produsul finit este 1 cană de ceai preparat.

2. 

   Măsurați cantitatea dorită de frunze de ceai verde. Adăugați ghimbir sau pulbere de ghimbir uscat (pulbere sau pelete) și turnați într-un filtru de ceai sau sită.

3. 

   
   
   Se toarnă apă într-o oală sau o cratiță din material nereacționat (sticlă sau oțel inoxidabil) și se încălzește la 80 de grade Celsius. Puteți utiliza un termometru pentru a măsura bomboane, gem pentru a monitoriza temperatura apei. Dacă nu aveți termometru, urmăriți-l pentru a vă asigura că apa nu fierbe.

4. 

   Așezați ceaiul într-o sită sau filtru și puneți-l într-o ceașcă sau o ceașcă goală.

5. 

   Se toarnă apă caldă în ceașcă și peste frunze de ceai.

6. 

   Incubează frunzele de ceai timp de 2-3 minute și nu mai mult pentru a evita ca gustul de ceai să fie puțin amar.

7. 

   Scoateți filtrul de ceai din ceașcă.

8. 

   Lăsați ceaiul să se răcească puțin și savurați ceașca perfectă de ceai verde.

9. 

   Finalizarea. publicitate

Sfat

• Adăugați miere pentru a spori aroma băuturii.
• Se poate adăuga suc de lămâie pentru un gust mai bun.
• Se recomandă utilizarea apei filtrate, mai ales dacă apa de la robinet are un miros sau un gust ciudat.
• Dacă ceaiul este ușor, puteți prepara frunzele de ceai până când gustul este perfect.
• Dacă beți mult ceai verde, luați în considerare instalarea unui încălzitor de apă caldă în bucătărie. Temperatura apei calde este perfectă pentru prepararea ceaiului verde.
• Oala de cafea (dacă se prepară mai mult de o ceașcă) sau o ceașcă de sticlă (dacă se prepară odată) va ajuta ceaiul să se răcească rapid și să reducă gustul amar.
• Unii oameni își scurtează timpul de pregătire încălzind apa din cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, cunoscătorii ceaiului nu recomandă această metodă.
• Adăugați o linguriță de zahăr dacă ceaiul este prea amar.
• Pentru a refolosi frunzele de ceai verde (sau mugurii), scufundați pur și simplu filtrul de ceai într-o ceașcă de gheață imediat după preparare. În funcție de tipul de ceai pe care îl utilizați, puteți refolosi cel puțin încă o dată frunzele sau mugurii de ceai verde.

Avertizare

• Cea mai mare greșeală atunci când faci ceai verde este păstrarea ceaiului în apă prea fierbinte. Ceaiul verde, ceaiul alb sau ceaiul platină diferă de ceaiul verde prin faptul că trebuie preparat doar la aproximativ 80-85 grade Celsius.
• A doua mare greșeală este prepararea ceaiului prea mult timp. Ceaiul verde nu trebuie preparat mai mult de 2-2,5 minute. Ceaiul alb și ceaiul de platină trebuie preparate pentru o perioadă mai scurtă, aproximativ 1 minut și jumătate este perfect.