Conţinut

• Ingrediente
• Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde
• Coaceți tortul în cuptorul cu microunde
• Coaceți pizza în cuptorul cu microunde
• Coaceți prăjiturile în cuptorul cu microunde
• A calca
• Metoda 1 din 4: Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde
• Metoda 2 din 4: Coaceți tortul în cuptorul cu microunde
• Metoda 3 din 4: Coaceți pizza la cuptorul cu microunde
• Metoda 4 din 4: Coaceți prăjituri în cuptorul cu microunde
• Necesități
• Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde
• Coaceți tortul în cuptorul cu microunde
• Coaceți pizza în cuptorul cu microunde
• Coaceți prăjiturile în cuptorul cu microunde

Nu aveți întotdeauna nevoie de un cuptor pentru a coace rețetele preferate. Cu un cuptor cu microunde puteți face mese delicioase la cuptor, cum ar fi pâine, pizza, prăjitură și brownies într-un timp scurt. Asigurați-vă că folosiți cutii, tigăi și vase pentru microunde! Rețineți că timpul exact de gătit poate varia în funcție de puterea cuptorului cu microunde.

Ingrediente

(Pentru toate rețetele: 1 cană este de 240 ml)

Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde

• 1 ½ lingurițe de drojdie activă uscată
• ½ cană de apă caldă
• 2 cani de lapte cald
• 3 căni de făină
• 1 lingura de zahar
• 2 lingurite de sare
• ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
• ¼ linguriță de apă caldă

Coaceți tortul în cuptorul cu microunde

• 3 ¼ căni de făină
• 1 linguriță de praf de copt
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
• ½ linguriță de sare
• 2 batoane de unt
• 2 oua
• 2 căni de lapte
• 1 lingură de vanilie

Coaceți pizza în cuptorul cu microunde

• ½ cană de apă caldă
• 1 linguriță de zahăr
• 1 linguriță de drojdie instantanee
• 1 cană de făină
• 1 linguriță de sare
• 2 linguri de ulei de gătit
• Sos de pizza
• Brânză
• aluat de pizza

Coaceți prăjiturile în cuptorul cu microunde

• 90 ml ciocolata neindulcita
• 125 g unt
• 2 oua
• 1 cana de zahar
• ½ cană de făină
• ½ linguriță de praf de copt
• ½ linguriță de sare

A calca

Metoda 1 din 4: Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde

1. Pregătiți un castron cu drojdie. Așezați 1 ½ lingurițe de drojdie activă uscată, ½ ceașcă de apă caldă și 2 căni de lapte cald într-un castron. Se amestecă bine și se lasă bolul deoparte.
2. Pregătiți amestecul de făină într-un castron mare separat. Așezați 3 căni de făină, 1 lingură de zahăr și 2 lingurițe de sare în castron. Folosiți o lingură pentru a combina bine făina, zahărul și sarea.
3. Se toarnă amestecul de făină în vasul cu drojdia. Se amestecă bine amestecul de drojdie și făină cu o lingură. Nu mai amestecați după ce aluatul s-a format și a devenit neted.
4. Acoperiți vasul de aluat cu un prosop umed și lăsați-l să crească. Așezați vasul de aluat într-un loc cald, astfel încât să crească mai repede. Verificați aluatul după o oră. Când s-a dublat, se face în creștere. Dacă nu, lăsați-l să crească încă 15 minute.
5. Se lucrează bicarbonat de sodiu și apă caldă în aluat. Se dizolvă ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu în ¼ linguriță de apă caldă într-un pahar. Odată ce bicarbonatul s-a dizolvat, adăugați bicarbonatul de sodiu și apa în aluat. Lucrați acest lucru în aluat folosind o lingură.
6. Separați aluatul în două vase din sticlă unsă cu microunde și lăsați-l să crească. Acoperiți tigaile cu un prosop umed și puneți-le într-un loc cald. Verificați după 45 de minute pentru a vedea dacă aluatul și-a dublat dimensiunea. Dacă acesta este cazul, ascensiunea este gata.
7. Așezați fiecare castron separat în cuptorul cu microunde, timp de șase minute. Scoateți cârpa umedă din vase înainte de a le introduce în cuptorul cu microunde. După trei minute, deschideți cuptorul cu microunde și întoarceți tigaia cu aluat. Cuptor cu microunde aluatul pentru încă trei minute.
8. Scoateți pâinea din cuptorul cu microunde și lăsați-o să se răcească. După ce pâinea s-a răcit, scoateți-o din vas. Tăiați-l în sandvișuri pentru a mânca.

Metoda 2 din 4: Coaceți tortul în cuptorul cu microunde

1. Combinați ingredientele uscate într-un castron mare. Adăugați 3 ¼ căni de făină, 1 linguriță de praf de copt, ½ linguriță de bicarbonat de sodiu și ½ linguriță de sare în castron. Se amestecă bine ingredientele uscate cu o lingură.
2. Topiți 250 de grame de unt în cuptorul cu microunde. Așezați untul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Dacă untul nu s-a topit după 30 de secunde, cuptorul cu unt la cuptor pentru încă 15 secunde, sau până când este topit.
3. Se amestecă ingredientele lichide împreună într-un castron mare separat. Așezați 2 ouă, 2 căni de lapte și 1 lingură de vanilie în castron. Bateți până când ouăle, laptele de unt și vanilia se amestecă bine.
4. Adăugați amestecul de lapte și untul topit la ingredientele uscate. Amestecați totul împreună cu o lingură până când aluatul este neted. Dacă există bulgări în aluat, zdrobiți-le cu lingura.
5. Se toarnă aluatul de prăjitură într-o tigaie de silicon, potrivită pentru cuptorul cu microunde. Dacă faceți o prăjitură cu mai multe straturi, împărțiți aluatul în două sau mai multe forme de tort de silicon. Asigurați-vă că puneți un singur strat în cuptorul cu microunde la un moment dat. Nu trebuie să ungeți tigaia, tortul nu se va lipi de tigaia de silicon.
   • Puteți găsi o tigaie din silicon, sigură pentru cuptorul cu microunde, online sau la secția de coacere din supermarket.
6. Puneți forma în cuptorul cu microunde și coaceți prăjitura la mare timp de două minute și 30 de secunde. După două minute și 30 de secunde, verificați dacă tortul este gata. Dacă pe suprafața prăjiturii poate fi văzut încă un aluat lichid, puneți-l la cuptor cu microunde încă un minut sau până când pare uscat și pufos.
7. Lăsați tortul să se răcească complet înainte de a adăuga glazura. Poate dura mai mult de o oră până când tortul se răcorește complet. Nu glazurați tortul când este cald sau glazura se poate topi. După ce glazurați tortul, tăiați-l în felii.

Metoda 3 din 4: Coaceți pizza la cuptorul cu microunde

1. Pregătiți un castron cu drojdie instantanee. Se amestecă ½ cană de apă caldă și o linguriță de zahăr într-un castron mic. Odată ce zahărul s-a dizolvat, adăugați 1 linguriță de drojdie instantanee în castron. Se amestecă bine drojdia și apa de zahăr împreună. Puneți bolul deoparte timp de 10 minute pentru a se odihni.
2. Se amestecă 1 cană de făină și 1 linguriță de sare într-un castron mare. Se amestecă bine sarea și făina cu o lingură. Apoi faceți o gaură în centrul vasului folosind lingura.
3. Se toarnă vasul cu drojdia în centrul amestecului de făină. Se amestecă drojdia în amestecul de făină cu o lingură sau cu mâinile. Continuă să amesteci până când aluatul începe să se formeze. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați mai multă apă.
4. Adăugați două linguri de ulei de gătit în aluat și frământați timp de cinci minute. Pentru a frământa aluatul, rulați aluatul înainte și înapoi în castron cu mâna. Când ați terminat, aluatul ar trebui să fie o bilă netedă.
5. Acoperiți vasul de aluat cu o cârpă umedă și lăsați-l să crească timp de o oră. Verificați aluatul după o oră. Când s-a dublat, se face în creștere. Dacă nu, puneți din nou cârpa umedă și lăsați-o să se ridice o vreme.
   • Așezați vasul de aluat într-un loc cald pentru a-l ajuta să crească mai repede.
6. Separați aluatul în două bucăți și rotiți-le cu un sucitor. Presară puțină făină peste aluat pentru a o ajuta să se întindă. Mutați sucitorul înainte și înapoi, astfel încât aluatul să devină plat și rotund. Continuă să rulezi până când aluatul are aproximativ 10 cm în diametru. Aceasta va fi crusta pizza ta.
7. Înțepați găuri mici în aluat cu ajutorul unei furculițe. Împingeți găurile aproximativ fiecare centimetru în suprafața acestuia cu furculița. Găurile vor permite aerului să circule prin aluat, astfel încât să nu formeze bule în cuptorul cu microunde.
8. Adăugați toppingul preferat la aluatul de pizza. Începeți cu sos de pizza și brânză. Apoi adăugați topping-ul la alegere. Puteți adăuga legume mărunțite precum ceapă, ardei și ciuperci. Dacă doriți carne pe pizza, asigurați-vă că este gătită din când în când.
9. Așezați pizza pe un cuptor pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de patru minute. Verificați pizza după patru minute. Dacă brânza nu pare topită, puneți la cuptor cu microunde încă 1-2 minute.
   • În cazul în care cuptorul cu microunde nu are un suport pentru cuptor, găsiți unul potrivit online sau la un centru comercial.
10. Tăiați pizza în bucăți pentru a mânca. Transferați pizza din grătar pe o farfurie cu o spatulă. Folosiți un cuțit pentru a împărți pizza în bucăți egale.

Metoda 4 din 4: Coaceți prăjituri în cuptorul cu microunde

1. Topiți untul și ciocolata la cuptorul cu microunde. Așezați 125 de grame de unt și 90 ml de ciocolată neîndulcită într-un castron pentru microunde. Cuptorul cu cuptor cu microunde untul și ciocolata la un nivel ridicat timp de două minute. La fiecare 30 de secunde, scoateți vasul din cuptorul cu microunde pentru a amesteca ciocolata și untul cu o lingură până se topește.
2. Se amestecă două ouă și o ceașcă de zahăr într-un castron. Bateți în continuare până când ouăle și zahărul sunt bine combinate. Puneți bolul deoparte.
3. Pregătiți amestecul de făină într-un castron mare. Adăugați ½ cană de făină, ½ linguriță de praf de copt și ½ linguriță de sare într-un castron mare. Se amestecă bine făina, praful de copt și sarea cu o lingură. Folosiți lingura pentru a face o gaură în centrul amestecului de flori.
4. Se toarnă amestecurile de ciocolată și ouă în centrul amestecului de făină. Folosiți o lingură pentru a amesteca amestecurile împreună. Continuă să amesteci până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
5. Se toarnă aluatul într-o farfurie din sticlă unsă, potrivită pentru cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că tava pe care o utilizați este suficient de mică pentru a se potrivi în cuptorul cu microunde. Întindeți aluatul uniform în vas.
   • Pentru un brownie cu un gust și mai bun, presărați fulgi de ciocolată peste aluat înainte de coacere.
6. Așezați tigaia în cuptorul cu microunde și coaceți-o la mare timp de cinci minute. După cinci minute, scoateți brownies-urile și verificați dacă sunt terminate. Dacă mai există lichid pe aluat, readuceți-l la cuptorul cu microunde încă 1-2 minute.
7. Lăsați brownies-ul să se răcească timp de trei minute înainte de servire. Când brownies-ul s-a răcit, tăiați-le în bucăți cu un cuțit. Scoateți bucățile din vas și serviți.

Necesități

Coacerea pâinii la cuptorul cu microunde

• 2 boluri mari
• 2 vase din sticlă sigure la cuptorul cu microunde
• Linguriţă
• Cârlig de aluat
• Prosop de bucătărie

Coaceți tortul în cuptorul cu microunde

• 2 boluri mari
• Castron pentru microunde
• Linguriţă
• Tigaie pentru tort pentru silicon, cu microunde

Coaceți pizza în cuptorul cu microunde

• Bol mare
• Castron mic
• Linguriţă
• Prosop de bucătărie
• Vergea
• Furculiţă
• Raft pentru cuptor

Coaceți prăjiturile în cuptorul cu microunde

• Castron pentru microunde
• La scară mare
• Linguriţă
• Castron de sticlă pentru microunde