Conţinut

• Ingrediente
• A calca
• Metoda 1 din 5: margarita standard
• Metoda 2 din 5: Alternativă cu Corona
• Metoda 3 din 5: Baja Margarita
• Metoda 4 din 5: Margarita congelată cu limeade
• Metoda 5 din 5: Rețetă cu agave
• sfaturi
• Avertizări

Nu există margarită „perfectă” ... De fapt, nici măcar nu știm exact de unde a venit inițial această băutură populară! Cu toate acestea, mulți cunoscători de cocktailuri vă vor spune că utilizarea unui amestec de margarită preparat comercial cu tequila ieftină nu este absolut realizată. Există multe, multe modalități de a prepara această băutură revigorantă. Acest articol vă va arăta opțiunile, astfel încât să puteți experimenta și să creați margarita perfectă pentru dvs.

Ingrediente

• O parte tequila
• O parte suc de lime proaspăt
• O parte triplă sec (Grand Marnier, Cointreau etc.)
• Sare de mare grosieră
• Un tei pentru garnitură
• Sos de tabasco
• Gheaţă

A calca

Metoda 1 din 5: margarita standard

1. Puneți niște gheață într-un shaker.
2. Măsurați o parte din tequila și turnați-o în agitator.
3. Adăugați o parte triplă sec. Triple sec este un lichior cu aromă de portocală, realizat cu coajă de portocală uscată din Caraibe. De asemenea, puteți folosi curaçao albastru (care este făcut din pielea uscată a fructului laraha, care are un gust similar cu portocaliul) pentru a face o margarită albastră.
4. Adăugați o parte de suc de lime proaspăt. Dacă nu găsești tei, poți opta și pentru suc de lămâie. Dar pentru a crea o adevărată aromă mexicană (și oricum mai gustoasă), lămâile reale și proaspete sunt întotdeauna cele mai bune.
5. Se agită energic.
6. Luați o felie de var și rulați-o de-a lungul marginii paharului. Asigurați-vă că luați marginea exterioară a paharului cu dvs. - doriți ca sarea să se lipească de el.
7. Presară puțină sare grosieră pe o farfurie, întoarce paharul astfel încât janta cu sucul de lămâie umed să fie orientată în jos și trece paharul prin sarea de pe farfurie. În principiu, puteți folosi zahăr în loc de sare pentru aceasta.
8. Umpleți paharele cu puțină gheață și turnați băutura din agitator în pahar.
9. Ornează cu o felie de lime și o picătură de Tabasco și bucură-te!
10. Gata. Dacă raportul 1: 1: 1 de mai sus nu este satisfăcător, încercați:
    • Tequila: Triple Sec: Suc de lămâie
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Dacă descoperiți că există prea multe secunde triple în rapoartele de mai sus.

Metoda 2 din 5: Alternativă cu Corona

1. Optează pentru o bere cu gust mai puțin puternică, cum ar fi Corona. Dacă utilizați 1 cană de tequila, 1/2 sau 3/4 de bere va fi suficient.
2. Folosiți o tequila aurie, deoarece versiunea albă nu se amestecă prea bine cu berea.
3. Rămâneți la o lichior portocaliu precum Cointreau (cu o atingere de trei secunde, dacă preferați), cu cât este mai dulce, cu atât mai bine.
4. Suc de lămâie. Încercați să stoarceți o jumătate de tei dacă doriți un gust ușor tart.
5. Adăugați o lingură de zahăr. Se amestecă bine.
6. Un strop de apă minerală spumantă creează un efect „spumant”.
7. Folosiți gheață rasă și amestecați bine. Sfat: nu utilizați un agitator, deoarece berea și apa minerală conțin acid carbonic.

Metoda 3 din 5: Baja Margarita

• 150ml Reposado tequila
• 75 ml Damiana (un lichior tradițional din Baja California)
  • Cantitatea exactă poate varia în funcție de amărăciunea / dulceața lămâilor și lămâii.
• Șapte tei mari, stoarse și despulpate.
• O lămâie, stoarsă și despulpată.

Metoda 4 din 5: Margarita congelată cu limeade

O rețetă excelentă și ușoară pentru o cantitate generoasă de margarite congelate! Nici nu ai nevoie de un blender sau de gheață pentru asta!

1. Se amestecă următoarele ingrediente într-o pungă de plastic sau tupperware și se pune la congelator.
   • Două cutii de calcar
   • Șase cutii de apă
   • Două cutii de tequila
   • Se poate de trei secunde
   • Dimensiunile acestor cutii sunt, în general, de dimensiuni americane de 6 oz (175 ml). Cu toate acestea, nu contează exact cât de mari sunt cutiile, dacă te ții de proporțiile cutiilor de limeade ești bine.
2. Serviți margarita cu o lingură cu sos când textura a devenit ca cea a băutului înghețată.

Metoda 5 din 5: Rețetă cu agave

1. Împachetați următoarele ingrediente:
   • Două părți tequila 100% agave
   • O parte suc de lime proaspăt
   • O parte de sirop de agave gata de băut (prediluat)
2. Pune totul într-un agitator și adaugă gheață.
3. Gustați și faceți ajustări, dacă doriți.
4. Se toarnă în pahare margarita și se bucură!

sfaturi

• Tequila este cea mai bună atunci când este făcută din agave 100%. Evitați mărcile care nu o etichetează ca 100% agave.
• O alternativă populară este de a amesteca ingredientele și gheața într-un blender pentru a face să arate mai mult ca un „smoothie” în textură.
• Sucul presat este secretul margaritei ideale.

Avertizări

• De preferință, utilizați sare de mare grosieră. Preferă să nu optezi pentru sare de masă fină.
• Cât de bună este margarita depinde adesea de calitatea ingredientelor. Nu reduceți acest lucru!
• Bucură-te, dar bea cu măsură.