Conţinut

• Sfat
• Avertizare

Spălați cartofii. Cartofii sunt foarte importanți pentru spălat, mai ales dacă doriți să mâncați pielea. Asigurați-vă că spălați orice sol pe cartofi. Puteți folosi o perie de păr pentru a curăța cojile. După spălare, uscați-l cu un prosop de hârtie.

Condimentați cu cartofi. Intinde putin ulei de masline pe piele, apoi presara sare si piper. Acest lucru va face ca gustul cartofului copt să fie mai bun, iar pielea să fie crocantă.

Folosiți o furculiță pentru a pune câteva găuri mici în cartof. Acest lucru va permite aburului să scape și să împiedice explozia cartofului în cuptorul cu microunde. Ar trebui să folosiți o furculiță de 3-4 ori pe capetele și laturile cartofului. Sau puteți folosi un cuțit pentru a forma o scrisoare X adânc la vârful cartofului.

Așezați cartofii pe o farfurie (genul care poate fi folosit la cuptorul cu microunde). Dacă doriți, puteți înfășura mai întâi cartofii într-un prosop de hârtie umed pentru a-i menține umezi, nu pentru a se micșora și a înmuia coaja.

Cuptor cu microunde și alegeți un timp de coacere. Timpul de coacere va depinde de mărimea cartofului și de nivelul de putere al cuptorului cu microunde. De obicei, durează 8-12 minute pentru a coace cartofii mijlocii până la mari în modul Full Power.

• Așezați cartofii la cuptor timp de 5 minute, apoi scoateți și răsturnați, astfel încât cartofii să fie fierți uniform pe ambele părți. Cuptorul la cuptor cu microunde și coaceți încă 3-5 minute, în funcție de cât de fragedă este. Apoi, dacă cartofii nu sunt fierți complet, gătiți încă 1 minut și repetați până când cartofii sunt complet fierți.
• Dacă gătiți mai multe cartofi odată, va trebui să măriți timpul de coacere de 2/3 ori. De exemplu, dacă coacerea unui cartof mare durează 10 minute, atunci aveți nevoie de 16-17 minute pentru a coace 2 becuri.
• Dacă îți place să mănânci cartofi crocanți, îi poți pune la cuptor cu microunde timp de 5-6 minute și apoi transfera-i pe o tavă de copt pentru a coace într-un cuptor pornit la 200 ° C timp de 20 de minute. Această metodă este excelentă dacă doriți ca cojile să fie la fel de clare ca cuptorul copt în jumătate din timpul normal.

Verificați dacă cartoful este copt. Puteți așeza o furculiță în centrul cartofului pentru a vedea dacă s-a terminat. Dacă placa este ușor de pătruns și centrul cartofului este încă puțin ferm, cartoful este gata de plecare. Dacă nu sunteți sigur, este, de asemenea, cel mai bine să îndepărtați cartofii ușor crudi, deoarece cartofii prea fierți vor arde sau exploda în cuptorul cu microunde.

Lăsați cartofii să se răcească timp de 5 minute. Acest lucru va ajuta căldura interioară să se coacă centrul tuberculului. De asemenea, face interiorul tuberculilor mai moale și exteriorul să rămână uscat. Pentru a accelera procesul, puteți înfășura cartoful în folie după ce îl scoateți din cuptor. De asemenea, aveți grijă când manipulați cartofii, deoarece vor fi foarte fierbinți.

• Dacă doriți să economisiți cartofii pentru consum târziu, înfășurați-i în folie pentru a-i menține calzi mult timp. Asigurați-vă că îl înfășurați în folie imediat ce scoateți cartoful din cuptor pentru a păstra cât mai multă căldură.

Așezați cartofi pe masă. Feliați cartofii în 4 părți și decorați cu ingredientele care vă plac. Se ornează pur și simplu cu unt, sare și puțină brânză rasă. Dacă doriți un pic mai mult gust, puteți folosi smântână, umflături sau arpagic. Pentru a pregăti o masă completă, presărați o mulțime de Chili Con Carne (carne de vită cu fasole roșie cu ardei iute uscați) sau presărați ouă amestecate pe cartofi. publicitate

Sfat

• Unele microunde au modul „Coaceți cartofii”. Puteți alege acest mod dacă nu sunteți sigur.
• Dacă vă grăbiți, puteți tăia cartofii imediat ce cuptorul se oprește, apoi presărați ingredientele decorative (după cum doriți) și cuptorul cu microunde în ultimele 30-60 de secunde.
• Utilizarea unui platan rotativ va ajuta cartofii coapte să se gătească uniform. Dacă nu aveți acest tip de platan, este o idee bună să opriți cuptorul cu microunde pentru a răsturna cartofii de două ori în timp ce coaceți. Împărțiți timpul de coacere în 3 părți egale pentru a ști când să răsturnați cartoful.
• Măriți timpul de coacere a cuptorului cu microunde dacă este selectat un nivel de putere mai mic. Timpul de coacere va fi extins cu jumătate dacă este selectată o capacitate de 800W.
• Folosiți hârtie pergament pentru a înfășura cartofii deoarece sunt reutilizabili.
• Puteți „fierbe” cartofii la piure în acest fel. Alegeți cartofii cu coajă subțire și aveți grijă să nu-i lăsați să se usuce. Este mai bine să folosiți hârtie de ambalat din plastic sau să „fierbeți” multe becuri simultan.
• Înfășurați cartofii în hârtie de ambalat din plastic pentru a preveni uscarea lor.
• Înainte de a tăia un cartof copt în patru părți, apăsați-l împotriva tuberculului cu pumnul. Apoi apăsați pe celelalte părți ale cartofului. Apoi, faceți o mică canelură la un capăt al cartofului. Folosiți degetele (ambele mâini) pentru a apuca capetele cartofului (vertical, canelură mică orientată în sus) și apoi împingeți în jos cu mâna superioară. În cele din urmă, folosiți mâna sub cartoful moale pentru a-l lăsa să se ridice și să iasă din canelură.
• Folosiți o scobitoare pentru a pune o gaură în cartof pentru a vedea dacă s-a terminat.

Avertizare

• Vasul de copt va fi foarte fierbinte, așa că folosiți un prosop sau o mănușă pentru al scoate din cuptor.
• Nu folosiți folie pentru a înfășura cartofii în timp ce sunt în cuptor sau la copt; Acest lucru va provoca scântei și va deteriora suprafața interioară a cuptorului cu microunde.