Conţinut

• Pași
• De ce ai nevoie

Ouăle sunt o modalitate excelentă de a adăuga aromă și proteine ​​la un pachet de ramen. Mai întâi, pregătiți tăiței cu orice condiment și apă doriți. Apoi, veți decide cum să preparați un vas cu ou. Puteți fierbe, pocni sau fierbe ouăle direct cu tăiței. Dacă vă place ca ouăle și tăiței să fie mai uscate, amestecați-le cu tăiței care au fost deshidratați. Experimentați pentru a găsi modul preferat de a pregăti acest fel de mâncare de tăiței.

Pași

Metoda 1 din 5: fidea și ouă fierte

1. 

   Pune ouăle într-o oală cu apă. Umpleți o cratiță cu suficientă apă, astfel încât să fie la aproximativ 2,5 cm deasupra oului și puneți-l pe aragaz.

2. 

   
   
   Se fierbe apa si se stinge focul. Încălziți oala la foc mare până când apa începe să fiarbă. Opriți focul, dar țineți oala pe aragaz.

3. 

   Lăsați ouăle în apă timp de aproximativ 10 minute. Ouăle se vor fierbe în continuare în apă fierbinte chiar și după oprirea căldurii. Oprirea căldurii împiedică ouăle să se gătească în exces și să devină tari.

4. 

   
   
   Curățați oul și fierbeți încă o dată apa din oală. Folosiți o lingură cu găuri pentru a scoate ouăle din apa fierbinte. Lăsați apa fierbinte în oală și porniți focul la foc mare. Puneți ouăle sub apă rece, curentă, pentru a le face mai ușor de curățat.
   • Asigurați-vă că nu rămân fragmente de coajă pe ouul decojit. Puteți spăla ouăle decojite pentru a elimina cojile rămase.

5. 

   
   
   Gătiți ramen. Când apa din oală fierbe din nou, adăugați tăiței. Fierbeți tăiței timp de aproximativ 3 minute sau până când se înmoaie după gust. Dacă doriți să faceți tăiței de apă, păstrați apa în oală sau turnați apa și păstrați tăiței în oală dacă vă plac tăiței uscați.

6. 

   Condimentați și savurați-vă ramenul cu ouă fierte. Se amestecă condimentele sau legumele în tăiței. Tăiați oul pe jumătate și puneți-l în tăiței. Mănâncă tăiței cât încă fierbinte.
   • Puteți păstra resturile de paste într-un recipient sigilat și le puteți păstra la frigider timp de până la 3-4 zile. Rețineți că tăiței se vor înmuia și se vor extinde dacă sunt înmuiați în apă.
   publicitate

Metoda 2 din 5: Fidea și ouă fierte

1. 

   Se fierbe apa si se pun ouale intr-o cratita. Măsurați 2 cani (480 ml) de apă într-o cratiță și gătiți la foc mediu până fierbe ușor. Puneți un ou în apă.

2. 

   Se fierb ouăle la foc mic timp de 7-8 minute. Așteptați până când ouăle sunt maturitatea dorită. Fierbeți ouăle timp de 7 minute, dacă doriți să păstrați gălbenușul lichid. Pentru a face ouăle puțin mai ferme, creșteți timpul de gătit la 8 minute.

3. 

   Dați la frigider ouăle fierte timp de aproximativ 30 de secunde. Pregătiți un castron cu apă cu gheață lângă sobă. Folosiți o lingură cu găuri pentru a scoate oul fiert din oală și așezați-l direct în gheață. Dați la frigider ouăle timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât acestea să nu gătească în continuare.

   

   Vanna Tran

   Bucătarul cu experiență Vanna Tran este un bucătar de familie, care a început să gătească cu mama ei de la o vârstă fragedă. A servit evenimente și a găzduit cine în zona golfului din San Francisco de peste 5 ani.

   

   Vanna Tran
   Bucătari cu experiență

   Bucătar cu experiență - Vanna Tran recomandă: "Puteți face cele mai frumoase și mai frumoase ouă fierte de piersici găsite într-un magazin de ramen de acasă. Curățați ouăle fierte și puneți-le la frigider peste noapte într-un amestec de 1 parte sos de soia, 1 parte mirin." și 3 părți de apă. "

4. 

   Gatiti taiteii si condimentati cu condimente. Încălziți apa la foc mare până fierbe. Puneți tăiței ramen într-o oală cu apă și fierbeți timp de aproximativ 3 minute sau până când tăiței au textura dorită. Se toarnă apa după dorință și se lasă toți tăiței în oală. Amestecați condimentul preambalat în paste sau folosiți condimentul preferat.

5. 

   Curățați oul și adăugați oul la ramen. Crăcați oul și coajați-l. Puteți fie să puneți oul întreg în ramen, fie să tăiați oul în două și apoi să îl adăugați la tăiței. Bucurați-vă de tăiței în timp ce sunteți încă fierbinți. publicitate

Metoda 3 din 5: Gatiti taiteii cu oua

1. 

   Fierbeți tăiței timp de aproximativ 3 minute. Măsurați 2 cani (480 ml) de apă într-o cratiță și fierbeți la foc mare. Adăugați tăiței ramen în apă și faceți tăiței să se desfacă în timp ce gătiți.

2. 

   Adăugați condimente. Despachetați condimentul cu ramen și puneți-l într-o oală cu tăiței fierte. Dacă intenționați să utilizați un alt tip de condimente, adăugați-l acum.

3. 

   A bate ouale. Spargeți un ou într-un castron mic și bateți oul cu o lingură până când gălbenușurile și albușurile se amestecă.

4. 

   Se amestecă ouăle în tăiței. Lăsați aragazul la foc mediu și turnați încet ouăle în oala de tăiței. Se amestecă în timp ce adăugați ouă pentru a coace ouă și creați fire de ouă în supă. Bucurați-vă de tăiței ramen gătite cu ouă încă fierbinți.
   • Dacă doriți să creați bucăți mari de ou, turnați ouăle în tăiței și gătiți-le aproximativ un minut înainte de a le amesteca în supă.
   publicitate

Metoda 4 din 5: Tăițe și ouă brăzdate

1. 

   Fierbeți tăiței timp de 1 minut și 30 de secunde. Măsurați 2 cani (480 ml) de apă într-o cratiță și porniți focul la foc mare. Adăugați tăiței ramen la apa clocotită. Se încălzește până când tăiței încep să se destrame și se amestecă ușor. Acest pas va dura aproximativ 1 minut și 30 de secunde.

2. 

   Adăugați condimente și spargeți un ou în oală. Se amestecă pachetul de condimente pentru a merge cu tăiței sau pentru a folosi sosul preferat. Opriți focul și rupeți un ou crud în centrul vasului de tăiței.
   • Evitați amestecarea ouălor pentru a preveni deranjarea și ruperea lor în bucăți mici.

3. 

   Acoperiți vasul de tăiței și lăsați oul să stea în tăiței timp de aproximativ 2 minute. Puneți capacul pe oala de tăiței și setați cronometrul după 2 minute. În acest fel, ouăle sunt braconate și tăițele sunt terminate.

4. 

   Bucurați-vă de o mâncare de tăiței ramen cu ouă pocate. Deschideți capacul și ridicați încet ramenul și ouăle în castron. Mănâncă tăiței cu ouă cât încă fierbinte. publicitate

Metoda 5 din 5: fidea prăjită cu ouă

1. 

   Fierbeți tăiței timp de aproximativ 3 minute. Umpleți o cratiță cu 2 cani (480 ml) de apă și aduceți la fierbere la foc mare. Adăugați tăiței ramen și fierbeți tăiței timp de aproximativ 3 minute. Se amestecă tăiței pentru a se separa.

2. 

   Aruncă bulionul și condimentează tăiței. Folosiți coșul pentru a filtra tăiței și puneți tăiței în tigaie. Se amestecă mai multe pachete de condimente în tăiței sau se presară cu condimentul preferat.

3. 

   Se amestecă tăiței pentru aproximativ 2 minute. Porniți aragazul la foc mediu și prăjiți tăiței până când este ușor crocant. Acest pas va dura aproximativ 2 minute.

4. 

   Se toarnă ouăle bătute uniform în tăiței. Crăpați un ou într-un castron și bateți-l bine cu o furculiță. Adăugați oul bătut în tava de tăiței. Se amestecă tăiței și ouăle până când ouăle sunt fierte complet. Aceasta va dura aproximativ 4 minute.

5. 

   Bucurați-vă de tăiței de ou prăjit. Când ouăle sunt fierte după gust, opriți focul și puneți tăiței în castron. Folosiți o furculiță sau bețișoare pentru a mânca paste cât timp este încă fierbinte.
   • Puteți pune resturi de tăiței într-un recipient sigilat și păstrați la frigider timp de 3 până la 5 zile, dar tăiței se vor înmuia și extinde.
   publicitate

De ce ai nevoie

Fidea și ouă fierte

• Oală
• Ramen
• Ou
• Gaură de lingură
• Cuţit

Fidea și ouă fierte

• Oală
• Ramen
• Ou
• Ceașcă de măsurare
• Gaură de lingură
• Cuţit
• Castron
• Đá

Gatiti taiteii cu oua

• Oală
• Ramen
• Ou
• Bateți ouăle
• Castron mic
• Furculiţă

Ouă și tăiței tăiate

• Oală
• Ramen
• Ou
• Castron
• Linguriţă

Taitei prajiti cu oua

• Oală
• Ramen
• Ou
• Bateți ouăle
• Furculiţă
• Castron
• Coş
• Linguriţă