Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi
• Avertizări

Atenţie:acest articol este destinat persoanelor cu vârsta peste 18 ani.

Mai distractiv decât samba, mai fermecător decât Copacabana, mai interesant decât fotbalul brazilian, Caipirinha este cunoscut mai mult decât orice altă băutură braziliană. Este foarte răcoritor și ușor de pregătit, așa cum veți vedea acum.

Ingrediente

• Lămâie verde
• 3 linguri. l. zahar alb
• Gheaţă
• Cachasa braziliană. Adevărata Caipirinha este făcută doar din cachas, dar dacă nu aveți una, o puteți înlocui cu rom sau vodcă.

Pași

1. 1 Tăiați varul în opt pene (pene, nu felii) și îndepărtați membranele albe din mijloc, pentru a menține agitarea.
2. 2 Peste varul peste zahăr.
3. 3 Umpleți un pahar cu cuburi de gheață.
4. 4 Se toarnă terciul.
5. 5 Se amestecă.
6. 6 Se servește cu paie.

sfaturi

• Caipirinhasul ideal conține zahăr bine echilibrat, var și cachaça. Nu lăsați niciodată un gust să domine pe alții.
• Utilizați întotdeauna tipul de cachaça alb, transparent, nu folosiți cel auriu numit „Cachaça Envelhecida”. Nu există o singură Caipirinha făcută din această cachasa în Brazilia.
• În Brazilia, Caipirinho este de obicei servit pe un grătar, așa că încercați-l cu următorul grătar!
• Folosiți kasha manual, evitați producția industrială. Aceasta este singura modalitate de a obține o calitate reală.
• Dacă nu aveți cachasa braziliană, încercați rom alb pentru Caipirissima sau vodcă pentru Caipiroski. Cele mai bune pentru Caipirinha sunt Velho Barreiro, Mãe de Ouro, Água Luca, Beleza Pura și Leblon.
• Utilizați zahăr măcinat fin pentru absorbția rapidă a zahărului.
• Dacă nu aveți un pistil, puteți măcina zahărul și varul cu spatele unei linguri.
• Încercați alte fructe decât varul. Căpșunile, pepenele verde și kiwi produc cele mai impresionante rezultate.
• Măcinați varul, adică apăsați pe el și amestecați. Acest tratament este potrivit pentru fructe, coajă, mentă etc. Măcinați pe fundul unui pahar cu zahăr fin, a cărui suprafață aspră macină ingredientele sub presiune.
• Brazilienii se referă de obicei la lămâie drept lămâie.

Avertizări

• Verificați vârsta la care puteți bea alcool în țara dvs.
• Unii oameni folosesc lămâie pentru Caipirinha, dar aceasta este o greșeală. Nu confundați aceste două fructe. Gustul lor poate fi similar, iar băutura va fi interesantă ca rezultat, dar adevăratul brazilian „Caipirinha” este făcut cu var.
• Nu uitați că există mult alcool în terci și beți-l cu atenție!