Conţinut

• Pași
• Partea 1 din 3: Cum să crești ardei grași din semințe
• Partea 2 din 3: Cum să ai grijă de ardeii grași
• Partea 3 din 3: Tratarea problemelor comune și a dăunătorilor

Ardei bulgar (Capsicum annuum), cunoscute și sub numele de legume sau ardei grași, sunt minunate pentru a adăuga la multe feluri de mâncare. Dacă familia ta iubește această legumă sănătoasă și trebuie să cheltuiți sume importante de bani pentru a o cumpăra, gândiți-vă dacă nu va fi mai ușor să cultivați piper cu propriile mâini. Ardeiul gras poate fi cultivat din semințe sau cumpărat ca răsaduri. Urmați sfaturile noastre și în curând veți avea ardei grași delicioși, suculenți, pe care îi puteți arăta cu mândrie prietenilor și cunoștințelor.

Pași

Partea 1 din 3: Cum să crești ardei grași din semințe

1. 1 Încercați să cultivați ardei grași din semințe. Deși multe ferme cu efect de seră vând răsaduri gata preparate care pot fi plantate în pământ, puteți arde cu ușurință ardei din semințe. Cel mai adesea, grădinarii și grădinarii cultivă soiuri de ardei care au fructe verzi, roșii, galbene sau portocalii. Cu toate acestea, puteți găsi semințe de plante care sunt de culoare maro închis sau violet.
   • Dacă alegeți soiuri timpurii de ardei, atunci la două luni de la plantare veți putea elimina primele fructe. Dacă cumpărați o varietate cu un sezon de creștere îndelungat, plantele vor dura mai mult de trei luni pentru a înflori.
2. 2 Alegeți un timp de plantare în funcție de clima din zona dvs. În majoritatea regiunilor din țara noastră, ardeii se cultivă mai întâi în interior, așa că plantarea trebuie făcută cu două luni înainte de data ultimului îngheț de primăvară din zona dvs. Dacă locuiți într-o regiune sudică cu un sezon de creștere îndelungat, puteți aștepta până se încălzește și puteți planta semințele direct în câmp deschis. Cu toate acestea, rețineți că, în acest caz, veți putea recolta ardeii nu mai devreme de a doua jumătate a verii - timpul de începere a fructificării depinde direct de momentul plantării.
3. 3 Presărați semințele de ardei cu un strat subțire de sol vrac. Răspândiți semințele pe suprafața solului, presărați cu un strat subțire de sol, apoi presărați cu apă. Primii lăstari ar trebui să apară la una sau două săptămâni după plantarea semințelor.
4. 4 Asigurați-vă că semințele de ardei primesc suficientă căldură. Ardeiul gras este o legumă iubitoare de căldură, așa că este nevoie de căldură pentru ca semințele să germineze. Pentru a obține o bună germinare a semințelor, asigurați-vă un mediu în care temperatura ambiantă este de aproximativ 27 ° C și temperatura solului este puțin mai mare.
   • Dacă semințele nu germinează bine, încercați să ridicați temperatura solului cu un saltea de încălzire a puieților.
   • Rețineți că, dacă temperatura ambiantă este sub 13 ° C, este posibil ca semințele de ardei să nu încolțească deloc.
5. 5 Încercați să împiedicați răsadurile să crească prea subțiri și înalte. Dacă vă creșteți răsadurile în interior, trebuie să oferiți plantelor suficientă lumină, altfel lăstarii vor crește subțiri și foarte înalți. Pentru a obține plante puternice și sănătoase, este necesar să se asigure condiții pentru dezvoltarea lor corectă într-un stadiu incipient, imediat după germinarea semințelor. În plus, plantele crescute nu tolerează bine transplantul.
   • Dacă răsadurile au devenit prea subțiri și înalte, în ciuda eforturilor depuse pentru a le oferi condiții optime, faceți recuzită pentru ele cu frigarui de lemn sau bambus și legați tulpinile de suport cu fire de bumbac.
6. 6 Temperează răsadurile înainte de a le replanta în aer liber. Dacă condițiile climatice din regiunea dvs. nu permit plantarea semințelor pe teren deschis, se recomandă „întărirea” treptată a plantelor și abia apoi transplantarea răsadurilor. Mutați răsadurile în aer liber când temperatura nopții este constant peste 16 ° C. Lăsați plantele în aer liber treptat pentru perioade din ce în ce mai lungi.
7. 7 Transplantați răsadurile în ghivece când plantele își eliberează prima frunză adevărată. Ardeiul gras crește bine în ghivece. Plantele adulte formează tufișuri de până la un metru înălțime și aproximativ același este diametrul părții de foioase. Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți ghivece pentru plantare - adâncimea ghiveciului trebuie să fie de cel puțin 30 cm, altfel plantele vor fi prea aglomerate.
8. 8 Asigurați-vă că creați condiții optime pentru ca plantele tinere să crească. Pentru o dezvoltare completă, piperul are nevoie de un loc bine luminat de soare și de un sol liber și fertil. Aceste plante tolerează lipsa de apă bine, cu excepția cazului în care sunt plantate în ghivece prea mici.

Partea 2 din 3: Cum să ai grijă de ardeii grași

1. 1 Folosiți folie de acoperire neagră, filat sau mulcire pentru a păstra buruienile afară. În plus, materialul de acoperire ajută la accelerarea vegetației plantelor în climă mai rece.
   • Dacă regiunea dvs. este caracterizată de veri calde și uscate, este mai bine să acordați preferință mulcirii - un strat de mulci va ajuta la păstrarea umezelii în sol și la protejarea rădăcinilor plantelor de expunerea la temperaturi ridicate.
2. 2 Hrăniți ardeii. Pentru hrănirea ardeiului gras, se recomandă utilizarea îngrășămintelor granulare complexe cu acțiune prelungită (de exemplu, "Osmokot") sau îngrășăminte organice, de exemplu, pe bază de emulsie de pește sau lucernă.
   • Vă rugăm să rețineți: dacă aveți plante sănătoase, cu frunziș verde luxuriant, dar fructele nu se pun pe ele, trebuie să încetați să vă hrăniți cu îngrășăminte azotate. Faptul este că această substanță chimică promovează formarea unei mase verzi abundente și previne formarea fructelor.
3. 3 Așteptați ca ardeii să se coacă înainte de recoltare. Fructele tuturor soiurilor de ardei grași sunt inițial verzi și durează aproximativ două săptămâni pentru ca fructele să se coacă și să dobândească culoarea caracteristică acelui soi. Rețineți că unele soiuri au o perioadă mai lungă de coacere, iar fructul își va lua culoarea caracteristică după o lună.
   • Dacă creșteți o varietate înaltă de ardei, va trebui să instalați suporturi pentru plante. Acest lucru va oferi un sprijin suplimentar pentru fructe, iar plantele nu vor cădea pe pământ sub greutatea ardeilor de maturare.
4. 4 Protejați plantele de scăderi bruște de temperatură. Revista americană pentru grădinari Mother Earth News recomandă construirea unui fel de „mini-seră” - rame de sârmă acoperite cu folie de plastic pentru a proteja răsadurile de roșii imediat după plantare pe teren deschis. De asemenea, puteți face aceste apărătoare pentru ardei. În plus, puteți proteja plantele tinere de efectele temperaturilor scăzute acoperindu-le cu „hote” de sticlă de protecție. În mod tradițional, astfel de dispozitive erau făcute din sticlă și chiar și acum mulți grădinari acoperă răsadurile de ardei cu borcane de sticlă. În plus, „capace” de protecție pot fi făcute din sticle de plastic pentru apă potabilă și băuturi carbogazoase.
   • Deoarece o parte semnificativă a Rusiei aparține așa-numitei zone de agricultură riscantă, care se caracterizează prin temperaturi scăzute pe timp de noapte până la începutul lunii iunie, mulți grădinari și grădinari preferă să cultive ardei grași în sere sau să planteze răsaduri în sere și să le păstreze acolo până la vreme caldă stabilă.
5. 5 Păstrați semințele de ardei pentru a le crește mai târziu. Semințele de ardei rămân viabile timp de doi ani dacă sunt depozitate corespunzător.Aceasta înseamnă că nu trebuie să cumpărați semințe în fiecare an dacă depozitați resturile de semințe într-un loc uscat și întunecat, în care semințele nu vor germina prematur.
6. 6 Îndepărtați plantele la sfârșitul fructificării. După primul îngheț de toamnă, colectați fructele rămase și săpați lăstarii din pământ. Dacă plantele sunt lipsite de dăunători și urme de boli, ele pot fi folosite pentru a face compost.
   • Dacă plantele sunt afectate de vreo boală, acestea trebuie plasate în pungi de plastic strânse și aruncate la coșul de gunoi pentru a preveni răspândirea ulterioară a bolii.

Partea 3 din 3: Tratarea problemelor comune și a dăunătorilor

1. 1 Aplicați sulfat de magneziu (cunoscut și sub numele de magnezie, sare Epsom sau sare Epsom) pentru a stimula formarea fructelor. Dacă pe vreme caldă plantele dvs. nu dau fructe bine, va fi util să hrăniți ardeiul cu o soluție de sulfat de magneziu. Pur și simplu dizolvați 1 linguriță de săruri Epsom în 1 litru de apă și pulverizați pe ardei.
   • Alternativ, puteți stropi pur și simplu o linguriță de săruri Epsom la baza tulpinii plantei și presărați cu sol umed deasupra, astfel încât rădăcinile plantei să absoarbă ionii de magneziu.
2. 2 Aplicați calciu pentru a scăpa de putregaiul superior. Dacă observați că fructul a început să devină negru la capete, este posibil ca plantele dvs. să nu aibă calciu (o deficiență a acestui element este cauza defectului fructului cunoscut sub numele de putregai de sus). Pentru a nu pierde întreaga cultură, trebuie să luați măsuri cât mai curând posibil pentru a umple deficitul de calciu din sol. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să udați plantele cu fructe stricate cu orice produs lactat (verificați frigiderul - este posibil să aibă lapte expirat).
   • Dacă nu aveți suficient lapte acru pentru a uda toate plantele, îl puteți dilua cu apă la volumul dorit.
3. 3 Pulverizați plantele cu apă sau o soluție de insecticid pentru a scăpa de afide. Afidele sunt un dăunător care infectează adesea plantele de grădină și horticole. Puteți scăpa de afide o vreme dacă udați partea verde a plantelor cu multă apă. Dacă sunteți un avocat al utilizării insecticidelor naturale, pulverizați plantele afectate cu un spray preparat cu piretrină (Pyrethrum) sau azadirachtin (ulei de fructe neem) (Nimazadir).
   • Cel mai probabil, după un timp afidele vor reapărea și va trebui să repetați periodic tratamentul (este foarte dificil să scăpați de acești dăunători de grădină până la capăt).
4. 4 Protejați plantele atât de frig extrem, cât și de temperaturi ridicate. Dacă temperatura scade sub 18 ° C sau crește peste 35 ° C, acest lucru poate determina ardeii să nu mai dea roade. Cu toate acestea, dacă plantele nu au fost la temperaturi extreme de foarte mult timp (de exemplu, a fost o scurtă perioadă de frig sau o perioadă scurtă de căldură anormală), fructificarea se va relua atunci când plantele se vor întoarce în condiții normale de temperatură.
   • Rețineți că temperaturile reci sunt extrem de periculoase pentru ardeii grași. Dacă temperatura mediului ambiant scade până la îngheț, ardeii ar putea suferi prea mult și nu vor mai putea reveni la starea lor normală. Vă recomandăm să aduceți ardeii în interior și să îi păstrați acolo până când se încălzește din nou afară.