Cum să înfășori un burrito

Conţinut

Metoda 2 din 2: Rulați un burrito mic
sfaturi
Avertizări

1 Asigurați-vă că tortilla dvs. este suficient de mare pentru a conține toate ingredientele. O regulă bună este să luați un burrito care este de cel puțin două ori mai mare decât conținutul său. Aceasta înseamnă că puteți plia burrito în jumătate atunci când conținutul este deja în interior și capetele se vor uni ușor.

2 Asigurați-vă tortilla umedă. Acesta este cel mai important pas. Tortilla caldă și umedă devine ușor de îndoit, ceea ce înseamnă că va fi mai ușor să lucrați cu ea. Pentru a obține această umiditate, încercați una dintre următoarele:

Așezați tortilla sub o presă panini mare la putere medie timp de 20-30 de secunde.
Așezați tortilla pe o farfurie în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde la cea mai mare setare.
Preîncălziți burrito-ul cu un cazan dublu.

3 Adăugați ușor toate ingredientele în centrul tortilla. Cel mai probabil aveți deja o idee despre ce să puneți în burrito, dar puteți folosi și aceste exemple ca ghid:

Fasole (negre, refrigere, pinto etc.)
Orez (alb, maro sau „spaniol”)
Carne (Karn Asada, pui etc.)
Brânză
Salată
Salsa („roșu” ca pico de gallo sau „verde” ca salsa tomatillo)
Smântână
Guacamole

4 Conectați fața și spatele tortilla și ridicați-o în sus. Asigurați-vă că ingredientele nu cad. Așezați-l din nou, deschideți.

5 Acoperiți conținutul cu partea stângă a tortilla spre centru.

6 Acoperiți partea dreaptă a tortilla spre centru. Marginile tale se vor intersecta aici.

Nu trageți prea tare de marginile tortilla când le așezați în centru. Deci, îl puteți rupe și apoi totul va cădea chiar înainte de a începe să-l mâncați.

7 Puneți marginea superioară a tortilla sub conținut folosind una sau ambele mâini. Aici trebuie să trageți conținutul burrito-ului către voi, spre centrul burrito-ului.

8 Pleacă de la tine, mergi mai departe, învârtind burrito-ul. Acest lucru va da burrito-ului o formă cilindrică. Dacă puteți, lăsați burrito-ul pornit pentru un minut sau două; acest lucru va lipi marginile tortilla împreună.

9 Rulați burrito-ul în folie. Aceasta este pentru trei lucruri: burrito-ul va rămâne cald; burrito va deveni și mai compact; va fi mai ușor pentru o persoană care mănâncă burrito datorită faptului că forma va fi menținută.

Metoda 2 din 2: Rulați un burrito mic

1 Adăugați umiditate la tortilla. Din nou, acest pas este foarte important. Puteți să-l faceți cuptorul cu microunde, să îl aburiți sau să îl puneți într-o presă panini pentru a obține umezeala de care aveți nevoie. Alege ceea ce ți se potrivește cel mai bine.
2 Adăugați cu grijă toate ingredientele la burrito chiar în centrul tortilla, fără a exagera. Așezați mai puține ingrediente în centrul tortilla.
3 Îndoiți laturile stânga și dreapta tortilla spre centru. Fie marginile se vor întâlni, fie umplutura vă va spune când trebuie să vă opriți.
4 Luați fundul tortilla și puneți-o sub conținutul burrito-ului. Acest lucru este similar cu aceeași mișcare de înfășurare a unui burrito mare.
5 Continuați să înfășurați tortilla până când aveți o formă de cilindru. Ați înfășurat cu succes micul dvs. burrito.
6 Înfășurați burrito în folie. Acest lucru va menține burrito cald; va deveni și mai compact; și va fi mai ușor pentru o persoană care va mânca burrito datorită faptului că se va menține în formă.

sfaturi

Nu umpleți excesiv burrito-ul. Aici majoritatea oamenilor au probleme atunci când încep să înfășoare burritos. Există spațiu limitat pe tortilla dvs., acesta este un fapt. Odată ce ați înțeles acest lucru, ar trebui să puteți înfășura burrito-ul în mod corespunzător.