Prepararea unui sandviș de salată de ton

Video: Salata cu ton | Tuna fish Salad (CC Eng Sub) | JamilaCuisine

Conţinut

Ingrediente
Sandwich clasic de salată de ton
Sandwich de salată de ton elegant
Sandviș de salată cu ouă de ton
Deschideți sandvișul de salată de ton
Ton topit
Pistol umplut
Sandviș de salată de ton fără maioneză
A calca
Metoda 1 din 7: Sandviș clasic de salată de ton
Metoda 2 din 7: Sandwich elegant de salată de ton
Metoda 3 din 7: Sandviș de salată de ou de ton
Metoda 4 din 7: sandwich deschis cu salată de ton
Metoda 5 din 7: Ton de topit
Metoda 6 din 7: pistol umplut
Metoda 7 din 7: Sandviș de salată de ton fără maioneză
sfaturi
Necesități

În timpul primului război mondial, conservele de ton au devenit o sursă importantă de proteine pentru soldați și de atunci au devenit mai populare doar în țările occidentale, în special sub forma sandvișului de salată de ton. Carnea de ton ușoară și blândă este ideală pentru utilizare în salate și pe pâine și există tot felul de variante ale sandvișului clasic de salată de ton, cum ar fi topirea tonului, sandvișul de ton „deschis” sau un pistol umplut cu ton. Aruncați o privire la rețetele de mai jos pentru a descoperi ce variantă vă place cel mai mult.

Ingrediente

Sandwich clasic de salată de ton

Pentru 4 persoane
2 cutii de ton
1/2 cană de țelină, tăiată în bucăți
1/4 cană de ceapă, tocată
8 linguri de maioneză (versiune obișnuită sau ușoară)
1 lingurita de suc de lamaie
1/4 linguriță de sare
1/4 linguriță de piper
8 felii de pâine sau 4 chifle

Sandwich de salată de ton elegant

Pentru 2 persoane
1 cutie de ton
3 linguri de țelină, tăiate în bucăți
3 linguri de ceapă, tăiate în bucăți
2 linguri maioneză (versiune obișnuită sau ușoară)
1 lingură gustare dulce (Heinz)
Sare și piper după gust
4 felii de pâine, sau două rulouri
Salată, muguri, felii de castraveți, ardei gras, murături, avocado și / sau roșii după dorință
Muștar (opțional)

Sandviș de salată cu ouă de ton

Pentru 2 persoane
1 cutie de ton
3 ouă fierte, curățate și tocate
1 cană de țelină, tăiată în bucăți
1 lingură maioneză (versiune obișnuită sau ușoară)
Sare și piper după gust
4 felii de pâine, sau două rulouri

Deschideți sandvișul de salată de ton

Pentru 4 persoane
2 cutii de ton
2 linguri de șalotă, tocate mărunt
2 linguri maioneză (versiune obișnuită sau ușoară)
1 lingură de suc de lămâie
1 lingura de patrunjel, tocat marunt
1/8 linguriță de sare
Picătură de sos fierbinte (Tabasco)
Ardei după gust
2 roșii, tăiate felii
1/2 cană de brânză rasă
4 felii de pâine sau 4 chifle

Ton topit

Pentru 4 persoane
2 cutii de ton
4 linguri maioneză (versiune obișnuită sau ușoară)
Suc de jumătate de lămâie (opțional)
1/4 cană de țelină, tăiată în bucăți
1 1/2 linguri ceapă, tocată
1 lingura de patrunjel, tocat marunt
1/2 lingură de busuioc (opțional)
1/2 lingură de coriandru (opțional)
3/4 linguriță oțet de vin roșu
Puțină sare și piper
8 felii de roșie
8 felii de brânză sau 1/2 cană de Feta sfărâmată
8 felii de pâine sau 4 chifle

Pistol umplut

Pentru 4 persoane
2 cutii de ton
1 lingură de suc de lămâie
1 cana de rosii, tocata
1 cană de țelină, tăiată în bucăți
1/4 cană de ceapă de primăvară, tăiată în bucăți
1/4 ceașcă de smântână
Sare și piper după gust
1 cana de salata verde, taiata fasii
4 felii de slănină (opțional)
1/4 cană de brânză rasă
4 pistoale

Sandviș de salată de ton fără maioneză

Pentru 4 persoane
2 cutii de ton
1/2 avocado copt
1/4 cană de iaurt grecesc sau 1 linguriță de muștar amestecat cu 1 lingură de smântână
2 linguri de ceapă, tocate mărunt
1 lingură de sos de mărar
1 tulpină de țelină, tocată mărunt
Sare și piper după gust
Suc de jumătate de lămâie (opțional)
Un vârf de piper Cayenne (opțional)
8 felii de pâine sau 4 chifle

A calca

Metoda 1 din 7: Sandviș clasic de salată de ton

Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu. Adăugați țelină, ceapă, maioneză, suc de lămâie, sare și piper.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Lubrifiați chiflele. Împărțiți uniform salata de ton peste 4 felii de pâine și puneți o felie de pâine deasupra. Sau puneți-l pe sandvișuri și închideți-le din nou.
- Puteți prăji mai întâi sandvișurile sau sandvișurile, dacă doriți, pentru o versiune caldă, crocantă.
- Puteți încerca, de asemenea, pe un croissant pentru o varietate de aromă și textură.
- Sau o puteți amesteca cu o salată și puteți evita deloc pâinea dacă doriți să reduceți carbohidrații.

Metoda 2 din 7: Sandwich elegant de salată de ton

Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu. Adăugați țelină, ceapă, maioneză și gust dulce.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Puteți folosi și ceapă de primăvară în loc de ceapă obișnuită.
- Puteți folosi, de asemenea, 1/4 cană de murături tocate în loc de gust.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Pregătiți sandvișurile. Împărțiți salata de ton peste sandvișuri și completați-o cu aditivi la alegere și, eventual, muștar.
- De asemenea, îl puteți transforma într-un BLT în acest moment adăugând 2-3 felii de slănină prăjită.
Terminați sandvișurile. După ce ați adăugat toate toppingurile, puneți o felie de pâine deasupra sau închideți chifla.
- Puteți, de asemenea, să prăjiți mai întâi sandvișurile sau sandvișurile dacă vă place un soi cald și crocant.
- Puteți încerca, de asemenea, pe un croissant pentru o varietate de aromă și textură.
- Sau o puteți amesteca cu o salată și puteți evita deloc pâinea dacă doriți să reduceți carbohidrații.

Metoda 3 din 7: Sandviș de salată de ou de ton

Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu. Se amestecă tonul, ouăle, țelina și maioneza.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
- Se adaugă sare și piper după gust.
Lubrifiați chiflele. Împărțiți salata între două felii de pâine sau chifle și așezați celelalte felii sau vârful cocului deasupra.
- Prăjește sandvișurile sau sandvișurile dacă îți place un soi crocant și cald.
- Puteți încerca, de asemenea, pe un croissant pentru o varietate de aromă și textură.
- Sau o puteți amesteca cu o salată și puteți evita deloc pâinea dacă doriți să reduceți carbohidrații.

Metoda 4 din 7: sandwich deschis cu salată de ton

Preîncălziți grătarul cuptorului. Este important să preîncălziți grătarul, altfel nu se va încălzi uniform.
- Consultați instrucțiunile cuptorului pentru a afla cum să porniți grătarul.
Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu și amestecați în șalotă, maioneză, suc de lămâie, pătrunjel, sare, sos fierbinte și piper.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Lubrifiați chiflele. Împărțiți tonul între 4 felii sau rulouri. Se acoperă cu brânză și roșii.
- Puteți folosi tot felul de pâine sau puteți încerca cornuri.
Sandvișurile la grătar. Așezați rulourile sau sandvișurile pe o tavă de copt și așezați-le sub grătar timp de 3-5 minute, sau până când brânza s-a topit.
- Scoateți-l din cuptor, opriți grătarul și serviți.

Metoda 5 din 7: Ton de topit

Preîncălziți grătarul cuptorului. Este important să preîncălziți grătarul, altfel nu se va încălzi uniform.
- Consultați instrucțiunile cuptorului pentru a afla cum să porniți grătarul.
Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu și amestecați în maioneză, suc de lămâie, țelină, ceapă, pătrunjel, busuioc, coriandru și oțet.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Se adaugă sare și piper după gust.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Pregătiți sandvișurile. Așezați pâinea pe o tavă de copt. Grătiți chiflele timp de 1 minut până când sunt crocante.
- Aveți grijă să nu ardeți pâinea; nu-l grătiți prea mult timp.
- Scoateți-le din cuptor, dar lăsați grătarul pornit.
Lubrifiați chiflele. Împărțiți salata uniform între 4 felii de pâine sau chifle.
- Puneți o felie de brânză sau puțină feta pe salata de ton.
- Puneți o felie de roșie deasupra brânzei, apoi puneți o altă felie de brânză peste roșie.
Puneți din nou sub pui. Așezați chiflele pe o tavă de copt și puneți-le sub grătar timp de 3 până la 5 minute sau până când brânza s-a topit.
- Urmăriți cu atenție chiflele pentru a nu arde.
- Scoateți-le din cuptor, puneți vârful cocului sau alt tip de sandwich deasupra, opriți grătarul și serviți.

Metoda 6 din 7: pistol umplut

Preîncălziți grătarul cuptorului. Este important să preîncălziți grătarul, altfel nu se va încălzi uniform.
- Consultați instrucțiunile cuptorului pentru a afla cum să porniți grătarul.
Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Așezați tonul clătit într-un castron mediu și amestecați în suc de lămâie, roșii, țelină, ceapă de primăvară și smântână.
- Se amestecă totul bine amestecând.
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
- Se adaugă sare și piper după gust.
Pregătește pistoalele. Tăiați pistoalele și deschideți-le puțin, astfel încât să arate ca niște bărci mici.
- Puneți puțină salată pe fund.
Lubrifiați chiflele. Umpleți fiecare barcă cu salată de ton.
- Se acoperă cu roșii, slănină și brânză.
Încălziți chiflele. Așezați pistolele pe o tavă de copt.
- Grătați rulourile timp de 3 până la 5 minute sau până când brânza s-a topit.
- Scoateți-le din cuptor, opriți grătarul și serviți.

Metoda 7 din 7: Sandviș de salată de ton fără maioneză

Scurgeți și clătiți tonul. Cât de des vrei să clătești depinde de tine, dar fă-o cel puțin o dată.
- Folosiți un deschizător de cutii pentru a deschide cutia, dar nu scoateți încă capacul complet.
- Cu capacul în poziție, întoarceți cutia și țineți-o peste chiuvetă pentru a permite scurgerea întregii umidități.
- Scoateți capacul din cutie, având grijă să nu vă tăiați.
- Scoateți tonul și puneți-l într-o strecurătoare sau strecurătoare.
- Clătiți bine tonul cu apă și stoarceți excesul cu o cârpă curată sau hârtie de bucătărie.
Se amestecă ingredientele. Într-un castron mediu, zdrobește avocado cu iaurtul grecesc până la omogenizare.
- Se amestecă tonul, ceapa, gustul, țelina, sarea și piperul. Adăugați lămâie și piper Cayenne dacă doriți.
- Se amestecă totul bine amestecând.
Lubrifiați chiflele. Împărțiți salata de ton peste sandvișuri sau sandvișuri și acoperiți-o cu o altă felie de pâine sau cu vârful cocului.
- Pentru o variantă caldă, crocantă, puteți prăji mai întâi sandvișurile sau sandvișurile.
- Puteți încerca, de asemenea, pe un croissant pentru o varietate de aromă și textură.
- Sau o puteți amesteca cu o salată și puteți evita deloc pâinea dacă doriți să reduceți carbohidrații.

sfaturi

Aveți ton mai bun ca alba. Costă mai mult, dar merită pentru gust și textură mai bune.
Cumpărați ton capturat în mod durabil cu eticheta MSC.
Scurgeți tonul și clătiți de câteva ori. Majoritatea oamenilor toarnă doar apa sau uleiul, dar dacă doriți un gust mai bun, clătiți tonul o dată sau de două ori într-o strecurătoare, apoi stoarceți apa cu un prosop de hârtie între ele.
Păstrați restul de ton la frigider și scoateți-l din cutie. Folosiți un recipient din sticlă cu capac.