Conţinut

• A calca
• sfaturi
• Avertizări

Kiwi-urile sunt delicioase și sănătoase. Kiwi-urile erau numite „agrișe chinezești” până când o campanie de succes de schimbare a numelui și de marketing a stimulat în mare măsură vânzările fructelor exotice. Comerțul cu kiwi este acum în valoare de 350 de milioane de dolari și este fructul cel mai bine vândut din Noua Zeelandă. Acestea sunt câteva modalități de a mânca kiwi.

A calca

1. Puteți mânca un kiwi ca un măr. Pielea kiwi este bogată în fibre și pectină, care sunt bune pentru digestie.
   • Pielea unui kiwi este plină de vitamina C. Vitamina C întărește sistemul imunitar protejându-l împotriva activității bacteriene și a proliferării limfocitelor.
   • Coaja unui kiwi este bună și pentru pielea ta. Vitaminele C și E conținute de kiwi determină contractarea pielii. Prin strângerea porilor, pielea dvs. va deveni și mai ușoară.
2. Tăiați kiwi în două și scoateți conținutul. Pulpa se desprinde cu ușurință de pe piele, făcând din aceasta o modalitate eficientă și plăcută de a mânca un kiwi.
   • Kiwi-urile sunt bune pentru femeile însărcinate. Kiwi nu numai că poate reduce constipația și alte dezechilibre la femeile însărcinate, ci și surse de vitamine pentru bebelușul nenăscut.
   • Cercetările arată că consumul a 2 sau 3 kiwi pe zi timp de 28 de zile reduce semnificativ concentrația de trigliceride din sânge, un factor important în reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge.
   • Un alt studiu indică faptul că kiwi ajută la probleme de respirație, cum ar fi respirația șuierătoare, tuse și dificultăți de respirație.
3. Curățați kiwi cu un cuțit de tocat, tăiați-l în felii și puneți feliile într-o păpușă de frișcă. Aceasta este o variantă a celui mai faimos desert din Noua Zeelandă, pavlova. Pavlova este fabricat din bezea și decorat cu kiwi.
   • Acest desert a fost dezvoltat în anii 1920 în cinstea unei vizite a balerinei ruse Anna Pavlova. Este crocant la exterior și ușor la interior.
4. Suc de kiwi sau procesează-l într-un smoothie. Dacă doriți să beți kiwi în loc să-l mâncați, îl puteți face suc. Faceți un suc verde cu mere, kiwi, spanac, salată verde și ananas.De asemenea, puteți face un smoothie sănătos amestecând aceste ingrediente împreună:
   • 1 kiwi, cu coajă
   • ½ cană de afine congelate
   • ½ cană de căpșuni congelate
   • 1 banana, decojita
   • 1 cana de suc de portocale
   • 1 cana de apa de cocos
   • 1 linguriță semințe de in (opțional)
5. Faceți gem de kiwi sau chutney. Gemul de kiwi este exotic și sofisticat. Este foarte popular în Noua Zeelandă și câștigă teren în restul lumii.
   • Pentru a face gem aveți nevoie de kiwi, borcane de conservare și eventual suc de lămâie, suc de ananas și mere. Găsiți o rețetă sau improvizați!
   • Chutney este diferit de gem. Chutney-urile pot fi dulci și sărate și conțin de obicei un amestec de ierburi și fructe sau legume.

sfaturi

• Dacă încorporați kiwi într-un desert lactat, serviți-l în câteva ore, altfel enzimele din kiwi vor începe să dizolve proteinele din lapte. Același lucru este valabil și pentru jeleu.

Avertizări

• Aveți grijă cu cuțitele ascuțite!