Deschide o nucă de cocos

Conţinut

A calca
Metoda 1 din 3: Scurgerea nucii de cocos
sfaturi
Avertizări
Necesități
Metoda cuptorului
Metoda ciocanului

O nucă de cocos este un aliment delicios și versatil, care are un gust deosebit de bun proaspăt. Cu toate acestea, este posibil să nu doriți să cumpărați o nucă de cocos întreagă, deoarece credeți că aveți nevoie de un burghiu, un ferăstrău de mână și alte instrumente speciale pentru a deschide nuca de cocos. Din fericire, puteți deschide doar o nucă de cocos cu instrumente pe care probabil le aveți deja acasă. Încălzirea nucii de cocos în cuptor o va înmuia suficient pentru a atinge o suprafață dură pentru ao deschide. Dacă nu aveți un cuptor, puteți, de asemenea, să deschideți nuca de cocos prin simpla lovire cu un ciocan. Când deschideți nuca de cocos, nu aveți nevoie decât de un cuțit și un cojitor de legume pentru a îndepărta pulpa, astfel încât să o puteți mânca.

A calca

Metoda 1 din 3: Scurgerea nucii de cocos

Faceți o gaură în partea de sus a nucii de cocos. În partea de sus a nucii de cocos există trei ochi sau lovituri. Unul dintre ochi este de obicei cel mai slab, așa că folosiți un cuțit ascuțit pentru a împinge fiecare ochi. Când găsiți ochiul care cedează cel mai ușor, introduceți cuțitul pentru a face o gaură de aproximativ un centimetru.
- De asemenea, puteți folosi o frigăruie sau o șurubelniță metalică pentru a introduce o gaură în partea de sus a nucii de cocos.
Pre-încălzește cuptorul. Pentru a deschide nuca de cocos folosind căldură, este important să vă asigurați că cuptorul este suficient de fierbinte. Setați cuptorul la o temperatură de 190 de grade Celsius și lăsați-l să se încălzească complet.
Scoateți nuca de cocos din cuptor și înfășurați-o într-un prosop. Când începe să se formeze o crăpătură în nucă de cocos, scoateți tava de copt din cuptor. Lăsați nuca de cocos să se răcească timp de două până la trei minute, apoi înfășurați-o într-un prosop sau o cârpă mică.
Scoateți fibrele din pulpă. Odată ce ați separat pulpa de piele, vor exista în continuare câteva fibre subțiri, maronii, pe exteriorul pulpei. Îndepărtați cu grijă fibrele cu un cojitor de legume, astfel încât să rămâneți doar pulpa.
- Când ați scos fibrele din pulpă, puteți mânca pulpa sau o puteți folosi la gătit.

sfaturi

Sucul din nucă de cocos nu este lapte de cocos, ci apă proaspătă. Apa este un component natural al unei nuci de cocos în creștere, iar culoarea și gustul apei depind de cât de coaptă este nuca de cocos. Laptele de cocos este un produs procesat obținut prin extragerea uleiului din carnea albă măcinată, de obicei prin utilizarea apei clocotite. Cu toate acestea, vă puteți face și propriul lapte de cocos.

Avertizări

Nu încercați niciodată să mușcați o nucă de cocos. Nu vei putea deschide nuca de cocos în acest fel și dinții tăi se vor rupe.
Nu introduceți nuca de cocos în cuptor dacă nu ați dezumflat-o. Cocosul poate exploda dacă este lăsat prea mult timp în cuptor și apa se transformă în abur, creând o presiune ridicată în interior.
Fii foarte atent atunci când lovești nuca de cocos cu ciocanul. Loveste nuca de cocos ferm, dar nu atât de tare încât pierzi controlul asupra ciocanului. Aveți grijă să nu vă loviți accidental de mână.