Conţinut

• Ingrediente
• A calca
• sfaturi
• Avertizări

Creveții sunt o delicatesă delicioasă de la mare. Carnea este delicată și dulce și durează doar câteva minute pentru a găti. Serviți pur și simplu cu o jumătate de lămâie este suficient. Mai jos este o modalitate de a găti creveți sau creveți care pur și simplu nu pot da greș. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați creveți sălbatici proaspeți.

Ingrediente

• 1 kilogram de creveți sălbatici proaspeți
• 1/4 cană oțet de cidru
• 1 vârf de sare
• 3 până la 4 linguri de condimente de pește sau creveți, sau după gust
• Apa cu gheata
• 1 lămâie, tăiată pe jumătate pentru garnitură

A calca

1. Scurgeți bine creveții, puneți-i pe un castron și garniți cu o jumătate de lămâie. Bucura-te de masa ta!

sfaturi

• Nu preparați excesiv creveții, îi va face mestecați și fără gust.
• Creveții vechi sau creveții congelați nu se curăță ușor.
• 2-4 căței de usturoi și / sau 1-2 ceapă pot fi adăugați în apa de gătit pentru a condimenta creveții.
• Nu uitați (KISS) Cook Extremely Simple și Kiss the cook!
• Faceți un sos de cocktail din ketchup, hrean, suc de lămâie sau lime, sos fierbinte, sos Worcestershire și miere.
• Faceți un fiert scăzut la țară (o rețetă din Louisiana, America) adăugând cartofi, cârnați și ceapă împreună cu ierburile și gătind până când cartofii sunt gata cu două treimi. Apoi adăugați creveții, boabele de porumb, crabii curățați și raci. Aceste ultime ingrediente se gătesc la fel de repede ca creveții, așa că atunci când creveții plutesc, scoateți.
• Un capac pe tigaie grăbește procesul, dar atunci trebuie să urmăriți cu mare atenție ca creveții să nu se gătească prea mult.

Avertizări

• Aveți grijă cu apa clocotită.