Cum se tratează salmoneloza: 10 pași (cu fotografie) - Sfaturi

Video: Salmonellosis - causes, symptoms, diagnosis, treatment, pathology

Conţinut

Pași
Sfat
Avertizare
De ce ai nevoie

Intoxicația cu Salmonella este adesea cauzată de contactul cu apă sau alimente contaminate cu bacteriile Salmonella. Această afecțiune poate provoca febră, diaree și tulburări de stomac și este denumită în mod obișnuit intoxicație alimentară. Simptomele apar în decurs de 2 până la 48 de ore, pot dura până la 7 zile și de obicei se rezolvă de la sine. Cu toate acestea, complicațiile pot apărea în cazuri rare. Acest articol va explica tratamentele pentru otrăvirea cu salmonella și cum să le preveniți.

Pași

Partea 1 din 3: Diagnosticul otrăvirii cu salmonella

Recunoașteți simptomele. Infecția cu Salmonella este adesea cauzată de consumul de ouă crude sau puțin gătite sau de produse din carne contaminate. Este posibil să observați simptome care apar imediat sau în decurs de 2 zile, urmate de simptome clasificate ca gastroenterită. Cele mai frecvente manifestări ale salmonelei includ:
- Vărsături persistente și diaree
- Greaţă
- Frisoane
- Febră
- Durere de cap
- Mișcări intestinale sângeroase
- Corpul este foarte fierbinte
- Transpirație rece
- Nas înfundat
- Nas curgător
Știți când să vedeți un medic. Deși, de obicei, salmonella nu prezintă un risc ridicat pentru sănătate, persoanele cu sisteme imunitare slăbite, cum ar fi SIDA, anemia falciformă sau boala inflamatorie intestinală prezintă un risc crescut de complicații din cauza bolii. salmonella toxică. Copiii și vârstnicii prezintă, de asemenea, adesea un risc ridicat de complicații grave. În cazul în care simptomele nu par să dispară și persoana se află într-un grup cu risc crescut, este recomandabil să consultați un medic cât mai curând posibil. Pacienții cu următoarele simptome trebuie să solicite imediat asistență medicală de urgență:
- Deshidratare cu scăderea cantității de urină, scăderea producției de lacrimi, gură uscată și ochi scufundați. Dacă cantitatea de apă pierdută (din cauza vărsăturilor sau diareei) este mai mare decât aportul de apă, consultați medicul dumneavoastră.
- Apar semne rare ale bolii progresive numite bacteriemieÎntre timp, bacteriile salmonella pătrund în fluxul sanguin și infectează țesuturile din creier, măduva spinării, inimă sau măduvă osoasă. Simptomele includ febră crescută bruscă, frisoane, palpitații cardiace și boli severe. Majoritatea bacteriilor salmonella sunt infectate înainte ca acest lucru să se întâmple.
Fă-ți testul pentru salmonella. Medicul dumneavoastră vă va evalua simptomele și, în majoritatea cazurilor, este recomandat să beți o mulțime de lichide și să vă odihniți până când simptomele se ameliorează, deoarece starea dispare de obicei de una singură. Dacă medicul dumneavoastră consideră că este necesară testarea, veți fi testat pentru o probă de scaun pentru a verifica salmonela.
- Medicul dumneavoastră vă poate comanda, de asemenea, un test de sânge pentru a determina dacă aveți bacteremie.
- Medicul dumneavoastră vă poate prescrie antibiotice dacă infecția cu salmonella se răspândește în afara sistemului digestiv.
- Dacă deshidratarea este severă, este posibil ca pacientul să fie internat pentru lichide intravenoase.
publicitate

Partea 2 din 3: Tratamentul bolii

Bea multe lichide, în special apă. Pierderea de lichid din vărsături și diaree creează riscul de deshidratare. Este important să înlocuiți lichidele și electroliții pierduți cu apă potabilă, ceaiuri din plante, sucuri și sos. Chiar dacă nu vă simțiți confortabil apă potabilă, este totuși cel mai bun mod de a vă ajuta corpul să mențină energia și să treacă prin cele mai grave etape ale bolii.
- Încercați înghețata de fructe sau chipsurile de gheață pentru a vă menține corpul hidratat și zaharat.
- Bea multe lichide, mai ales după vărsături sau diaree.
- Copiii pot bea o soluție de rehidratare precum Pedialyte sau o apă de sodiu epuizată pentru a înlocui fluidele și electroliții.
Evitați să mâncați în timp ce așteptați recuperarea infecției cu salmonella. Orice mâncați va înrăutăți sistemul digestiv deja sensibil. Nu trebuie să mâncați până nu vă simțiți bine sau până când nu primiți tratament.
Folosiți un tampon de încălzire sau un tampon de încălzire. Așezați un tampon de încălzire sau un tampon de încălzire pe abdomen pentru a ajuta la ameliorarea durerii. O sticlă de apă fierbinte sau o cadă cu hidromasaj sunt de asemenea eficiente.
Odihnește-te și așteaptă vindecarea corpului tău. Recuperarea poate dura mult dacă depuneți prea mult efort. Corpul tău luptă împotriva bacteriilor salmonella în mod natural și se va vindeca mai repede dacă nu vei pune stres nejustificat asupra corpului tău. Părăsiți școala sau lucrați câteva zile dacă aveți în continuare diaree și vărsături, deoarece puteți infecta pe alții. publicitate

Partea 3 din 3: Prevenirea infecțiilor

Gatiti bine produsele de origine animala. Nu mâncați și nu beți alimente crude de origine animală. Cea mai frecventă cale de infecție cu salmonella este prin mâncare și băut. Când mâncați afară, nu ezitați să vă întoarceți carnea și ouăle puțin gătite în bucătărie.
- Bacteriile Salmonella se găsesc cel mai frecvent în produsele de origine animală, dar legumele pot fi și o sursă de infecție. Spălați bine toate legumele înainte de a găti.
- Spălați-vă mâinile și suprafețele pentru carne sau ouă crude.
Spălați-vă pe mâini după manipularea animalelor și eliminarea deșeurilor lor. Este, de asemenea, o cale comună a bacteriilor salmonella. Reptilele și păsările sănătoase pot transporta bacteriile salmonella pe corp. Fecalele pentru câini sunt prezente și cu bacterii salmonella. De fiecare dată când intrați în contact cu animalele și deșeurile acestora, spălați-vă mâinile cu apă și săpun.
Nu permiteți copiilor să se ocupe de reptile și păsări. Păsări, șopârle și broaște țestoase sunt câteva dintre animalele care poartă salmonella pe față. Copiii vor fi expuși la salmonella atunci când vor îmbrățișa aceste animale. Boala este mai periculoasă pentru sistemul imunitar al copiilor decât adulții, așa că cel mai bine este să țineți copiii departe de animalele care pot transporta bacteriile. publicitate

Sfat

Mănușile trebuie purtate atunci când se manipulează reptile sau amfibieni și / sau habitatul lor. Asigurați-vă că vă spălați bine mâinile dacă nu aveți mănuși.
Evitați riscul de otrăvire alimentară prin faptul că nu mâncați carne și ouă slab gătite sau gătite și spălați-vă mâinile după manipularea cărnii crude.
Asigurați-vă că mâncați ouă bine fierte, deoarece ouăle crude pot provoca infecții cu salmonella.
Asigurați-vă că vă spălați pe mâini, mai ales înainte de a mânca, înainte și după manipularea cărnii crude.
Spălați-vă mâinile după ce ați folosit toaleta pentru a reduce riscul de prindere sau răspândire a salmonelei.

Avertizare

Odată ce ați prins salmonella, veți fi purtătorul și veți putea răspândi boala până când vă reveniți complet din boală.
Păstrați fructele și legumele proaspete departe de carnea crudă, deoarece apa din carne poate contamina legumele și crește riscul de contaminare cu salmonella.
Aveți grijă la contaminarea încrucișată din ustensilele de bucătărie care sunt folosite la prepararea cărnii și a păsărilor de curte și la prepararea alimentelor.