Cum se amestecă Margarita

Autor: John Stephens
Data Creației: 26 Ianuarie 2021
Data Actualizării: 28 Iunie 2024
Anonim
Margarita - The Basics
Video: Margarita - The Basics

Conţinut

  • Lipiți sare pe vârful paharului. Se toarnă puțină sare (sare de masă sau sare de mare) în farfurie. Așezați paharul de sticlă paralel cu vasul, astfel încât janta să atingă sarea și rotiți-o încet.
    • Nu așezați doar paharul pe farfurie ca un cookie. Asigurați-vă că sarea rămâne pe exteriorul paharului.
    • Sau puteți folosi zahăr în loc de sare pentru a rămâne pe marginea paharului.
  • Umpleți 2 / 3-3 / 4 cuburi de gheață cu un shaker. Utilizați cuburi mari de gheață, deoarece gheața mică se dizolvă rapid și diluează băuturile.

  • Se toarnă 1-2 porții de Tequila în agitator. Pentru a pregăti 1 parte Margarita, trebuie să turnați 1-2 părți Tequila în borcan. Cantitatea de Tequila de care aveți nevoie depinde de gustul dumneavoastră.
    • Puteți începe să turnați 1 parte Tequila în borcan. Dacă gustul nu este suficient de puternic, puteți adăuga mai multe.
  • Se toarnă 1 parte de vin Triple Sec în agitator. Pentru a pregăti 1 parte de Margarita, aveți nevoie de 1 parte de vin Triple Sec.
  • Se toarnă 1 parte de suc proaspăt de lămâie în agitator. Pentru a prepara 1 parte de Margarita, aveți nevoie de 1 parte de suc de lămâie.

  • Agită bine. Agitați energic timp de cel puțin 15 secunde pentru a vă asigura că toate ingredientele se amestecă bine.
  • Se toarnă băutura din agitator într-un pahar. Dacă doriți să adăugați gheață la Margarita, va trebui să adăugați cuburi de gheață la un pahar înainte de a umple băutura pentru a preveni stropirea apei.
  • În această rețetă, puteți încerca următoarele proporții (Tequila: Vin Triple Sec: suc de lămâie):
    • 3:2:1
    • 3:1:1
    • 7:4:3
    • 8: 1.5: 3 (pentru a reduce gustul vinului Triple Sec)
    publicitate
  • Metoda 2 din 7: Amestecarea Margaritei simple din 3 ingrediente


    1. Lipiți sare pe vârful paharului. Mai întâi, trebuie să udați gura paharului cu lămâie. Apoi, așezați ceașca într-un vas de mică adâncime care conține sare (de exemplu, sare de masă sau sare de mare).
    2. Se toarnă suc de lămâie în agitatorul de cocktail. Pentru a pregăti 1 porție de Margarita, trebuie să folosiți 1-1,5 părți de suc de lămâie, echivalent cu aproximativ 2 lămâi medii sau mari.
    3. Umpleți agitatorul cu apă. Pentru a pregăti 1 parte Margarita, aveți nevoie de 2 părți apă. Utilizați apă filtrată sau îmbuteliată pentru a vă asigura că mineralele sau aditivii dizolvați nu afectează gustul băuturii.
    4. Se toarnă Tequila în agitator. Pentru a pregăti 1 parte Margarita, aveți nevoie de 1-2 porții de Tequila, în funcție de conținutul de alcool al Margaritei dorite.
    5. Se toarnă bila Agave în agitator. Pentru a pregăti 1 porție de Margarita, aveți nevoie de aproximativ 1 / 2-1 plin de miere de Agave, în funcție de gust.
    6. Așezați o lingură de cuburi de gheață (lingură de înghețată) în agitator. Aveți nevoie de mai multă gheață decât apă: încercați să umpleți 2 / 3-3 / 4 din agitator cu cuburi de gheață.
    7. Agită bine. Agitați energic timp de cel puțin 15 secunde pentru a vă asigura că toate ingredientele se amestecă bine.
    8. Deschideți capacul agitatorului. Dacă capacul este blocat, puteți atinge partea inferioară a borcanului cu palma.
    9. Se toarnă Margarita într-un pahar.
    10. Faceți-vă propriul amestec de Bar dulce și acru. Se amestecă 1 cană de zahăr și 1 cană de apă caldă într-un castron mare și se amestecă până se dizolvă. Apoi, adăugați 1 cană de suc de lămâie verde proaspăt. Apoi adăugați 1 cană de suc proaspăt de lămâie galbenă.
      • O altă modalitate de a combina zahărul cu apă este să puneți ambele ingrediente într-un borcan și să agitați energic până când zahărul se dizolvă în apă.
    11. Pregătește un pahar. Folosiți o felie de lămâie proaspătă pentru a uda gura unui pahar rece. Apoi, așezați cana într-o farfurie care conține sare cu bob fin. Pentru un gust dulce-sărat, puteți așeza ceașca în amestecul de sare și zahăr.
    12. Se toarnă 1,5 porții de Tequila în blender. Pentru a pregăti 1 porție de Margarita, aveți nevoie de 1,5 porții de Tequila.
    13. Se toarnă 1/2 porție de alcool Triple Sec în blender. Pentru a pregăti 1 parte Margarita, aveți nevoie de 1/2 parte Triple Sec (Cointreau este cel mai frecvent recomandat).
    14. Se toarnă 3 părți amestec de bare în blender. Pentru a pregăti 1 parte Margarita, trebuie să utilizați 3 părți amestec de bare.
    15. Puneți cuburi de gheață în blender. Adăugați suficient gheață doar pentru a fi puțin peste nivelul apei. Se amestecă până se omogenizează.
    16. Se toarnă într-un pahar și se bucură. Puteți decora o felie de lămâie în formă de pană într-un pahar. Sau puteți adăuga puțin suc de lămâie proaspăt (sau pur și simplu stoarceți garnitura de lămâie proaspătă într-un pahar) înainte de a bea. publicitate

    Metoda 4 din 7: Faceți Margarita de lămâie congelată

    1. Se amestecă ingredientele într-un recipient. Utilizați o cutie goală de limonadă de limeade pentru a măsura alte ingrediente (folosind o unitate cutie). Puneți următoarele ingrediente într-un recipient:
      • 2 cutii de suc de lămâie Limeda congelat
      • 6 cutii de apă
      • 2 cutii de Tequila
      • 1 cutie de Triple Sec
    2. Așteptați ca amestecul să se înmoaie și să se înmoaie. Poate dura mai mult de 4 ore. Puteți păstra amestecul în congelator peste noapte; Alcoolul va ajuta la înmuierea amestecului fără a îngheța.
    3. Pregătiți un pahar. Înainte de a vărsa, trebuie să pregătiți un pahar folosind suc de lămâie pentru a uda gura paharului și apoi puneți-l pe o farfurie cu sare și semințe.
    4. Scoateți amestecul din congelator. Scoateți recipientul din congelator. Dacă capacul este prea strâns, îl puteți scutura energic pentru a separa blocul și a vă asigura că toate ingredientele sunt uniforme.
      • Dacă nu puteți închide capacul cutiei pentru a scutura, puteți deschide capacul, puneți-l pe tejghea și folosiți un tel pentru a amesteca.
    5. Folosiți oala pentru a scoate cocktailul într-un pahar. Această rețetă produce 1.900 ml de cocktail, echivalent cu aproximativ 8-12 pahare de Margarita, în funcție de mărimea paharului. publicitate

    Metoda 5 din 7: Încercați să preparați cocktailuri cu bere Corona

    1. Pregătiți un pahar. Folosiți felii de lămâie proaspătă pentru a uda gura unui pahar răcit. Apoi, așezați ceașca umedă într-un vas care conține sare sau zahăr granulat fin.
      • Rețineți că această rețetă face cel puțin 2 cocktailuri.
    2. Adăugați Tequila, Triple Sec, suc de lămâie și zahăr într-un agitator de cocktail. Se amestecă și se lasă să stea aproximativ 30 de minute pentru ca zahărul să se dizolve în apă.
      • În funcție de gustul dvs., puteți regla cantitatea de alcool Triple Sec (dacă este utilizat).Încercați să adăugați 1/2 cană de Triple Sec.
    3. Umpleți borcanul cu gheață și agitați energic. Umpleți borcanul 2 / 3-3 / 4 cu cuburi de gheață, acoperiți și agitați energic timp de cel puțin 15 secunde.
    4. Se toarnă amestecul agitat într-un pahar. Odată ce ingredientele sunt potrivite în mod egal, puteți deschide capacul agitatorului și puteți turna amestecul în paharul sărat și îl puteți răci.
    5. Se toarnă bere într-un pahar. Se toarnă 1 / 2-3 / 4 căni de bere într-un pahar. La început, puteți adăuga 1/2 cană de bere, apoi gustați-o înainte de a adăuga mai multe.
    6. Se amestecă bine și se bucură. Se amestecă uniform ingredientele și apoi se bea. Reglați în funcție de preferințe și amestecați bine.
      • În acest moment, puteți adăuga mai multă apă carbogazoasă la cocktail pentru a crea o strălucire.
    7. Adăugați gheață zdrobită la băutură, amestecați și bucurați-vă. Când sunteți mulțumit de gustul băuturii, puteți adăuga niște gheață rasă, amestecați și savurați. publicitate

    Metoda 6 din 7: Alegeți cele mai bune ingrediente

    1. Se toarnă sare într-un vas mic. Sarea de mare și sarea de masă ar trebui folosite, deoarece sarea mare va stimula papilele gustative și va crea un aspect mai atractiv. Folosiți un bob de sare gros de aproximativ 6 mm.
      • Pentru a da gurii ceștii un gust dulce-acrișor, puteți amesteca puțin zahăr în sare înainte de a-l lipi de vârful paharului.
    2. Udați gura paharului. Cel mai comun mod este de a tăia o canelură pe felia de lămâie în formă de pană. Apoi, atașați felia de lămâie la pahar ca și cum ar fi un decor și apoi rotiți-o în jurul jantei.
      • Aveți grijă să nu strângeți lămâia prea tare în jurul jantei pentru a evita să picurați sucul de lămâie în pahar. Este în regulă să picurați sucul de lămâie în interior, doar că arată puțin dezordonat.
    3. Lipiți sare pe vârful paharului. Există două moduri comune de a obține sare pe marginea unui pahar. Prima modalitate este să așezați marginea cupei pe farfurie și să o întoarceți așa cum ați face cu un tăietor de prăjituri.
      • Cealaltă modalitate este să păstrați marginea cupei paralelă cu placa, lăsând janta să atingă ușor sarea. Apoi, folosiți mâna pentru a roti cupa, astfel încât numai exteriorul cupei să fie lipicios de sare. Acest lucru asigură că sarea rămâne la exteriorul paharului și nu intră în băutură.
      publicitate

    Sfat

    • Margarita este delicioasă sau nu depinde foarte mult de calitatea ingredientelor, așa că ar trebui să acordați o atenție deosebită.
    • Pahar refrigerat pentru a menține cocktailurile Margarita reci și răcoritoare pentru o lungă perioadă de timp.
    • Pentru a prepara Blue Margarita, puteți folosi Blue Curaçao (făcut din coajă de portocală Laraha uscată, care are gust de portocale) în loc de Triple Sec folosit pentru a prepara Margarita.
    • Pentru referință, un cocktail standard are o capacitate de aproximativ 30-45 ml.
    • Luați în considerare adăugarea de ierburi precum menta, cimbru sau coriandru la cocktailul Margarita (nu utilizați toate cele trei odată).
    • Unii oameni recomandă stoarcerea sucului de lămâie proaspăt cu aproximativ 4-10 ore înainte de servire; Acest lucru reduce aciditatea sucului de lămâie și îmbunătățește aroma lămâiei.
    • Unii iubitori de Margarita sugerează că încercarea de a face cocktailuri fără a folosi vin de portocale.