Cum să crești coriandru: 12 pași (cu fotografie) - Sfaturi

Conţinut

Pași
Sfat
De ce ai nevoie

Cilantro (denumire științifică: Coriandrum Sativum) este o planta cu frunze de culoare verde inchis, cu un gust delicios. Cilantro este recoltat proaspăt și folosit pentru a adăuga aromă la multe feluri de mâncare asiatice și latino-americane. Cilantro este, de asemenea, cunoscut sub numele de coriandru sau patrunjel chinezesc. Cilantro nu este dificil de cultivat. Puteți planta semințele direct în pământ când vremea nu mai este rece sau în ghivece. Iată cum să crească coriandru.

Pași

Metoda 1 din 2: Cultivarea coriandrului în grădină

Alegeți perioada anului. Cel mai bun moment pentru a crește coriandru depinde de locul în care locuiți. Cilantro nu poate trăi în condiții de frig, dar, de asemenea, nu îi plac mediile cu căldură extremă. În climatele temperate, cel mai bun moment pentru a începe să crești coriandru este la sfârșitul primăverii, între martie și mai. în timpul anului, cum ar fi toamna.
- De asemenea, puteți crește cu coriandru cu succes la sfârșitul verii pentru a-l lăsa să crească în toamnă.
- Dacă vremea se încălzește prea mult, coriandrul va începe să-și împartă coada, ceea ce înseamnă înflorire și însămânțare.Deci, ar trebui să alegeți momentul de cultivare a legumelor cu înțelepciune. Pentru a alege cel mai ideal timp de plantare, încercați să semănați semințe de coriandru în interior, apoi deplasați-vă în aer liber când vremea se îmbunătățește.
Pregătiți un loc pentru cultivarea legumelor în grădină. Alegeți o bucată de sol în care coriandrul este complet iluminat. Zona de la sud de teren ar trebui să aibă, de asemenea, o umbră, deoarece este extrem de cald în timpul zilei. Solul trebuie să fie ușor, bine drenat și să aibă un pH de 6,2-6,8.
- Dacă doriți să hrăniți solul înainte de plantare, puteți folosi o lopată, plug sau pică pentru a arăta solul de 5-7 cm adâncime, apoi acoperiți cu humus organic precum compost, frunze putrezite sau gunoi de grajd în stratul solului. pe deasupra. Dacă doriți să folosiți gunoi de grajd, asigurați-vă că gunoiul de grajd este compostat sau compostat timp de cel puțin 3 luni pentru a evita arderea plantelor tinere. Ar trebui să cociți solul înainte de plantare.
Plantați semințe de coriandru. Ar trebui să semănați semințe de aproximativ 0,6 cm adâncime în pământ, fiecare sămânță la distanță de 15-20 cm și fiecare rând la aproximativ 0,3 m distanță. Semințele de coriandru au nevoie de multă umiditate pentru a germina, așa că asigurați-vă că le udați regulat. Semințele de coriandru au nevoie de aproximativ 20 ml de apă pe săptămână. Semințele ar trebui să germineze în aproximativ 2-3 săptămâni.
- Cilantro crește foarte repede, deci ar trebui să plantați un nou lot de semințe la fiecare 2-3 săptămâni pentru a vă asigura că aveți suficiente legume proaspete pentru utilizare continuă în timpul sezonului.
Aveți grijă de coriandru. Odată ce puieții au atins o înălțime de aproximativ 5 cm, puteți fertiliza copacul cu compost sau compost. Aveți grijă să nu supra-fertilizați. În schimb, ar trebui să aplicați doar aproximativ 1/4 cană de îngrășământ pentru fiecare 7,5 metri pătrați de sol.
- Cilantro crește odată singur, de obicei nu necesită prea multă apă. Păstrați solul umed, dar nu prea umed, deoarece coriandrul este o plantă cu climat uscat.
Compartimentul pentru legume este prea dens. Puteți preveni coriandru dens prin dezrădăcinarea plantelor tinere atunci când acestea sunt de aproximativ 5-7 cm înălțime. Ar trebui să dezrădăcinați copacul, astfel încât cele mai sănătoase plante să aibă condiții de creștere și creștere la distanță de 20-25 cm. Puteți folosi copacul mic pentru a mânca sau a găti.
- De asemenea, puteți preveni creșterea buruienilor prin plasarea unui mulci în jurul bazei plantei imediat ce semințele apar.
Recoltează coriandru. Recoltați coriandru prin tăierea frunzelor și tulpinilor individuale de pe tulpină, tăind aproape de sol atunci când tulpina are aproximativ 10 până la 15 cm înălțime. Utilizați coriandru proaspăt și proaspăt culese pentru gătit, deoarece este adesea amar în vechi și în grosime.
- Nu tăiați mai mult de 1/3 din frunze odată pentru a evita slăbirea plantei.
- După culegerea frunzelor, planta va continua să crească cel puțin încă 2-3 cicluri.
Decideți dacă lăsați sau nu floarea de coriandru. Mai devreme sau mai târziu, coriandru va înflori. Când înflorește, coriandrul nu va mai produce frunze proaspete, proaspete și comestibile. În acest moment, unii oameni vor tăia toate florile în speranța că planta va crește mai multe frunze.
- Cu toate acestea, dacă doriți să recoltați semințele de coriandru din plantă, lăsați floarea de coriandru. Când florile sunt uscate, puteți recolta semințele de coriandru pentru gătit.
- Alternativ, puteți lăsa semințele să cadă în mod natural pe pământ, astfel încât semințele să încolțească într-o nouă plantă de legume, astfel încât să puteți folosi mai multe legume în sezonul următor. De asemenea, puteți stoca semințele uscate pentru plantare în sezonul următor.
publicitate

Metoda 2 din 2: Cultivarea coriandru într-o oală

Alege potul potrivit. Alegeți o oală sau o găleată de cel puțin 45 cm lățime și 20-25 cm adâncime. Cilantro nu este bine adaptat la mișcare, așa că alegeți o oală suficient de mare pentru a găzdui planta complet matură.
Burghie. Umpleți oala cu sol bine drenat. De asemenea, puteți amesteca solul cu puțin îngrășământ, dacă doriți. Se toarnă puțină apă în sol, astfel încât solul să fie umed, nu prea umed. Presărați ușor semințele pe sol, astfel încât să fie distribuite uniform. Umpleți semințele cu aproximativ 0,6 cm de sol.
Așezați oala într-un loc însorit. Cilantro are nevoie de lumina soarelui pentru a crește. Din acest motiv, așezați oala într-un loc însorit, cum ar fi lângă o fereastră sau o seră. Partea de sud a unei ferestre primește cea mai mare lumină solară, făcându-l o locație ideală pentru o oală de coriandru. Semințele de coriandru vor germina în termen de 7-10 zile.
Hidratant. Ar trebui să păstrați solul umed umplând o sticlă de pulverizare cu apă și pulverizând-o pe sol. Turnarea apei pe sol poate stropi semințe.
Recoltează coriandru. Puteți recolta atunci când tulpina are aproximativ 10-15 cm lungime. Tăiați două treimi din frunze în fiecare săptămână pentru a încuraja planta să continue să crească. În acest fel, puteți recolta 4 porții de coriandru per oală. publicitate

Sfat

Cilantro atrage adesea fluturi în grădină, deoarece fluturii adoră mirosul legumelor, mai ales dimineața și noaptea.
„Costa Rica”, „Leisure” și „Long Standing” sunt soiuri bune de coriandru pe care le poți crește deoarece își încetinesc coada (floarea) și produc multe frunze.