Conţinut

• Pași
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

Semințele acestei plante nu sunt foarte populare, dar dacă există astfel de bucătărie, atunci vă puteți delecta cu mâncăruri excelente.

Pași

1. 1 Amintiți-vă că aceste semințe au o aromă de durată deosebită. Seamănă cu țelina foarte concentrată.
2. 2 Utilizați semințele în feluri de mâncare și sosuri de legume. Oferiți-le o aromă de țelină de neuitat cu câteva boabe.
3. 3 Utilizați semințele acestei plante medicinale în murături, muștar și chutney. Adăugați câteva boabe la un moment dat.
4. 4 Folosiți acest tip de țelină pentru pâine sau chifle de casă. Și, de asemenea, ca decor și aromă.
5. 5 Se adaugă la supe și tocană. Semințele lasă un anumit farmec special de țelină. Presărați-le peste supe groase, cum ar fi supa.
6. 6 Se utilizează ca aditiv la preparatele din pește. Semințele pot merge bine cu marinată și sos fiert.
7. 7 Se prepară ceai din semințe de țelină. Poate fi pregătit după cum urmează:
   • Adăugați o linguriță (1-3 g) de semințe proaspăt zdrobite la 1 cană de apă clocotită.
   • Insistați timp de 10-20 de minute.
   • Se strecoară și se bea.
8. 8 Presărați conținutul sandvișului. Semințele vor adăuga o aromă specială umpluturii.

sfaturi

• Semințele de țelină măcinate sunt componenta principală a sării de țelină.
• Acest condiment poate fi achiziționat de la magazine specializate în ierburi și condimente. Sau puteți comanda prin internet; asigurați-vă că semințele comandate sunt destinate consumului uman și nu pentru plantare în pământ.
• Bucătăriile franceză și cajun sunt renumite pentru utilizarea acestui condiment.
• Semințele se coc pe o plantă care este o rudă foarte apropiată de țelină.
• Acest produs conține flavonoid, cumarină și acid linoleic, care reprezintă o sursă de beneficii nutriționale.
• Semințele de țelină au și proprietăți medicinale. Sunt folosite ca diuretic. Și de multe secole au fost folosite pentru a ameliora tensiunea, durerea și inflamația articulațiilor, deși știința încă nu confirmă un astfel de efect.
• S-a demonstrat că semințele de țelină resping insectele.

Avertizări

• Semințele acestei plante nu trebuie consumate în timpul sarcinii, deoarece pot duce la contracții musculare, sângerări interne și avort spontan.

De ce ai nevoie

• Semințe de țelină
• Alte ingrediente enumerate mai sus