Conţinut

• Metoda 2 din 4: Salată de fasole verde
• Metoda 3 din 4: Caserola de fasole verde
• Metoda 4 din 4: Fasole verde confiată
• sfaturi
• De ce ai nevoie
• Articole suplimentare

1 Fierbe fasolea verde.

• Se toarnă suficientă apă într-o cratiță mare, astfel încât fasolea să fie complet acoperită cu apă.
• Aduceți apa la fiert la foc mare, adăugați fasole verde proaspăt spălată, tulpini tari pentru a fi îndepărtate.
• Odată ce apa fierbe din nou, reduceți focul și fierbeți boabele la foc mic timp de aproximativ 4 minute, sau până când sunt fragede, dar încă crocante.
• Scurgem fasolea, condimentăm cu sare și piper și servim imediat.

2 Aburiti fasolea verde. Acest mod de gătit păstrează nutrienții maximi din fasole.

• Turnați 2,5 cm de apă în oală și așezați aburiul pe fundul oalei.
• Acoperiți oala strâns cu un capac și aduceți apa la fierbere. Când apa fierbe, scoateți capacul și puneți fasole verde proaspătă, spălată, cu tulpinile tari îndepărtate în aburi.
• Reduceți căldura la mediu și acoperiți cratița.
• Gatiti boabele aproximativ 2 minute, apoi verificati daca sunt fierte. Boabele ar trebui să fie fragede, dar crocante.
• Condimentați și serviți imediat.

3 Cuptorul cu fasole verde.

• Luați un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și puneți fasolea verde proaspătă, spălată, cu tulpinile tari îndepărtate în prealabil.
• Adăugați 2 linguri (30 ml) de apă, acoperiți bine cu folie alimentară. Filmul nu trebuie să atingă fasolea.
• Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 3 minute, apoi perforați cu atenție plasticul pentru a elibera aburul.
• Verificați dacă fasolea este coaptă, condimentați cu condimente și serviți imediat.

Metoda 2 din 4: Salată de fasole verde

1. 1 Pregătiți 2 căni de fasole verde folosind una dintre metodele de mai sus. Se răcește fasolea, se taie păstăile în jumătate.
2. 2 Așezați fasolea într-un castron mediu. Adăugați roșii, ceapă și brânză feta. Se amestecă ușor cu clești.
3. 3 Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul. Bateți până se omogenizează.
4. 4 Se toarnă sosul de salată peste fasole. Se amestecă până când toate ingredientele sunt combinate cu pansamentul.
5. 5 Se condimentează cu sare și piper după gust. Servit rece.

Metoda 3 din 4: Caserola de fasole verde

1. 1 Pregătiți 5 căni de fasole verde folosind una dintre metodele de mai sus. Tăiați păstăile pe lungime.
2. 2 Preîncălziți cuptorul la 170 C. Periați un vas de copt cu unt sau ulei de măsline.
3. 3 Combinați biscuiții măcinați, parmezanul ras și 1 lingură de unt într-un castron mic.
4. 4 Încălziți încă o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până devine translucidă, aproximativ 3 minute. Adăugați ciuperci și gătiți până se înmoaie, încă 4 minute. Aruncați fasolea verde, ciupercile și ceapa.
5. 5 Se toarnă bulionul de pui într-o cratiță mică. Puneți cratița la foc mare și aduceți bulionul la fiert.
6. 6 Se amestecă amidonul cu 1/4 cană (60 ml) apă. Se amestecă până când amidonul se dizolvă, apoi se adaugă amestecul în bulionul de pui care fierbe. Se adaugă usturoiul, sarea și piperul și se amestecă. Bateți până amestecul se îngroașă.
7. 7 Se toarnă bulionul gros de pui peste fasole, ceapă și ciuperci. Adăugați smântână și amestecați.
8. 8 Se întinde amestecul peste un vas de copt. Se presară cu un strat uniform de pesmet măcinat și brânză. Așezați vasul în cuptor.
9. 9 Coaceți timp de 15 minute sau până se rumenesc.

Metoda 4 din 4: Fasole verde confiată

1. 1 Pregătiți cantitatea necesară de fasole, fierbeți-le timp de 15 minute.
2. 2 Scurgeți apa. Transferați fasolea într-un castron.
3. 3 Presară ușor fasolea cu zahăr sau melasă.
4. 4 Servi. Zahărul va adăuga dulceață boabelor și le va face delicioase.

sfaturi

• Fasolea verde poate fi gătită din timp și apoi reîncălzită. Dacă pregătiți fasolea verde în prealabil, pregătiți o baie de gheață pentru ele. O baie de gheață este un castron mare umplut cu cuburi de gheață și apă. Când fasolea este gata, scurgeți-le și scufundați-le în apă cu gheață pentru a finaliza procesul de gătit. Acest lucru va ajuta boabele să-și păstreze culoarea verde vibrantă.

De ce ai nevoie

• Apa pura
• Recipient de gătit (cratiță, coș cu aburi sau castron cu microunde)
• Aragaz sau cuptor cu microunde
• Filtru
• Sare si piper

Articole suplimentare

Cum să gătești fasole Pinto Cum să prăjești fasolea verde în modul corect Cum să congelați fasolea verde Cum se face piure de cartofi Cum se face mini porumb Cum se înmoaie nucile Cum să gătești friptură în cuptor Cum să înfășori o tortilla Cum să faci apă de lămâie sau lime Cum să faci paste Cum să faci orez glutinos din obișnuit Cum să faci un pepene verde cu vodcă Cum se utilizează ghindele ca hrană Cum se face un milkshake fără blender