Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 4: Utilizarea unui filtru de apă
• Metoda 2 din 4: Filtrare cu cărbune activ
• Metoda 3 din 4: Tratamentul cu carbon activat
• Metoda 4 din 4: Mascarea gustului vodcii
• Avertizări
• De ce ai nevoie
• Cu un filtru de apă
• Filtrarea carbonului activ
• Tratarea carbonului activ

Atenţie:acest articol este destinat persoanelor cu vârsta peste 18 ani.

Băuturile spirtoase de înaltă calitate, inclusiv vodca, pot fi destul de scumpe. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat vodcă ieftină și se dovedește că are un gust urât, nu vă descurajați. Nu vă grăbiți să aruncați o astfel de vodcă: există modalități care permit chiar și celei mai ieftine și mai neatractive vodcă să dea un gust acceptabil.

Pași

Metoda 1 din 4: Utilizarea unui filtru de apă

1. 1 Treceți vodca prin standard filtru de apa. De obicei, ingredientul cheie pentru a elimina impuritățile nedorite din vodcă este un filtru de cărbune activ. Aceste filtre elimină grăsimile și zahărul, precum și alte impurități care afectează negativ gustul vodcii.
   • Utilizați o pâlnie mică pentru a face mai ușor să turnați vodca în recipientul filtrului fără a o stropi.
2. 2 Se amestecă vodca și se pune într-un loc răcoros. Agitați bine vodca după fiecare filtrare, astfel încât impuritățile să fie distribuite uniform în ea. În acest fel, pregătiți mai bine lichidul pentru următoarea trecere prin filtru. De asemenea, mențineți vodca răcită, deoarece acest lucru va permite impurităților să se așeze mai bine pe filtru.
   • În timp ce vodca se scurge prin filtru, o puteți pune în frigider pentru a ajuta impuritățile să se așeze pe filtru.
3. 3 Se filtrează vodca de încă 2-3 ori. În același timp, continuați să agitați vodca de fiecare dată și puneți-o într-un loc rece. Puteți utiliza un recipient curat pentru vodca filtrată și puteți schimba filtrul după câteva cicluri pentru a obține cele mai bune rezultate.
   • În primul rând, impuritățile conținute în vodcă se vor așeza pe filtru, iar apoi capacitatea sa de a purifica vodca va scădea.
   • Deși este puțin probabil să fie nevoie să schimbați filtrul după fiecare filtrare, acordați atenție indicatorului de contaminare și înlocuiți-l cu unul nou, dacă este necesar.
   • Dacă utilizați filtre fără indicator de înfundare, schimbați-le după 2-3 cicluri de filtrare pentru cele mai bune rezultate.
   • Nu uitați să agitați vodca filtrată pentru a o menține netedă.
4. 4 Lasă vodca filtrată să se mulțumească puțin. În procesul de filtrare, compoziția vodcăi este perturbată. Lăsați vodca filtrată să stea un timp (15-30 de minute este suficient) înainte de a o bea.

Metoda 2 din 4: Filtrare cu cărbune activ

1. 1 Colectați materialele filtrante. În această metodă, ingredientul principal este cărbunele activ de calitate alimentară, care poate fi achiziționat de la cea mai apropiată farmacie sau magazin pentru animale de companie. Cărbunele activ are găuri microscopice invizibile pentru ochi, făcându-l ideal pentru filtrarea micilor impurități din diferite substanțe. Veți avea nevoie de cel puțin 3 căni (aproximativ 1 kilogram) de cărbune activ. Este destul de ieftin și poate fi achiziționat de la o farmacie sau magazin de animale de companie sau comandat online. În plus, veți avea nevoie de următoarele:
   • vodcă ieftină;
   • filtre pentru cafea;
   • 2 sticle sau alte recipiente (astfel încât fiecare dintre ele să dețină toată vodca);
   • pâlnie;
   • sită sau strecurătoare.
2. 2 Pregătiți cărbune activ. În ambalaj, cărbunele activ conține o anumită cantitate de praf, care se formează ca urmare a reciclării. Pentru a preveni ca acest praf fin să se afle în vodcă, acesta trebuie îndepărtat: pentru aceasta, turnați cărbunele activ într-o strecurătoare sau sită și clătiți-l sub apă curgătoare. După aceea, faceți următoarele:
   • Așezați cărbunele activ în filtrul de cafea. Îndoiți filtrul într-o conică, astfel încât să se potrivească aproximativ pâlniei. Acest lucru va face procesul de filtrare mai ușor, deși se pot utiliza și filtre obișnuite de cafea.
   • Se toarnă aproximativ 5 centimetri de cărbune activ de calitate alimentară în filtru și se plasează filtrul în pâlnie.
3. 3 Răciți vodca și pregătiți un loc răcoros pentru filtrare. Cu cât vodca este mai rece, cu atât cărbunele activ va absorbi mai bine diverse impurități. Puteți pre-răci vodca în frigider. Pentru cele mai bune rezultate, eliberați spațiu în frigider pentru a ține vodca în timp ce aceasta este filtrată.
4. 4 Filtrați vodca. Așezați o pâlnie peste gâtul unui recipient gol și fixați-l bine pentru a preveni căderea. Apoi turnați vodca în pâlnie, astfel încât să se umple cu ¾. În acest caz, vodca nu trebuie să depășească marginea superioară a filtrului.
   • Dacă nivelul de votcă este deasupra filtrului, există posibilitatea ca vodca nerafinată să se scurgă în recipientul dintre acesta și pâlnie.
   • Poate dura mult timp până când toată vodca se scurge prin cărbunele activ în recipient.
5. 5 Pregătiți-vă pentru al doilea ciclu de filtrare. Filtrează toată vodca ieftină. Când scade nivelul de vodcă din pâlnie, adăugați o porție nouă, astfel încât procesul de filtrare să nu se oprească. După ce ați filtrat toată vodca, efectuați următoarele:
   • Mutați cu atenție pâlnia cu filtrul și cărbunele activ în cel de-al doilea recipient pentru a vă pregăti pentru al doilea ciclu de filtrare.
   • Filtrați vodca de încă câteva ori. Cu cât mai multe ori treceți vodca prin cărbune activ, cu atât va fi mai bine curățată de impurități.
   • Deoarece cărbunele activ proaspăt absoarbe mai bine impuritățile, filtrul de cafea și cărbunele activ pot fi schimbate după a doua sau a treia filtrare. Nu uitați să clătiți noul cărbune activ pentru a îndepărta praful înainte de al introduce în filtru.
   • Pentru cele mai bune rezultate, filtrați vodca de cel puțin cinci ori.

Metoda 3 din 4: Tratamentul cu carbon activat

1. 1 Pregătiți tot ce aveți nevoie. Principalul ingredient al acestei metode este cărbunele activ. Cu toate acestea, dacă adăugați cărbune activ direct la sticla de vodcă, acesta se poate revărsa. În plus, după procesare, va fi necesară filtrarea vodcăi pentru a elimina cărbunele activ din ea. Astfel, veți avea nevoie de următoarele:
   • cărbune activ alimentar (3-5 pahare sau 1000-1700 grame, în funcție de cantitatea de vodcă);
   • recipient potrivit pentru frigider;
   • pâlnie;
   • sită sau strecurătoare.
2. 2 Se toarnă vodca în recipientul pregătit. Ar trebui să poată găzdui toată vodca cu o marjă, astfel încât să nu se revărse după ce adăugați cărbune activ. Puneți o pâlnie peste gât și turnați vodca din sticlă într-un recipient.
3. 3 Puneți cărbunele activ direct în vodcă. Aldehidele, aminoacizii, grăsimile și alte impurități dizolvate în acesta dau de obicei un gust neplăcut vodcii. Tratamentul cu cărbune activ elimină aceste impurități și îmbunătățește gustul băuturii.
   • Se toarnă cărbunele activ într-o sită sau strecurătoare și se clătește sub apă rece pentru a îndepărta orice praf care a rămas pe el după producție și depozitare.
   • Adăugați 1 cană (340 grame) cărbune activ de calitate alimentară pentru fiecare 4 litri de vodcă.
4. 4 Lăsați cărbunele activ în vodcă timp de 7-30 de zile. Vodca trebuie tratată cu cărbune activ cel puțin o săptămână. Pentru cele mai bune rezultate, lăsați-l să stea o lună. După câteva luni, cărbunele activ își va pierde proprietățile, iar calitatea băuturii nu se va mai îmbunătăți.
   • Agitați vodca în recipientul său în fiecare zi timp de câteva minute pentru a asigura o filtrare uniformă.
   • Păstrați vodca într-un loc răcoros, cum ar fi un frigider, pentru a ajuta cărbunele activ să absoarbă impuritățile.
5. 5 Scoateți cărbunele activ din vodcă. Puteți pur și simplu să filtrați vodca printr-o strecurătoare obișnuită de bucătărie sau o strecurătoare într-un recipient separat. În acest caz, este convenabil să plasați o sită direct deasupra unei pâlnii introduse într-un recipient gol și să turnați vodcă în el.

Metoda 4 din 4: Mascarea gustului vodcii

1. 1 Dă vodcii ieftine un pic de aromă. Noua aromă va ajuta la ascunderea mirosului neplăcut și a gustului vodcii ieftine. Pentru a face acest lucru, puteți insista vodca asupra oricăror ingrediente care îi vor schimba gustul în bine. Mai jos sunt câteva sugestii despre cum puteți îmbunătăți gustul vodcii.
   • Face Vodka cu ciocolată - Ciocolata dulce va înmuia gustul dur neplăcut al vodcii ieftine.
   • Faceți vodcă cu Skittles - Zaharul este adesea adăugat la vodcă pentru a-i spori aroma. Bomboanele dulci din bolii vor înmuia gustul dur al vodcii ieftine.
   • Dă vodcăi o anumită aromă - poți adăuga diverse fructe, fructe de pădure și ierburi la vodcă. Alegeți ceva potrivit pentru a spori gustul vodcii!
2. 2 Folosiți vodcă ieftină pentru cocktailuri. Dacă amestecați vodcă ieftină cu alte băuturi, îi puteți ascunde gustul ascuțit și mirosul neplăcut. Sucul de lămâie sau lămâie, sucurile de ananas și portocale, limonada și Coca-Cola sunt adesea adăugate la vodcă.
   • Raportul băuturilor poate varia, deși raportul obișnuit al băuturilor alcoolice: băutură suplimentară: aditivi este de 3: 2: 1 pentru cocktailurile relativ puternice și de 2: 1: 1 pentru cocktailurile mai puțin puternice.
3. 3 Folosiți vodcă ieftină pentru gătit. La gătit, aproape tot alcoolul se evaporă și gustul nepotrivit dispare. De aceea, bucătarii profesioniști folosesc vinuri ieftine pentru acest lucru. Vodca ieftină poate fi adăugată la multe feluri de mâncare diferite, cum ar fi:
   • sos de vodcă pentru paste;
   • fructe de mare gătite cu lămâie și vodcă;
   • creveți în vodcă;
   • diverse băuturi;
   • tincturi de plante.

Avertizări

• Nu conduceți niciodată mașini grele sau vehicule după ce ați băut. Alcoolul încetinește reacția și afectează negativ claritatea gândirii, ceea ce poate duce la accidente și moarte.
• În majoritatea părților lumii, conducerea în stare de ebrietate este o infracțiune care se pedepsește.

De ce ai nevoie

Cu un filtru de apă

• Filtre de apă cu cărbune activ (2 bucăți)
• Vodcă ieftină
• Zona de depozitare frigorifică pentru vodcă
• Pâlnie (opțional)

Filtrarea carbonului activ

• Carbon activat de calitate alimentară
• Vodcă ieftină
• Filtre de cafea
• Sită
• Recipiente (pentru turnarea vodcii, 2 bucăți)
• Pâlnie
• Sita sau colector (pentru a clăti cărbunele activ)

Tratarea carbonului activ

• Cărbune activ de calitate alimentară (3-5 pahare sau 375-625 grame, în funcție de cantitatea de vodcă)
• Recipient compatibil cu frigiderul
• Pâlnie
• Sită sau colector