Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 3: Cultivarea cepei verzi din semințe sau puieți
• Metoda 2 din 3: Cultivarea cepei verzi într-o oală interioară
• Metoda 3 din 3: Cultivarea cepei verzi într-un borcan de sticlă
• sfaturi
• De ce ai nevoie

Ceapa verde este atât de versatilă încât poate fi cultivată în toate climatele. Indiferent dacă aveți o curte spațioasă, o terasă mică sau doar o fereastră însorită, puteți cultiva ceapă verde și bucurați-vă de aroma lor proaspătă și cenușie în salate, supe și caserole. Citiți acest articol pentru a afla mai multe modalități de a cultiva cu ușurință această legumă.

Pași

Metoda 1 din 3: Cultivarea cepei verzi din semințe sau puieți

1. 1 Selectați tipul de ceapă pe care doriți să o crească. Arpagicul este un lăstar care apare înainte ca bulbul să înceapă să se formeze. În majoritate sunt necoapte. Căutați semințe abundente de ceapă, cum ar fi A. fistulosum, sau pur și simplu alegeți ceapa preferată albă, roșie sau galbenă pentru a crește.
   • Dacă preferați să nu începeți să cultivați arpagic din semințe, alegeți roșu, alb sau răsaduri pentru asta. Arată ca mini-bulbi cu rădăcini goale legate cu sfori sau benzi de cauciuc. Puteți ridica câteva răsaduri pentru a le folosi ca ceapă verde și lăsați pe alții să se coacă într-un bulb.
2. 2 Pregătiți un loc de plantare. Alegeți un loc din curtea sau grădina dvs. care să aibă suficientă lumină solară și solul absoarbe bine apa.Arată solul la o adâncime de 30 cm și aplică îngrășăminte, făină de sânge sau alt agent organic care ar îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Acest lucru va asigura că ceapa verde crește puternic și sănătos și continuă să încolțească pe tot parcursul sezonului de creștere.
   • Asigurați-vă că curățați solul pe care îl veți ara și cultivat din pietre, bețe și buruieni.
   • Puteți lucra terenul folosind un greblă dacă lucrați într-o zonă mică. Pentru o suprafață mai mare, cumpărați sau închiriați o mașină de cultivat pentru a vă ușura munca.
   • Dacă doriți să crească niște ceapă verde, puteți prepara o oală de sol bogată în îngrășăminte în loc să le plantați în pământ.
3. 3 Plantați semințe sau răsaduri. Odată ce solul este gata, cu aproximativ 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț, este timpul să plantați semințele sau răsadurile recoltate. Dacă aveți semințe, semănați-le la aproximativ 1 cm adâncime la rând, la 30 cm distanță. Dacă aveți răsaduri, plantați-le cu rădăcinile în jos, la 5 cm distanță și 2 cm adâncime în rânduri la 30 cm distanță.Udați bine grădina.
   • Semințele de ceapă germinează atunci când temperatura solului este cuprinsă între 18 și 30 de grade Celsius. Semințele de ceapă pot dura aproximativ o lună pentru a germina.
   • Dacă locuiți într-o zonă cu climat rece și primăvara târzie, puteți planta semințe în interior cu 8 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați semințele în ghivece de răsaduri de turbă și apă bine. Așezați-le într-o zonă caldă și însorită în timpul perioadei de germinare. Când pământul din exterior este suficient de cald pentru a planta, transplantați răsadurile într-o grădină sau într-o oală mai mare.
4. 4 Măriți distanța dintre plante dacă este necesar. Când primele lăstari verzi încep să se spargă, stabiliți dacă trebuie să măriți distanța dintre ele pentru a le oferi fiecăruia ceva mai mult spațiu. Arpagicul crește bine în ciorchini, dar plantele mature ar trebui să fie distanțate la 5-7 cm pentru a obține cele mai bune rezultate. Aruncați o privire la grădina dvs. și îndepărtați cele mai slabe răsaduri, dacă este necesar.
5. 5 Mulciți solul între răsaduri. Acoperiți solul din jurul răsadurilor cu iarbă tăiată, paie de pin sau bucăți subțiri de scoarță. Acest lucru va preveni germinarea buruienilor și va menține solul uniform umed.
   • Dacă creșteți ceapa verde într-o oală, puteți sări peste acest pas, deoarece buruienile nu vor fi o problemă și puteți controla cu ușurință nivelul de umiditate.
6. 6 Apă liber. Arpagicul are nevoie de un sol umed uniform pe tot parcursul sezonului de creștere. Furnizați ceapa cu aproximativ 3 centimetri de apă pe săptămână. Pentru o creștere optimă a plantelor, solul nu trebuie să fie ud, ci umed. Udă-ți grădina la fiecare câteva zile sau când începe să pară uscată și prăfuită.
   • Un alt mod de a determina dacă o ceapă are nevoie de udare este de a verifica starea solului. Introduceți degetul până la a doua articulație în solul în care se află planta. Dacă simțiți că solul este uscat, udați-l. Dacă credeți că solul este suficient de umed, nu vă faceți griji cu privire la udare și repetați testul din nou după câteva zile. Dacă a plouat recent, nu este nevoie să udați.
7. 7 Colectați ceapa verde când sunt coapte. După 3-4 săptămâni, lăstarii verzi vor atinge 15-20 cm lungime și vor fi gata de mâncare. Colectați-le trăgând întreaga plantă din pământ ca întreg. Planta nu va avea încă un bec complet format. Ambele părți ale cepei, albe și verzi, sunt comestibile.
   • Dacă doriți ca unele dintre plante să se maturizeze într-un bulb plin, lăsați-le în pământ. Bulbii vor începe să se formeze în partea de jos a plantelor și sunt gata să fie recoltați în toamnă.
   • Dacă doriți doar să folosiți partea verde a cepei și nu partea albă care este aproape de rădăcini, puteți folosi foarfece pentru a tăia pur și simplu vârfurile verzi. Lăsați 2-5 cm înălțime.Ceapa va continua să crească și veți putea recolta iarăși recolta verde de îndată ce vor atinge 15-20 cm lungime. Rețineți că vor dobândi o aromă mai puternică pe măsură ce planta se maturizează.

Metoda 2 din 3: Cultivarea cepei verzi într-o oală interioară

1. 1 Alegeți răsaduri roșii, albe sau de ceapă pentru plantare. Sunt în orice grădiniță și arată ca mini-ceapă cu rădăcini goale legate cu sfoară sau elastic. Orice tip de răsad de ceapă va face ceapa verde grozavă și toate cresc bine în ghivece de interior.
2. 2 Pregătiți o oală cu sol fertil. Arpagicul crește cel mai bine în solul foarte fertil, așa că alegeți unul care a fost fortificat cu îngrășăminte sau amestecați propriul îngrășământ cu solul standard. Umpleți vasul la câțiva centimetri de vârf. Udați solul pentru a-l pregăti pentru plantare. Asigurați-vă că vasul pe care îl utilizați este permeabil la apă pentru a preveni apariția apei.
3. 3 Plantează-ți răsadurile. Plantați fiecare bulb de 2 cm adâncime cu rădăcina în jos. Ștergeți ușor partea superioară a solului. Așezați-le la 4-5 cm distanță pentru a oferi suficient spațiu pentru formarea rădăcinilor fără a le planta prea strâns. Stropiți ceapa și așezați oala pe o fereastră pe partea însorită.
   • Ceapa verde poate fi cultivată în interior în orice moment al anului, atâta timp cât mențineți condițiile potrivite. Un arc are nevoie de mult soare, așa că trebuie așezat pe un pervaz care luminează aproape toată ziua. Asigurați-vă că temperatura nu scade niciodată sub îngheț.
   • Păstrați solul umed uniform. Apă la fiecare câteva zile sau ori de câte ori solul se simte uscat. Nu exagerați cu udarea - solul ar trebui să fie umed, dar în niciun caz ud.
4. 4 Recoltați atunci când verdele are 15-20 cm înălțime. În câteva săptămâni, vârfurile verzi vor apărea și vor crește. Fie scoateți plantele din ghivece și folosiți atât părțile albe, cât și cele verzi, sau folosiți foarfece pentru a tăia vârfurile verzi și lăsați becul să crească în continuare. Dacă lăsați becul în oală, ar trebui să mai aveți cel puțin o recoltă înainte ca acesta să nu mai dea roade.

Metoda 3 din 3: Cultivarea cepei verzi într-un borcan de sticlă

1. 1 Salvați becurile. Data viitoare când cumpărați ceapă verde pentru a o folosi într-o rețetă, păstrați partea albă cu rădăcinile și mâncați doar verdeața. Puteți crește mai multe ceapă verde folosind doar rădăcinile rămase - și data viitoare când doriți să adăugați aromă unui fel de mâncare, veți avea propria ceapă verde cultivată acasă.
   • Orice bulb va da roade, dar este mai bine să folosiți ceapa verde cultivată în apropiere. În acest fel, veți ști că crește bine în climatul vostru. Încercați să începeți cu ceapă pe care ați cumpărat-o de la o piață a fermierilor, deoarece acestea au fost cultivate probabil în zona dvs.
2. 2 Așezați-le, rădăcinile în jos, într-un borcan de sticlă. Orice tip de borcane de sticlă curate va funcționa. Asigurați-vă că sticla este curată și nu este colorată, astfel încât razele soarelui să poată ajunge cu ușurință la arcul din interior. Așezați câte ceapă verde în interior doriți - asigurați-vă că rădăcinile sunt orientate în jos, astfel încât verdele să crească din borcan.
   • Nu utilizați o ceașcă de plastic, deoarece plasticul poate pătrunde în apă și poate afecta gustul cepei.
3. 3 Adăugați apă și lumina soarelui. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi complet becurile. Așezați borcanul într-o fereastră însorită și așteptați o minune. În câteva zile, ar trebui să vedeți că rădăcinile încep să crească. Lăstari verzi mici vor răsări din bulbi și vor începe să crească în sus. Păstrați un borcan umplut cu suficientă apă pentru a acoperi partea albă a cepei.
4. 4 Culege beneficiile. Odată ce au o lungime de 15-20 cm, sunt gata de recoltare.Scoateți ceapa verde din borcan și tăiați cât doriți - sau folosiți-le întregi. Dacă aveți nevoie doar de o mână de ceapă tocată, puteți readuce ceapa și rădăcinile în borcan și acestea vor continua să crească. Puteți recolta aceleași bulbi de 2-3 ori înainte de a înceta să crească.
   • Dacă decideți să continuați să crească ceapa verde, schimbați apa aproximativ o dată pe săptămână pentru a le menține proaspete.

sfaturi

• Puteți începe să cultivați semințe în interior cu 6-8 săptămâni înainte de începerea sezonului de creștere și apoi să le transplantați în pământ afară. Dacă ceapa verde nu germină din semințe, puteți achiziționa plante deja plantate în pepinieră.
• Udați mai frecvent dacă creșteți ceapa în recipiente, deoarece solul se usucă de obicei mai repede.
• Când folosiți ceapă, lăsați aproximativ 2 cm deasupra rădăcinii pentru repotare. Transplantarea va asigura o cultură consistentă de ceapă verde pe tot parcursul sezonului.
• Arcul ar trebui să fie în plin soare. Dacă este posibil, mențineți pH-ul solului la un echilibru al pH-ului de la 6,0 la 7,5. Acest lucru va oferi condiții optime pentru creșterea cepei.

De ce ai nevoie

• Semințe de ceapă sau răsaduri
• Pamantul
• Ghivece (opțional)
• Compost
• Apă