Conţinut

• A calca
• Partea 1 din 2: Hickory sau nu?
• Partea 2 din 2: Identificarea tipului de hickory
• sfaturi

Hickory - care aparține aceleiași familii ca nucul - este un copac de foioase care se găsește în principal în estul Americii de Nord, deși alte rude ale hickory cresc în Europa, Africa și Asia. Arborele hickory produce lemn compact, puternic și rezistent la impact, utilizat în mod obișnuit pentru mânerele pentru scule, mobilier și elemente arhitecturale decorative. În plus, multe tipuri de hickory sunt căutate în și în prepararea alimentelor și pot fi utile în situații de supraviețuire. Aceste instrucțiuni vă vor ajuta să identificați un copac hickory, astfel încât să puteți începe să lucrați la ceea ce aveți nevoie.

A calca

Partea 1 din 2: Hickory sau nu?

1. Urmăriți frunzele. Caracteristicile în care frunzele de hickory diferă de frunzele altor specii de arbori sunt:
   • Câteva frunze lungi și înguste care cresc pe o tulpină.
   • Dimensiunea frunzei. În funcție de soi, o frunză de hickory are o lungime cuprinsă între 5 cm și 20 cm.
   • Marginile frunzelor zimțate. Unele au margini ascuțite ascuțite, altele o margine a frunzelor mai ondulate.
2. Uită-te la forma pețiolului. Frunzele Hickory cresc pe o tulpină limpede sau pețiol. Caracteristicile tulpinilor de frunze de hickory includ:
   • Între 5 și 17 frunze.
   • Frunzele cresc în perechi opuse, perpendiculare pețiol, cu o singură frunză la capăt.
   • Frunze vizibil mai mari la capătul pețiolului.
3. Uită-te la scoarță. Arborii Hickory au scoarță care formează caneluri verticale. Aceste caneluri pot fi superficiale sau adânci, depărtate sau apropiate unele de altele, dar întotdeauna rulează vertical. În plus, în unii copaci hickory, marginile bucăților de scoarță cresc pe măsură ce copacul îmbătrânește și coaja se desprinde în cele din urmă, de sus în jos.
4. Privește nucile. Nucile Hickory au un exterior lemnos sau nuci. Această notă începe verde, dar se estompează până la maro deschis sau maro închis, pe măsură ce se usucă cu o cusătură de-a lungul centrului. Grosimea piuliței variază în funcție de varietate, dar pulpa interioară va fi întotdeauna albă sau maro roșiatică și de dimensiunea unei mingi de gumă.
5. Studiază nucleul. Miezul este centrul ramurilor. Toți copacii hickory au un miez masiv, maroniu-roșcat, cu 5 fețe. Uită-te la marginea tăietoare a ramurii în care ai tăiat-o din copac. Dacă vedeți un nucleu maro-roșcat cu 5 tăișuri sau în formă de stea, atunci ramura îndeplinește două dintre caracteristicile unui copac de hickory. Pentru a vedea dacă miezul este solid, tăiați o ramură mică, vie și tăiați-o pe jumătate pe lungime. Dacă ramura este solidă, fără miez care pare spongios sau fagure de miere, atunci miezul este solid.

Partea 2 din 2: Identificarea tipului de hickory

1. Identificați un hickory de tip shagbark sudic (Carya caronlinae septentrionalis). Shagbarkul sudic crește în sol calcaros. Frunzele sale sunt zimțate în vârfuri ascuțite și cresc pe 5 pe un pețiol. Ramurile de Shagbark sunt groase și maronii, iar scoarța este solzoasă și ridicată la margini, dându-i un aspect oarecum zdrențuit. Fructele shagbark, care cresc între 3 cm și 5 cm lungime, sunt ovale și rotunde, cu un exterior gros și întunecat. Nucile de tutun rulante au un gust dulce.
2. Identificați un hickory Bitternut (Carya cordiformis). Această specie crește în pădurile umede, numite și „bănci de aburi”. Frunzele, 9 pe pețiol, sunt late și netede de-a lungul marginilor. Piulița Hickory Hut este între 2cm și 4cm lungime și este într-o coajă subțire, întunecată. Pulpa are un gust amar, așa cum sugerează și numele copacului. Ramurile de nuci sunt subțiri și verzi și au muguri galbeni izbitoare. Coaja unei nuci este de culoare gri-maroniu deschis și nu este suficient de adânc ca să se descuameze.
3. Identificați un hickory Pignut (Carya glabra). Copacii Hickory Pignut cresc pe margini largi. Frunzele lor constau din 5 foliole ascuțite, de culoare verde închis, lucioase, cu margini zimțate pe un petiol scurt. Coaja subțire a pignutului este maro deschis, iar fructul rotund, care are aproximativ 2,5 cm lungime și 2 cm lățime, are aceeași culoare maro deschis. Nuielele sunt subțiri și violet închis până la verde deschis. Coaja unui pignut are caneluri adânci și este solzoasă, dar nu se fulgează la margini.
4. Identificați un hickory Kingnut (shellbark) (Carya laciniosa). Coaja crește în pădurile umede, de câmpie. Frunzele sale sunt ceroase și de culoare verde mediu și au cel puțin 9 pe un pețiol. Fructele, care au între 4,5 cm și 6,5 cm lungime și 3,8 cm lățime, fac din alune specia hickory cu cele mai mari fructe, care sunt închise de o coajă groasă, maro închis. Alunul produce o notă dulce. Ramurile sunt groase cu muguri rotunzi. Coaja de alune formează solzi verticali lungi și îngustați, care se dezlipesc de sus și de jos.
5. Identificați un hickory roșu (Carya ovalis). Hickory roșu crește pe versanți și în crestele pădurii. Frunzele sale sunt verzi și roșii, subțiri și conice și cresc 5 sau mai multe împreună pe un pețiol. Marginile frunzelor hickory roșu sunt netede dinți, spre deosebire de dinții ascuțiți ai pignut și shagbark sudic. Nucile roșii de hickory au o lungime de 2,5 cm până la 3 cm și o lățime de 2 cm, rotunde, maro deschis, au o piele subțire și un gust dulce. Coaja este subțire și maro închis. Coaja de hickory roșie este aspră și are caneluri adânci în benzi verticale înguste. Cu toate acestea, scoarța nu se întinde sau nu se descuamă.
6. Identificați un hickory Shagbark (Carya ovata). Arborii hickory Shagbark cresc într-o varietate de habitate, deși cresc cel mai bine în zonele drenate. Broșurile sunt de culoare verde deschis, scurte și rotunjite, cu un capăt ascuțit. Cresc cu 5 sau 7 pe un pețiol. Nucile unui hickory shagbark au o lungime de 3 cm până la 5 cm, maro deschis, au o piele subțire și un gust dulce și sunt conținute într-un fruct gros, maro-negru. După cum sugerează și numele, shagbark se caracterizează prin scoarța sa groasă, solzoasă, care conferă trunchiului un aspect aspru.
7. Identificați un hickory de nisip (Carya palida). Hickory de nisip are frunze mat, verde deschis, înguste, ascuțite, cu o margine netedă. Nucile sunt cele mai mici dintre toate soiurile de hickory, având o lungime medie de numai 13 mm până la 37 mm, cu un fruct și o piele subțiri și o notă de culoare deschisă. Sunt rotunde și acoperite cu fire fine. Nucul unui hickory de nisip are un gust dulce. Coaja de hickory de nisip este relativ netedă și formează o rețea compactă de caneluri de mică adâncime.
8. Identificați un hickory Mockernut (Carya tomentosa). Copacii hickory nuci cresc în regiuni aride pe versanți și vârfuri. Foliolele sunt ceroase, verzi medii, late și rotunjite, cresc 7 sau mai mult pe pețiol. Marginile frunzelor mockernutului sunt ușor zimțate, cu dinți cu margini netede. Piulița nucii este relativ mică, are o lungime de numai 3,8 cm până la 5 cm și este conținută într-un fruct gros, maro închis. Scoarța de nucă se caracterizează prin caneluri adânci, verticale, care sunt apropiate între ele. Coaja poate de asemenea să se rostogolească la margini și să se dezlipească atunci când nuca de cocos este complet crescută

sfaturi

• Încercați să nu spargeți nucile cu dinții. Folosiți un bolovan mic sau o menghină pentru aceasta.
• Odată ce ați identificat arborele ca hickory, nu vă fie teamă să gustați nucile. Nici o nucă de hickory nu este otrăvitoare, deși nu este recomandat să mănânci cantități mari de nuci cu gust amar.