Conţinut

• A calca
• Partea 1 din 3: Crearea unui mediu bun pentru homarii dvs.
• Partea 2 din 3: Cultivarea homarilor sănătoși
• Partea 3 din 3: Vânzarea homarilor
• sfaturi
• Necesități

Homarul este un fruct de mare delicios de care mulți oameni din întreaga lume se bucură, iar creșterea homarului este o afacere foarte profitabilă. Homarul a fost crescut din secolul al XX-lea pentru a satisface cererea mare de carne a acestor crustacei. Un loc sănătos în care să trăiești, apă curată și alimente pentru homar poate ajuta homarii să crească. O mică cunoaștere a afacerii homarului vă poate ajuta la ferma dvs. să aibă succes.

A calca

Partea 1 din 3: Crearea unui mediu bun pentru homarii dvs.

1. Găsiți o locație potrivită pentru ferma de homari. O locație de succes a fermei de homari necesită trei lucruri: suficient spațiu pentru a amplasa mai multe jgheaburi, o sursă de apă (fără poluare și deșeuri) și o sursă de larve de homar în apropiere. Găsiți o locație cu toate aceste elemente esențiale.
   • Deși ferma dvs. nu trebuie să fie pe mare, vă va fi dificil să obțineți larve de homar dacă nu vă aflați lângă mare. La urma urmei, ei nu prosperă în transport.
   • Lumina naturală a soarelui ajută și homarii să crească, astfel încât jgheaburile în aer liber sunt ideale.
   • Majoritatea homarilor trăiesc în apă sărată, deci aveți nevoie de o sursă directă de apă de mare. Cu toate acestea, puteți cumpăra și un set pentru a salina apa proaspătă pe care o aveți.
2. Închiriați sau cumpărați terenuri pentru ferma dvs. După ce ați găsit cel mai bun loc pentru ferma dvs., va trebui să cumpărați sau să închiriați terenul. Deoarece veți folosi jgheaburi pentru adăpostirea homarilor, nu trebuie să faceți nicio ajustare la sol. Din acest motiv, puteți cumpăra și închiria. Cu toate acestea, dacă aveți resursele pentru a cumpăra terenul, aceasta este o investiție mai bună în afacerea dvs.
   • Solul nu trebuie să fie direct pe apă. Dacă solul este adiacent unei surse de apă sărată, acest lucru poate fi util, dar nu este critic.
3. Verificați cu Ministerul Agriculturii, Naturii și Calității Alimentelor dacă aveți nevoie de o scutire. Contactați ministerul și informați-vă despre reglementările privind cultivarea homarului. Dacă aveți nevoie de o derogare, completați formularele necesare, plătiți costurile și asigurați-vă că aveți renunțarea înainte de a începe să creșteți.
4. Puneți jgheaburi pentru a adăposti homarii. Oferiți un habitat bun fermei dvs. de homari prin achiziționarea de jgheaburi multiple și masive. Acestea nu numai că păstrează homarii conținuți în fermă, dar îi protejează și de prădătorii ploii. Așezați jgheaburile unul lângă altul, în rânduri uniforme, astfel încât fiecare jgheab să fie ușor accesibil. Umpleți jgheaburile cu apă sărată curată.
   • De asemenea, puteți găzdui homarii în cuști marine, dacă ferma dvs. are acces direct la apă sărată.
   • Puteți adăposti 10 homari de 0,15-0,2 kg într-o jgheab / cușcă de 1 m2.
   • Jgheaburile pot fi achiziționate de la magazinele agricole și de pe internet.
5. Mențineți un nivel de sare de 30.000-35.000 ppm în apă. Dacă intenționați să folosiți apă municipală, tratați apa pentru a îndepărta clorul și alte minerale. Utilizați o soluție salină comercială pentru animalele marine. Urmați instrucțiunile pentru a obține citirea de sare de 30.000-35.000 ppm și utilizați un kit de testare pentru a vă asigura că ați făcut totul bine.
   • Folosiți apă naturală de mare, dacă este posibil.
   • Adăugați mai multă sare pentru a crește valoarea sării. Se diluează cu apă filtrată pentru a reduce nivelul de sare.
6. Mențineți un nivel de pH cuprins între 6,5 și 8,5. Utilizați un kit de testare a pH-ului pentru a determina nivelul pH-ului apei. Dacă pH-ul este prea scăzut, adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu per 1 galon de apă. Apoi, așteptați câteva ore și retestați. Dacă pH-ul este prea mare, puneți o pungă cu mușchi de turbă în filtrul de apă. Lăsați-l să ruleze două zile înainte de a testa din nou.
   • Nu puneți homarii în apă până când pH-ul nu este corect.
7. Efectuați întreținere săptămânală pentru a vă păstra jgheaburile curate. În fiecare săptămână, îndepărtați 10-15% din apa din jgheaburi și înlocuiți-o cu apă salină condiționată. Cumpărați un kit de bază pentru testarea apei și folosiți-l o dată pe săptămână pentru a verifica pH-ul apei și nivelurile de sare. De asemenea, verificați filtrele săptămânal și curățați-le, dacă este necesar.
   • Înlocuiți filtrele atunci când par uzate sau deteriorate și când acestea nu mai funcționează eficient.
   • Apa de la robinet trebuie condiționată întotdeauna înainte de a o adăuga la jgheaburi.
8. Aveți un sistem de filtrare bun pentru a circula oxigenul și a îndepărta resturile. Câteva filtre bune și o pompă pot menține apa curată și plină de oxigen. Acest lucru vă va ajuta homarii să crească și să prevină răspândirea bolilor. Un sistem de filtrare prin levigare gravitațională elimină gazul din apă și adaugă oxigen. Un filtru biologic mecanic îndepărtează resturile din alimentarea cu apă și / sau le transformă în nitrați mai puțin toxici, ceea ce este sigur pentru homari. În cele din urmă, o pompă submersibilă asigură circulația apei prin sistemele de filtrare. Cumpărați aceste filtre și instalați-le în jgheaburile de homar.
   • Păstrarea apei curate și filtrate este necesară pentru a proteja homarii de boli.Boala se poate răspândi foarte repede printr-o fermă.
   • Cumpărați filtre și pompe dintr-un magazin de aprovizionare pentru grădină sau de pe Internet.

Partea 2 din 3: Cultivarea homarilor sănătoși

1. Cumpărați larve de la un furnizor local. Furnizorii de larve de homar pot fi găsiți în ferme de pe coasta atlantică a Regatului Unit, America de Nord, Filipine, Noua Zeelandă și multe alte locuri care se învecinează cu o coastă. Odată ce un homar iese din coajă, acesta este mic și translucid, cu ochi mari și un corp țepos. Aceasta este larva. Larva parcurge patru faze înainte de a deveni un homar recunoscut.
   • Alegeți dintre tipurile de homar disponibile în zona dvs.
   • Alegerea unui furnizor aproape de ferma dvs. va preveni deteriorarea transportului homarilor.
   • Evitați să puneți împreună specii de homari mai mari și mai mici. Larvele mai mari le pot mânca pe cele mai mici.
2. Dați mâncare homar o dată pe zi. Păstrați homarii sănătoși și creșteți hrănindu-i. În sălbăticie, homarii mănâncă crustacee mici, moluște și pești. Puteți cumpăra alimente de homar adecvate de la furnizorul dvs. de larve sau le puteți comanda de pe Internet. Dacă nu găsiți amestecuri de alimente pentru homar, puteți folosi mâncare de cod. Urmați instrucțiunile de pe pachet cu privire la dimensiunile de servire.
   • Înainte de a începe ferma, încercați să vă asigurați o sursă fiabilă de hrană cu homar.
3. Folosiți o plasă de plasă de 5x5 cm pentru a vă menține homarii în siguranță. Puneți plase peste jgheaburi pentru a împiedica scăparea homarilor. De asemenea, puteți așeza lamele de bambus peste jgheaburi pentru o siguranță suplimentară. Acest lucru ajută la protejarea larvelor de prădători, cum ar fi păsările.
   • Puteți cumpăra plase la multe magazine de bricolaj și de pe internet.

Partea 3 din 3: Vânzarea homarilor

1. Găsiți cumpărători pentru homarii dvs. Contactați supermarketurile și restaurantul local (ideal în persoană) și oferiți-le să le livrați homari. Faceți acest lucru înainte de recoltarea homarilor. Creați un contract care să descrie condițiile acordului cu magazinele / restaurantele corespunzătoare, inclusiv numărul estimat de homari pe care îl vor cumpăra, prețul și data preconizată de livrare.
   • Este important să livrați homari de îndată ce sunt recoltați, deci este crucial să găsiți cumpărători din timp.
2. Recoltați homarii. Homarii pot fi recoltați după aproximativ șase sau șapte luni, când au ajuns la o greutate de 0,8-1 kg. Puteți scoate homarii din jgheaburi cu o plasă. Așezați homarii recoltați într-un recipient cu apă de mare înainte de ambalare.
   • Încercați să nu recoltați homari când plouă. Homarii pot muri dacă sunt expuși la apă proaspătă.
3. Transportați homarii cu grijă. Homarii sunt cumpărați și transportați în viață, astfel încât să poată fi uciși chiar înainte de consum. Aceasta înseamnă că homarii trebuie să fie ambalați și livrați foarte atent. Înfășurați homarii în cârpe înmuiate cu apă de mare și puneți-le în cutii din spumă de poliester.
   • Nu împachetați niciodată homari cu apă proaspătă.
   • Pentru a menține homarii proaspeți, puneți cutiile din polistiren în gheață.
   • După recoltare, livrați homarii cât mai curând posibil.
4. Lucrați cu un veterinar pentru a reduce incidența bolilor. Dacă chiar și unul dintre homari se îmbolnăvește, vă poate distruge întreaga recoltă. Lucrați cu un veterinar pentru a afla cum să reduceți riscul. Cereți unui veterinar să vă examineze homarii, astfel încât orice problemă de sănătate să poată fi detectată devreme.

sfaturi

• Homarii preferă să înoate aproape de suprafața apei, în special în stadiile larvelor. Acest lucru îi poate face vulnerabili la păsări. Păstrați ferma de homari departe de copaci sau montați plase pentru a ține păsările afară.
• Amplasați ferma de homari lângă un furnizor de larve. Acest lucru scade șansa morții larvelor în timpul transportului și reduce stresul homarilor tineri.
• Așezați benzi de cauciuc în jurul ghearelor homarilor. Acest lucru îi împiedică să se omoare reciproc dacă sunt prea mulți homari laolaltă. Acest lucru face, de asemenea, imposibil ca ei să te rănească atunci când îi tratezi.

Necesități

• Jgheaburi
• Apă curată
• Sisteme de filtrare și pompe
• Larve
• Mancare homar