Conţinut

• A calca
• Metoda 1 din 3: Aragaz
• Metoda 2 din 3: Cuptor
• Metoda 3 din 3: Lumina soarelui
• Avertizări
• Necesități

Tigaile marca Orgreenic au o acoperire antiaderentă din ceramică naturală, fără substanțe chimice potențial periculoase. Înainte de a începe să folosiți tigaia, trebuie să o tratați în prealabil. Procesul de pretratare pătrunde fundul tigaiei cu ulei carbonizat, împiedicând alimentele să se lipească de tigaie în timpul prăjirii.

A calca

Metoda 1 din 3: Aragaz

1. Adăugați o lingură (15 ml) de ulei vegetal în tigaie. Folosind degetele sau un prosop moale de hârtie, întindeți uleiul peste interiorul cratiței, inclusiv fundul și părțile laterale.
   • Orgreenic recomandă utilizarea uleiului vegetal și puteți folosi toate tipurile de ulei pentru asta. În orice caz, alegeți un ulei cu un punct de fum ridicat, cum ar fi uleiul de arahide, uleiul din semințe de struguri sau uleiul de canola. Uleiul de măsline are un punct de fumat mai scăzut și, prin urmare, este mai puțin potrivit.
   • Această tehnică poate fi utilizată cu toate produsele Orgreenic, deci cu tigaie, tăvi de prăjit și tigaie pentru grătar.
2. Încălziți tigaia până când uleiul începe să fumeze. Așezați tigaia în centrul arzătorului și transformați căldura într-o poziție medie. Încălziți tigaia până când vedeți fum de fum.
   • Poate dura câteva minute pentru ca uleiul să fumeze. Poate fi tentant să folosești căldură mare, dar uleiul trebuie încălzit încet la foc mediu. Dacă nu, uleiul nu va putea pătrunde suficient de adânc în tigaie.
   • Înclinați tigaia la fiecare câteva minute pentru a redistribui bălțile sau picăturile de ulei peste fund.
3. Lăsați tigaia să se răcească. Scoateți tigaia de pe foc. Opriți focul și lăsați tigaia să se răcească la temperatura camerei.
   • Temperatura camerei este suficient de rece pentru ca tava să se răcească. Nu așezați tigaia într-o cameră răcită, deoarece diferența mare de temperatură poate deteriora ceramica.
4. Ștergeți excesul de ulei. Luați o bucată de hârtie de bucătărie și ștergeți uleiul din tigaie.
   • Suprafața se va simți în continuare grasă după aceasta, dar grăsimea este bună, nu încercați să o îndepărtați.
5. Repetați acest proces la fiecare șase luni. Tigaia dvs. ar trebui tratată din nou la fiecare șase luni. Puteți face acest lucru în același mod sau cu una dintre celelalte metode descrise în acest articol.
   • Dacă alimentele se lipesc de tigaie înainte de expirarea celor șase luni, puteți trata tava mai devreme.

Metoda 2 din 3: Cuptor

1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade Celsius. De asemenea, puteți pune cuptorul mai rece (130 de grade) sau mai cald (180 de grade), dar asigurați-vă că rămâneți între ele.
   • Puteți utiliza această tehnică pentru prăjirea tăvilor, a vaselor de cuptor și a tigăilor pentru grătar. Pentru tigăile pe care le utilizați pe aragaz, este mai bine să utilizați metoda aragazului sau metoda soarelui.
2. Puneți puțin ulei vegetal în vasul de copt. Nu aveți nevoie de mai mult de 15 ml de ulei. Folosind degetele sau un prosop moale de hârtie, întindeți uleiul peste interiorul cratiței, inclusiv fundul și părțile laterale.
   • Orgreenic recomandă utilizarea uleiului vegetal și puteți folosi toate tipurile de ulei pentru asta. În orice caz, alegeți un ulei cu un punct de fum ridicat, cum ar fi uleiul de arahide, uleiul din semințe de struguri sau uleiul de canola. Uleiul de măsline și untul au un punct de fumat mai scăzut și, prin urmare, sunt mai puțin adecvate.
3. Așezați vasul de copt în cuptorul preîncălzit timp de o oră. Așezați vasul de copt în centrul cuptorului și lăsați-l să se odihnească timp de o oră. Dacă vedeți că se formează fum înainte, puteți scoate vasul cuptorului mai devreme.
   • S-ar putea ca această metodă să nu producă deloc fum. Nu contează dacă lăsați vasul în cuptor doar o oră.
   • Dacă puneți vasul de copt în poziție verticală în cuptor, grăsimea se poate solidifica în cuptor. Prin urmare, mulți oameni recomandă introducerea vasului de copt cu capul în jos în cuptor. Așezați o folie de aluminiu pe o foaie de copt pe suportul de sub vasul de copt pentru a prinde uleiul.
4. Lăsați vasul de copt să se răcească. Scoateți vasul de copt din cuptor și lăsați vasul să se răcească la temperatura camerei. Nu atingeți vasul de copt până nu s-a răcit complet.
   • Luați în considerare deschiderea ușii cuptorului întredeschisă și lăsarea vasului de copt să se răcească în cuptor pentru o vreme înainte de a scoate vasul. Apoi opriți cuptorul. După ce vasul de copt s-a răcit în cuptor timp de 10 până la 15 minute, îl puteți scoate și lăsați să se răcească în continuare la temperatura camerei.
   • Nu încercați niciodată să puneți un vas fierbinte de copt Orgreenic în frigider sau congelator.
5. Ștergeți excesul de ulei. Luați o bucată de hârtie de bucătărie și ștergeți uleiul din vasul de copt.
   • Suprafața se va simți în continuare grasă după aceasta, dar grăsimea este bună, nu încercați să o îndepărtați.
6. Repetați acest proces la fiecare șase luni. Chiar dacă utilizați metoda cuptorului, vasul cuptorului trebuie tratat din nou la fiecare șase luni. Puteți face acest lucru în același mod sau cu una dintre celelalte metode descrise în acest articol.
   • Dacă mâncarea se lipeste de tigaie înainte de expirarea celor șase luni, puteți trata tava mai devreme.

Metoda 3 din 3: Lumina soarelui

1. Frecați fundul cratiței cu ulei. Adăugați una sau două linguri (5 până la 10 ml) de ulei în tigaie. Folosind degetele sau un prosop moale de hârtie, întindeți uleiul peste interiorul cratiței, inclusiv fundul și părțile laterale.
   • Folosiți suficient ulei pentru a unge fundul. Asigurați-vă că nu există bălți de ulei în ea.
   • Luați în considerare utilizarea uleiului de semințe de in în această metodă în locul altor tipuri de ulei vegetal. Uleiul de in este foarte ușor, ceea ce îl face foarte potrivit pentru aplicarea unui strat subțire pe tigaie.
   • Această metodă este cea mai ușoară dintre cele trei metode diferite și poate fi aplicată fără probleme tuturor produselor Orgreenic, deci pe tigaie, vase de cuptor și tigaie pentru grătar.
2. Așezați tigaia într-o pungă de hârtie maro. Înfășurați o pungă de hârtie maro în jurul părții unse a tigaiei. Mânerul poate fi, de asemenea, în sac sau lăsat în afara sacului, nu contează.
   • Punga de hârtie va proteja suprafața tigaiei, va prinde căldura naturală a soarelui în pungă și va prinde orice exces de ulei care se scurge din tigaie.
3. Așezați tigaia în lumina directă a soarelui timp de câteva zile. Așezați tigaia cu capul în jos în pervazul cel mai însorit. Lăsați tigaia acolo timp de trei până la cinci zile.
   • Așezând cratița cu capul în jos împiedicați solidificarea uleiului sau că se murdărește în tigaie.
   • Simțiți exteriorul sacului în fiecare zi. Suprafața trebuie să fie vizibil caldă la atingere. Dacă suprafața nu este caldă, lumina soarelui nu este suficient de puternică în acel loc.
4. Ștergeți excesul de ulei. Scoateți tigaia din lumina soarelui și din pungă. Luați o bucată de hârtie de bucătărie și ștergeți uleiul din tigaie.
   • Suprafața se va simți în continuare grasă după aceasta, dar grăsimea este bună, nu încercați să o îndepărtați.
5. Repetați acest proces la fiecare șase luni. Tigaia dvs. ar trebui tratată din nou la fiecare șase luni. Puteți face acest lucru în același mod sau cu una dintre celelalte metode descrise în acest articol.
   • Deoarece această metodă este atât de ușoară, poate fi necesar să vă tratați din nou tigaia mai mult de șase luni. Tratați tigaia dacă alimentele se lipesc de tigaie.

Avertizări

• Spălați întotdeauna manual o tigaie Orgreenic după fiecare utilizare. Tigaia nu poate rezista la mașina de spălat vase, stratul de tratament va dispărea și poate deteriora suprafața tigaiei.
• Prima metodă (metoda aragazului) este metoda recomandată de producător. Utilizarea altor metode este pe propriul risc, rezultatele nu s-au dovedit a fi la fel de eficiente ca și metoda oficială.
• Asigurați-vă că tava este curată înainte de a începe să o tratați. Spălați manual tigaia cu apă caldă și săpun pentru vase. Uscați tigaia cu un prosop de ceai sau hârtie de bucătărie.

Necesități

• Pan de la Orgreenic
• Ulei vegetal
• Tava de copt (opțional)
• Folie de aluminiu (opțional)
• Pungă de hârtie maro (opțional)