Conţinut

• A calca
• Faceți un pansament simplu
• sfaturi
• Avertizări
• Necesități

Vrei vreodată o masă rapidă și ușoară, cu mulți nutrienți, dar puține calorii și grăsimi? Vă simțiți papilele gustative ca o senzație de gust crocant? O salată este o alegere sănătoasă pentru orice moment al zilei. Iată câțiva pași de bază pentru a pregăti o salată.

A calca

1. Luați un castron și un cap de salată verde. Asigurați-vă că spălați bine salata verde. Rupeți frunzele și frecați salata curată sub apă rece. Apoi lăsați-l să se usuce. De asemenea, puteți cumpăra o pungă de salată pre-tăiată pentru a economisi timp. Dacă doriți, puteți lua și salată mixtă într-o pungă.
   • Salata română, salata de frunze de stejar și lollo rosso sunt toate opțiuni bune de salată, la fel ca spanacul, andiva sau cicoarea roșie.
2. Adăugați câteva legume care vă plac. Spălați și tăiați câteva pentru a arunca salata. Încercați să amestecați câteva arome interesante, cum ar fi roșii, țelină și ierburi (de preferință proaspete).
   • Potrivit unei surse, avocado, migdale, broccoli și mere se află în primele 10 cele mai sănătoase alimente, așa că nu uitați să le aruncați în salată.
   • Ca regulă generală, încercați să nu includeți prea multe ingrediente diferite în salata dvs. O portie sanatoasa de cateva ingrediente este mai buna decat o portie mica cu multe ingrediente.
   • Câteva alte opțiuni sănătoase pentru salata dvs. includ:
     • paprika
     • brânză de capră
     • morcovi
     • castravete
     • semințe de rodie
     • Mozzarella
     • smochine
3. Mergeți puțin mai departe cu niște carne. Dacă doriți să adăugați proteine ​​în plus la salată, adăugați câteva bucăți de curcan sau altă carne.
   • Carnea albă este cea mai bună în salate, deși puteți încerca și carnea roșie.
   • Dacă aveți resturi de pui sau curcan, scoateți carnea din oase, tăiați-o și aruncați-o în salată. Este o modalitate excelentă de a adăuga proteine ​​la masă și de a face loc în frigider.
4. Vrei să-ți păstrezi salata vegetariană? Apoi adăugați niște tofu sau seitan. Nucile merg cu orice salată, cu sau fără carne.
   • De fapt, toate nucile sunt un plus excelent pentru acea criză suplimentară. Nuci de pin, fistic, caju și arahide sunt pline de grăsimi și proteine ​​sănătoase. Migdalele sunt probabil cele mai sănătoase nuci de pus într-o salată.
   • Un alt adaos bun la carne este Quinoa sau Orzo. Quinoa este un bob care este adesea folosit ca înlocuitor pentru orez. Orzo este pastă sub formă de semințe. Quinoa este cea mai sănătoasă, dar ambele sunt delicioase într-o salată.
5. Amestecă toate ingredientele în vas. Adăugați pansamentul preferat.
6. Servi. Este o gustare ușoară, sănătoasă și gustoasă, plină de ingrediente crocante.

Faceți un pansament simplu

1. Pansamentele constau de obicei dintr-un ulei, ceva acru și ierburi. Cel mai adesea, raportul ulei / acid este de 3: 1. Asta înseamnă că pentru fiecare trei linguri de ulei pe care le folosești, ai nevoie de o lingură de acid.
   • Pentru majoritatea pansamentelor sau vinaigretelor, cel mai bun ulei este uleiul de măsline extravirgin. De asemenea, puteți folosi ulei de canola, ulei de arahide sau ulei de susan dacă doriți un pansament asiatic.
   • Pentru majoritatea pansamentelor, cel mai bine este sucul de lămâie acru sau oțetul balsamic. Puteți folosi și alte citrice (suc de portocale și suc de grapefruit funcționează bine) sau alte tipuri de oțet (oțet de mere sau oțet de vin alb)
2. Un pansament de bază este simplu și nedureros. Amesteca:
   
   
   • 6 linguri de ulei de măsline extravirgin
   • 2 linguri de suc de lamaie
   • 1 linguriță de sare
   • 1 linguriță de piper
   • 1 linguriță de gem sau miere (opțional)
   • Se amestecă uleiul de măsline și sucul de lămâie până se omogenizează (aproximativ 30 de secunde). Se adaugă sare și piper. Se amestecă dulceața sau mierea în pansament (opțional). Servi!

sfaturi

• Puteți face o salată grozavă și mai bună făcând-o atrăgătoare din punct de vedere vizual. Folosiți un număr impar în garnitură, adăugați înălțime la salată și folosiți diferite culori, apoi veți obține o salată delicioasă și frumoasă!
• Cele mai gustoase salate conțin capere, pătrunjel, busuioc și oregano.
• Există multe garnituri pe care le puteți pune pe salată. Încercați acest lucru: slănină, brânză rasă sau ou fiert. Te face să mănânci și mai multă salată.
• Bucățile de fructe pot fi, de asemenea, un plus gustos - bucăți de mandarină, ananas, pere și afine vă înveselesc salata zilnică.

Avertizări

• Nu lăsați salata să stea prea mult timp la temperatura camerei; păstrează-te la rece ce nu mănânci imediat.

Necesități

• Scară
• Cuţit
• Masă de tăiat