Prepararea unui ou fiert moale

Video: Cum si Cat timp se fierb corect Ouale

Conţinut

A calca
Metoda 1 din 3: Un start rece
sfaturi
Necesități

Un ou fiert moale este un fel de mâncare excelent pentru micul dejun. Un ou este gătit rapid, are un gust excelent cu pâine prăjită și este ambalat cu proteine, astfel încât să vă simțiți plin mai mult în timpul zilei. Puteți face ouă fierte moi într-un mod foarte simplu, fierbând apă și lăsând ouăle să fiarbă în apa fierbinte. Dar puteți începe și cu o baie caldă, în care ouăle se fierb foarte ușor. După ce ați gătit ouăle exact așa cum vă plac, serviți-le cu pâine prăjită, sare, împreună cu celelalte feluri de mâncare preferate pentru micul dejun și, de ce nu încercați altceva precum semințe de susan prăjite sau sos de soia.

A calca

Metoda 1 din 3: Un start rece

Scufundați ouăle în apă rece. Așezați ouăle într-o cratiță și turnați în suficientă apă rece, astfel încât ouăle să fie scufundate 2,5 cm.
- Dacă doriți să gătiți mai mult de 4 ouă, luați în considerare utilizarea unei tigaii mai mari sau fierbeți ouăle în loturi mai mici odată. În acest fel, veți putea scoate ouăle din apă rapid, astfel încât acestea să nu devină prea tari.
Aduceți apa la fiert într-o cratiță. Așezați o cratiță pe aragaz și turnați în 2 până la 3 centimetri de apă rece. Creșteți focul astfel încât apa să înceapă să fiarbă. Apoi coborâți puțin focul, astfel încât apa să bule ușor sau să fiarbă ușor.
- Pentru a fierbe ușor ouăle, apa trebuie să baloneze ușor și să nu apară bule mari pe toată suprafața apei.
Serviți oul într-o ceașcă de ouă. Folosind o lingură cu fante sau un filtru de metal, scoateți oul fiert moale din apa fierbinte în tigaie. Așezați oul într-o ceașcă de ouă. Puteți avea partea ascuțită orientată în sus sau în jos. O ceașcă de ouă nu este doar confortabilă pe masă, ci și împiedică oul să se rostogolească peste farfurie, astfel încât să o puteți mânca mai ușor.
- Dacă nu aveți o ceașcă de ou, puteți servi oul fiert într-un pahar, într-un pahar de ceai sau într-un castron mic.
Serviți ouă fierte moi din Malaezia. Ouăle cu pâine prăjită din Malaezia sunt un mic dejun popular în Malaezia și Singapore. Rupeți un ou fiert moale într-un borcan mic de o persoană (ramequin), astfel încât gălbenușul moale să rămână împreună frumos. Pentru aceasta, luați un ou fiert moale cu albuș foarte moale. Se toarnă un pic de sos de soia peste ou și se servește cu pâine prăjită.
- De asemenea, puteți presăra ouăle cu piper alb și serviți pâinea prăjită cu kaya malaysiană sau gem de nucă de cocos.
Serviți pâine prăjită cu un ou înmuiat. Se fierbe un ou moale folosind metoda de pornire la rece. Lăsați oul să fiarbă exact 4 minute și apoi scoateți oul din apă cu o lingură cu fante. Puneți oul în cupa de ou și rupeți-l. Prajeste o bucata de paine, intinde untul pe el si serveste cu oul ca o baie.
- Tăiați pâinea prăjită într-o serie de benzi alungite pentru a face soldați clasici. Apoi, puteți înmuia soldații în gălbenușul de ou fiert.

sfaturi

Pentru a ușura decojirea ouălor, puteți clăti ouăle fierte moi sub apă curentă rece, după ce le scoateți din apa fierbinte.
Pentru un ou eficient din punct de vedere energetic, puneți o jumătate de centimetru de apă într-o tigaie cu un capac adecvat. Așezați ouăle în ea, încălziți-le și acoperiți-le. Setați alarma de ex. 6 minute. De îndată ce fierbe apa, reduceți focul. Când alarma a sunat, ouăle se sperie. Dacă ouăle sunt păstrate în frigider, setați alarma puțin mai sus. Rapid și eficient din punct de vedere energetic!