Conţinut

• A calca
• Partea 1 din 3: Colectarea consumabilelor
• Partea 2 din 3: Pregătirea acvariului
• Partea 3 din 3: Menținerea coloniei de spirulină

Spirulina este un tip de alge albastru-verzui, care conține substanțe nutritive: proteine, antioxidanți și numeroase vitamine și minerale. Este un organism simplu care crește ușor în apă caldă. Cu toate acestea, deoarece algele pot absorbi toxinele din mediul înconjurător, unii oameni aleg să își cultive propria spirulină acasă în condiții de siguranță și controlate. Alții preferă pur și simplu gustul și textura spirulinei proaspete. Odată ce ați stabilit câteva provizii, colonia de spirulină se va ocupa destul de mult de ea însăși.

A calca

Partea 1 din 3: Colectarea consumabilelor

1. Cumpărați un acvariu. Majoritatea cultivatorilor de case consideră că un acvariu de dimensiuni standard este perfect potrivit ca spațiu pentru cultivarea spirulinei. Un acvariu de acea dimensiune va putea alimenta o familie de patru persoane cu multă spirulină.
   • Puteți cultiva spirulină în acvarii mai mari, sau chiar afară într-o chiuvetă sau piscină (dacă locuiți într-un climat cald). Cu toate acestea, este mai ușor să îngrijești cultura spirulinei în interior și într-un acvariu mic.
2. Adunați echipamentul de recoltare. O colonie de spirulină poate părea groasă, dar este formată în mare parte din apă. Odată ce este gata de mâncare sau de utilizare, stoarceți excesul de apă. Pentru majoritatea cultivatorilor casnici care doresc să utilizeze doar o cantitate mică de spirulină proaspătă la un moment dat, o pânză fină sau un tifon vor fi suficiente. De asemenea, aveți nevoie de o lingură pentru a scoate spirulina din acvariu.
   • Dacă doriți să recoltați cantități mai mari de spirulină pentru a se usca, aveți o cantitate mai mare de cârpe fine sau tifon pentru ao ușura.
3. Cumpărați minerale pentru a stimula creșterea algelor. Încercarea de a crește spirulina în doar apă nu va duce neapărat la rezultate excelente. Pentru a obține o colonie optimă, trebuie să adăugați minerale specifice. Cu toate acestea, nu trebuie să fii expert - poți cumpăra „alimente” spiruline minerale gata de consumat la magazinele de sănătate și organice, precum și online. Asigurați-vă că include cel puțin următoarele:
   • Bicarbonat de sodiu
   • Sulfat de magneziu
   • Azotat de potasiu
   • Acid citric
   • sare
   • Uree
   • Clorura de calciu
   • Sulfat de fier
   • Sulfat de amoniu
4. Cumpărați o cultură de spirulină. Pentru a pune în funcțiune propria colonie de spirulină, ai nevoie de un pic de spirulină vie ca starter. Contactați magazinul dvs. local sau preferat de produse alimentare biologice sau produse alimentare organice și solicitați un set de start pentru spirulină.
   • Culturile inițiale de Spirulina constau de obicei dintr-o sticlă simplă de alge de spirulină în mediu (apă).
   • Cumpărați culturi de spirulină numai de la furnizori de încredere. Deoarece spirulina poate absorbi metale grele și alte toxine, asigurați-vă că setul de pornire provine dintr-o sursă sigură.

Partea 2 din 3: Pregătirea acvariului

1. Așezați acvariul într-un loc cald, cu multă lumină. Dacă este posibil, setați acvariul astfel încât să fie lângă o fereastră însorită orientată spre sud. Algele Spirulina au nevoie de multă lumină și căldură pentru a crește corespunzător.
   • Unii cultivatori de spirulină folosesc lumină artificială, dar rezultatele vor fi mai bune în lumina naturală.
2. Pregătiți mediul. Cultivatorii de spirulină vorbesc întotdeauna despre „mediul” în care cresc algele, dar acest lucru înseamnă într-adevăr doar apa din acvariu la care s-a adăugat „hrana” minerală. Umpleți acvariul cu apă filtrată și adăugați amestecul de minerale conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   • Puteți trece apa de la robinet printr-un filtru de robinet standard (cum ar fi un filtru Brita sau Pur) și îl puteți folosi pentru acvariu.
   • Dacă apa a fost clorurată, ar trebui să o declorurați cu provizii pe care le puteți găsi la magazinele de aprovizionare cu acvariu.
3. Verificați temperatura mediului. În mod ideal, temperatura din acvariu ar trebui să fie de aproximativ 35 ° C, dar peste 38 ° C ar fi prea caldă. Folosiți un termometru pentru acvariu pentru a vă asigura că acvariul are temperatura corectă pentru spirulină.
   • Spirulina poate tolera temperaturi mai scăzute fără să moară, dar un mediu cald este cel mai bun.
   • Dacă rezervorul este prea rece, îl puteți încălzi cu un încălzitor pentru acvariu, pe care îl puteți găsi la un magazin de aprovizionare pentru acvariu sau la un magazin de animale de companie.
4. Adăugați starterul de spirulină. Trebuie să urmați instrucțiunile exacte care vin împreună cu sticla de spirulină starter, dar de obicei este destul de ușor să adăugați cultura starter. În general, toarnă doar jumătate până la trei sferturi din sticlă în mediul din acvariu.

Partea 3 din 3: Menținerea coloniei de spirulină

1. Urmăriți cum crește colonia de spirulină. La început, colonia de spirulină poate apărea subțire, dar în timp va crește din ce în ce mai groasă. De obicei nu trebuie să faci altceva decât să crești colonia!
   • Dacă colonia nu pare să crească corespunzător, verificați nivelul pH-ului acvariului, care ar trebui să fie în jur de 10 când spirulina este gata de recoltare. Dacă pH-ul este dezechilibrat, atunci probabil că trebuie să adăugați mai multe „alimente” minerale.
   • Puteți găsi benzi de testare pH la magazinele de aprovizionare cu acvariu sau online.
2. Se amestecă din când în când acvariul. Spirulina are nevoie de oxigen pentru a prospera. Unii cultivatori folosesc o pompă pentru acvariu pentru a furniza oxigen, deși acest lucru nu este strict necesar. Pentru a vă asigura că aerul pătrunde în apa din rezervor, puteți amesteca ocazional mediul.
3. Recoltați spirulina după aproximativ 3 până la 6 săptămâni. Odată ce spirulina înflorește, puteți începe să mâncați o parte din ea. Tot ce trebuie să faceți este să scoateți puțin! Majoritatea oamenilor consideră că aproximativ o lingură de spirulină la un moment dat este suficientă atunci când este consumată proaspătă.
4. Se filtrează spirulina printr-o cârpă fină. Așezați spirulina pe care ați scos-o din rezervor pe cârpă. Țineți-l peste chiuvetă sau castron și stoarceți ușor excesul de apă. Veți ajunge cu o pastă verde groasă. Folosiți această spirulină proaspătă în piureuri, adăugați-o la mâncărurile preferate sau pur și simplu savurați-o singură!
5. Completați alimentele coloniei de spirulină. De fiecare dată când scoateți spirulina din rezervor, asigurați-vă că adăugați o parte din amestecul mineral înapoi și în cantități aproximativ egale. De exemplu, dacă scoți o lingură de spirulină, adaugă aproximativ o lingură de mediu.