Faceți sos de unt de usturoi - Sfaturi

Video: Cel mai GUSTOS SOS DE USTUROI 👌 MUJDEI-ul PERFECT cu care NU vei avea miros tare de usturoi în gura

Conţinut

De ce ai nevoie

Când usturoiul este terminat, veți mirosi cu ușurință aroma usturoiului.

Adăugați ierburi. Adăugați 2 lingurițe de oregano uscat și 1/4 linguriță de busuioc uscat și amestecați. Utilizați sosul imediat, deoarece untul se va separa pe măsură ce se răcește.

Puteți folosi ierburi proaspete pentru a adăuga culoare. Se amestecă doar 4 lingurițe de oregano și 1/2 linguriță de frunze de busuioc proaspete tocate.

publicitate

Metoda 2 din 3: Faceți un sos de smântână cu unt de usturoi

Adăugați făina și gătiți amestecul. Adăugați 2 linguri de făină în oală și amestecați bine cu amestecul de unt de usturoi. Continuă să amesteci și gătești amestecul pentru un minut.
- Amestecul se transformă într-o pulbere groasă în timpul gătitului.
Se amestecă cu un tel atunci când se adaugă ingrediente lichide. Folosiți un tel pentru a amesteca continuu amestecul, adăugând încet 3/4 cană (180 ml) de pui, carne de vită sau bulion de legume și 3/4 cană (180 ml) de lapte. Continuati sa amestecati sosul pana fierbe si se ingroasa.
- Dacă sosul se aglomerează, puteți pune amestecul într-un blender sau într-un blender universal. Amestecați amestecul de sos până când bulgărele au dispărut.
Condimentați condimentele și serviți sosul de smântână cu unt de usturoi. Opriți focul și amestecați 2 lingurițe de pătrunjel uscat în sos. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puteți adăuga un sos în vasul pentru paste.
- Dacă preferați ierburi proaspete, puteți adăuga 4 lingurițe de pătrunjel proaspăt tocat.
publicitate

Metoda 3 din 3: Faceți un sos de unt de usturoi cu aromă de lămâie

Se fierbe untul cu usturoiul. Așezați 1 lingură (15 grame) de unt într-o oală de dimensiuni medii. Pregătiți o lingură (aproximativ 10 grame) de usturoi tocat și adăugați-l în oală. Porniți focul mediu și încălziți până se topește untul. Va dura câteva minute.
- Usturoiul va fi gătit și în timpul gătirii untului. Ar trebui să vedeți usturoiul de culoare maro deschis când ați terminat.
Se amestecă și se gătește restul de unt. Adăugați 15 linguri (aproximativ 200g) de unt și dați focul mic. Se amestecă în timp ce untul se topește complet. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ un minut sau două.
Strângeți mai mult suc de lămâie și adăugați ierburi. Luați niște suc de lămâie și strângeți-l în 2 linguri din suc. Se amestecă sucul de lămâie cu amestecul de unt de usturoi. De asemenea, va trebui să adăugați 1 linguriță de piper negru măcinat și 4 lingurițe de coriandru proaspăt. Încălziți untul pe aragaz la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
- Puteți servi sosul atunci când ingredientele sunt înmuiate în sos sau puteți filtra amestecul prin sită pentru a îndepărta carnea de porc cocoloasă înainte de a mânca.
- Încercați să scufundați fructele de mare în sosuri sau să scufundați sosul peste paste.
Efectuat. publicitate