Conţinut

• Pași
• Partea 1 din 3: Cultivarea busuiocului din semințe
• Partea 2 din 3: Îngrijirea busuiocului
• Partea 3 din 3: Colectarea frunzelor de busuioc
• sfaturi
• De ce ai nevoie

Busuiocul este o planta aromata populara, care este folosita pe scara larga in gatit. Există peste 100 de soiuri de busuioc cu arome ușor diferite, de la dulce italian până la busuioc picant thailandez. Majoritatea speciilor cresc bine în grădinile în aer liber și, cu câteva modificări, puteți crește busuioc în interior, fără probleme. Atâta timp cât veți oferi busuiocul cu suficientă lumină solară și apă, acesta va crește bine aproape oriunde.

Pași

Partea 1 din 3: Cultivarea busuiocului din semințe

1. 1 Cumpărați semințe de busuioc dintr-un loc sigur. Vizitați magazinul dvs. de grădinărit sau pepinieră și selectați varietatea de semințe care vi se potrivește sau comandați-le online. Adesea pungi de peste o sută de semințe sunt vândute la un preț foarte mic.
   • Dacă comandați semințe online, vizitați mai multe site-uri și selectați cele mai bune semințe.
2. 2 Utilizați sol grosier, bine drenat pentru plantarea semințelor. Busuiocul are nevoie de sol bogat în nutrienți pentru a crește corespunzător și este permeabil la apă. Acest sol poate fi achiziționat la un magazin de grădinărit sau comandat online.
3. 3 Umpleți oala cu pământ aproximativ ¾. Puteți utiliza o oală de lut, plastic, piatră sau beton cu drenaj suficient. Pulverizați ușor solul cu apă dintr-o sticlă de pulverizare înainte de a o turna în oală pentru a o menține uscată, altfel se va extinde atunci când udă și va umple întreaga oală.
   • Indiferent de materialul oalei, ar trebui să existe găuri de drenare în fundul oalei. Acest lucru este necesar pentru drenarea normală a excesului de apă și sănătatea plantelor. Nu uitați să așezați vasul pe un palet, astfel încât apa din găurile de drenaj să nu inunde totul în jur.
   • Mulți oameni folosesc oale de lut sau tăvi din material plastic.
4. 4 Imprastie seminte peste sol. Dacă utilizați o tavă mică pentru răsaduri, plantați trei semințe în fiecare celulă. Dacă aveți o oală mai mare, așezați 5-7 semințe pe pământ la aproximativ aceeași distanță una de cealaltă.
   • În fiecare celulă ar trebui să fie plantate mai mult de o sămânță în cazul în care unele dintre ele nu încolțesc.
   • Așezați semințele la 2-3 cm distanță.
   • Nu este nevoie să apăsați semințele în sol.
5. 5 Presărați ușor semințele cu sol uscat. Nu adăugați mult pământ - un strat gros de aproximativ cinci milimetri va fi suficient pentru a acoperi semințele. Acest strat de sol va proteja semințele și, în același timp, nu va interfera cu creșterea lor.
   • Nu compactați solul după ce l-ați turnat în oală.
6. 6 Udați solul cu o sticlă de pulverizare. Pulverizați ușor solul (în special stratul superior adăugat) cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Dacă nu aveți o astfel de sticlă, udați-vă mâinile sub robinet sau într-o ceașcă de apă și presărați-o pe pământ.
   • Așezați oala sau tava pe o tavă de scurgere pentru a colecta orice apă care se scurge.
   • Puteți acoperi oala sau tava cu folie de plastic pentru a prinde umezeala.
7. 7 Așezați oala într-o zonă interioară bine luminată. Busuiocul necesită multă lumină solară și trebuie să fie la soare timp de cel puțin șase ore pe zi pentru a crește corespunzător. Cel mai bine este să așezați vasul de busuioc lângă o fereastră caldă, luminată de soare.
   • Aveți grijă dacă intenționați să așezați oala direct pe pervaz. Busuiocul se poate supraîncălzi sau îngheța mai repede lângă un geam decât în ​​altă parte.
   • Dacă locuiți în emisfera nordică, cel mai bine este să plasați busuiocul lângă fereastra sudică. Dacă locuința dvs. nu are o zonă cu cel puțin șase ore de soare pe zi, luați în considerare utilizarea unei surse de lumină suplimentare.
8. 8 După 5-10 zile, urmăriți cum germinează semințele. Timpul exact de germinare a semințelor depinde de cantitatea de lumină solară, temperatura solului și umiditatea. Aveți răbdare și păstrați solul umed și cald.

Partea 2 din 3: Îngrijirea busuiocului

1. 1 Udați busuiocul de două ori pe săptămână pentru a-l menține hidratat. Când faceți acest lucru, turnați apă pe sol la baza tulpinii, nu frunzelor sau tulpinii. În acest caz, rădăcinile vor absorbi umezeala în mod normal și nu veți uda frunzele.
   • Pentru a verifica conținutul de umiditate al solului, introduceți degetul în el aproximativ 2-3 centimetri. Dacă solul este uscat chiar și la această adâncime, udați ușor planta.
2. 2 Folosiți o sursă de lumină artificială, dacă este necesar. Dacă nu puteți oferi suficientă lumină solară pentru busuioc, utilizați lămpi fluorescente pentru plante sau lămpi speciale de înaltă intensitate. Dacă busuiocul nu primește lumina naturală a soarelui, acesta trebuie iluminat cu lămpi timp de 10-12 ore pe zi.
   • Amplasați luminile fluorescente standard la aproximativ cinci centimetri distanță și luminile fluorescente mai puternice sau compacte la aproximativ 30 de centimetri de vârfurile plantelor.
   • Lămpile de înaltă intensitate trebuie plasate cu 60-120 centimetri deasupra plantelor.
3. 3 Verificați nivelul pH-ului solului o dată pe lună. Un pH adecvat este de obicei 6,0-7,5. Dacă este necesar, păstrați-l în acest interval cu îngrășăminte, care pot fi achiziționate la un magazin de aprovizionare cu grădină sau comandate online. Doar adăugați îngrășământ organic în sol și verificați nivelul pH-ului cu benzi de testare.
   • Deoarece busuiocul este utilizat în principal în scopuri culinare, multe îngrășăminte anorganice pot prezenta un potențial pericol.
4. 4 Porniți ventilatorul pentru a simula condițiile naturale. Direcționați un ventilator electric către plante și suflați pe frunze cel puțin două ore pe zi. Astfel, imitați o adiere proaspătă, iar aerul din jurul plantelor nu va stagna.
   • Setați ventilatorul la cea mai lentă setare.
5. 5 Subțiați plantele după ce pe răsaduri apar două perechi de frunze. Pentru ca busuiocul să nu fie aglomerat, distanța dintre plantele individuale ar trebui să fie de 15-30 de centimetri. Pentru a dilua busuiocul, smulgeți excesul de plante la nivelul solului sau trageți-le cu rădăcina.
   • Împingeți ușor solul în jurul bazei lăstarului cu degetele, un băț de înghețată sau o spatulă pentru limbă.
   • Introduceți un băț sub rădăcinile în curs de dezvoltare sau „slăbiți ușor” lăstarul și trageți-l din pământ împreună cu rădăcinile expuse.
   • Lăstarul scos din pământ poate fi transplantat într-un alt vas sau același ghiveci la o distanță de 15-30 de centimetri de alte plante.
6. 6 Îndepărtați vârfurile după ce lăstarii au o înălțime de 15 centimetri. Când planta are trei grupe de frunze, poate fi tăiată. Luați foarfece ascuțite și tăiați tulpina chiar deasupra frunzelor superioare.
   • Îndepărtarea vârfului va stimula creșterea frunzelor, ca urmare, busuiocul nu va crește cu tulpini lungi și subțiri.
   • Tundeti busuiocul o data la doua saptamani. Procedând astfel, îndepărtați frunzele slabe, cascadate și deteriorate. Frunzele tăiate pot fi consumate.
7. 7 Udă planta dacă începe să se ofilească. Ofilirea este de obicei un semn că busuiocul rămâne fără apă. În acest caz, udați solul și așteptați până când apa este complet absorbită înainte de ao adăuga. De asemenea, este recomandabil să îndepărtați planta de lumina soarelui timp de câteva ore, astfel încât să se îndepărteze.
   • După ce udați planta și o scoateți din lumina soarelui, ar trebui să arate mai sănătos după aproximativ 4 ore.
   • Dacă găsiți frunze moarte, tăiați-le cu foarfece de grădină curate.

Partea 3 din 3: Colectarea frunzelor de busuioc

1. 1 Recolta înainte de înflorire. În acest moment, frunzele sunt cele mai proaspete și mai mari. Dacă busuiocul a înflorit, îndepărtați florile pentru a canaliza din nou toată energia în creșterea frunzelor.
   • Florile de busuioc sunt clar vizibile și puteți constata cu ușurință că plantele au înflorit.
2. 2 Scoateți frunzele individuale dacă aveți nevoie de busuioc. Puteți ciupi frunzele cu degetele sau le puteți tăia cu foarfece ascuțite. Dacă culegi doar câteva frunze, nu vei dăuna plantei în niciun fel.
   • Încercați să nu ridicați mai mult de o treime din frunze, cu excepția cazului în care le recoltați pe toate. Acest lucru va ajuta busuiocul să stocheze energie pentru o creștere ulterioară.
3. 3 Pentru a menține plantele mai groase, tăiați tulpinile chiar deasupra locului unde apar cele două frunze mari. În acest caz, pe busuioc vor crește mai multe frunze. Tăiați tulpinile deasupra frunzelor pentru a stimula creșterea și plantele vor trăi mai mult.
   • Dacă tăiați tulpina sub o pereche de frunze, aceasta poate înceta să crească în continuare.

sfaturi

• Rotiți vasul sau tava de busuioc pe măsură ce crește, astfel încât plantele să nu se încline într-o singură direcție.
• Dacă ați acoperit oala cu folie de plastic după plantarea semințelor, îndepărtați-o după ce mugurii ies din sol.

De ce ai nevoie

• Semințe de busuioc
• Sol fertil
• Oală sau tavă
• Sticla cu pulverizator
• Foarfece
• Iluminare artificială (dacă este necesar)
• Ventilator electric
• Benzi de testare PH