Conţinut

• Resurse
• Pași
• Sfat
• De ce ai nevoie

Fidea este un fel de mâncare ușor și rapid, potrivit pentru persoanele ocupate sau studenții cu multe lecții. Fidea este ieftină, dar nu prea hrănitoare, unii oameni comentează că acest fel de mâncare este destul de fad, alții consideră că fidea este prea moale. Din fericire, există câteva sfaturi pe care le puteți aplica pentru a găti bolul perfect de tăiței instant. Pe lângă pachetul de condimente disponibil, puteți adăuga tăiței instantanee și garnituri. Cu puțină creativitate, veți avea o masă mai delicioasă și hrănitoare în cel mai scurt timp!

Resurse

• 2,5 cani (590 ml) de apă
• 1 pachet de tăiței instant, inclusiv pachet de condimente
• Garnituri cum ar fi ouă, carne sau umflături (opțional)

Pași

Metoda 1 din 2: gătiți tăiței instant

1. 

   Fierbe apa. Umpleți o cratiță cu 2,5 cani (590 ml) de apă. Așezați oala pe aragaz și fierbeți apa la foc mare.

2. 

   
   
   Se amestecă condimentele bine în apă. Îndepărtați pachetul de condimente cu tăiței instant. Se toarnă condimentul în apă clocotită și se amestecă bine.

3. 

   Gatiti bulionul timp de 1 minut. Pulberea de condiment se va dizolva complet și bulionul va fi suficient de fierbinte pentru pasul următor.

4. 

   
   
   Puneți tăiței instant în oală. Scufundați ușor tăiței în apă cu o lingură sau o lingură de lemn. Poate că va trebui să păstrați tăiței pentru o vreme. Nu rupeți tăiței în jumătate și nu amestecați tăiței. Taiteii se vor separa.
   • De asemenea, puteți găti tăiței într-o altă oală cu apă clocotită.

5. 

   Gatiti taiteii timp de aproximativ 2 minute. Când tăiței încep să se separe, scoateți-i din oală cu bețișoare sau clești. De asemenea, puteți turna bulionul în castron prin filtru pentru a reține tăiței.

6. 

   
   
   Ventilator de tăiței. Acest lucru va opri pastele să nu se gătească în exces, împiedicând să devină prea moi sau ude. Puteți folosi un ventilator de mână, un ventilator mic, chiar și o bucată de carton sau clipboard.
   • O altă modalitate este de a turna apă rece pe tăiței instant.

7. 

   Puneți tăiței în bulion. În acest moment, puteți adăuga feluri de mâncare delicioase, cum ar fi ouă, carne sau legume.
   • Unele garnituri ar trebui adăugate în castron doar în ultimul minut, după ce ați turnat tăiței în castron.

8. 

   Serviți tăiței în castron. Se toarnă tăiței instant într-un castron mare adânc în interior. Dacă puneți ouă prăjite sau prăjite într-o cratiță, scoateți ouăle cu o oală de supă și puneți-le peste tăiței în castron. În acest moment, puteți adăuga toppinguri, cum ar fi carnea gătită. publicitate

Metoda 2 din 2: Gatiti taitei mai buni

1. 

   Aromați tăiței cu sosuri și condimente. Dacă sosul sau condimentele sunt puternice, ar trebui să folosiți pachete mai puțin condimentate pentru a face tăiței să nu fie prea sărate. Iată câteva opțiuni delicioase de încercat:
   • Sos de pește
   • Pudră de curry japonez
   • Sos Ponzu
   • Sos Miso
   • Sos curry thailandez

2. 

   Aromă cu condimente, uleiuri și alte arome. Aceasta este o opțiune bună dacă nu vă place sosul de pește, pudra și sosul curry. Iată câteva idei inițiale:
   • Suc de citrice, de exemplu o picătură de suc de lămâie sau lămâie. Puneți sucul de lămâie chiar înainte de a servi tăiței.
   • Grăsimi precum grăsimi animale, ulei de chili sau ulei de susan.
   • Condimente, cum ar fi fulgi de chili, coriandru sau piper alb. Cu toate acestea, trebuie să scoateți nucile înainte de a le pune în castron.

3. 

   Adăugați mai puține legume pentru o masă mai sănătoasă. Puteți adăuga câteva legume moi, fierte rapid chiar înainte de a servi tăiței. De asemenea, puteți găti legume mai tari, mai lungi, cu tăiței. Iată câteva legume delicioase:
   • Pentru legume cu coacere rapidă, încercați spanac tânăr, varză de fasole, scallion sau nasturel.
   • Pentru legumele cu coacere îndelungată, încercați broccoli, fasole verde, fasole de zăpadă sau morcovi tăiați.
   • Fără legume proaspete? Încercați legume congelate! Dezghețați-le sub apă caldă curentă timp de aproximativ 30 de secunde.

4. 

   Adăugați proteine ​​în paste cu un ou. Tăiței sunt plini de sodiu, amidon și grăsimi, deci acesta nu este cu adevărat un aliment sănătos. Puteți face acest lucru mai hrănitor cu un ou bogat în proteine. Fierbeți ouăle sau fierbeți-le, apoi tăiați-le în jumătate - aceasta este cea mai obișnuită metodă, dar o puteți găti în multe moduri diferite. Puteți încerca următoarele opțiuni:
   • Fierbeți un ou punându-l într-o oală în timp ce apa este rece. Curățați, tăiați ouăle pe jumătate și aruncați-le pe tăiței chiar înainte de servire.
   • Fierbeți ouăle amestecate punându-le într-o cratiță când apa începe să fiarbă. Se fierbe timp de 3 până la 7 minute, se curăță de coajă, se taie ouăle în două și se adaugă într-un castron de tăiței chiar înainte de servire.
   • Încercați să gătiți supă de ouă. După ce tăițele sunt fierte și bulionul a fiert, amestecați bine. Bateți ușor un ou și lăsați-l în oală în timp ce bulionul și tăiței se amestecă încă.
   • Blanch oul chiar deasupra tăiței. Lasă ouăle să fiarbă 30 de secunde. Opriți focul, acoperiți și așteptați încă 30 de secunde.
   • Adăugați un ou prăjit. Trebuie să prăjești ouă și să gătești tăiței separat. Puneți ouăle peste tăiței instant înainte de a mânca.

5. 

   Adăugați proteine ​​în carne. Feliile subțiri de carne sunt cea mai populară alegere, dar puteți adăuga, de asemenea, piept de pui, friptură de porumb sau friptură slabă. Gatiti carnea in bulion in timp ce taiteii incep sa fiarba intr-o alta oala. Scoateți carnea din bulion, adăugați tăiței și turnați din nou carnea deasupra tăiței.
   • Păstrați cât mai puțină carne. Vrei să te concentrezi pe aroma pastelor și a bulionului.
   • Feliile subțiri sau umerii slabi de porc sunt cele mai populare și originale opțiuni.

6. 

   Încercați alte garnituri originale. Cu majoritatea acestor feluri de mâncare, trebuie să mergeți la supermarketuri care vând bunuri din țările asiatice. Le puteți găsi și în supermarketul local. Iată câteva opțiuni delicioase:
   • Pește la grătar (tip japonez sau coreean)
   • Ridiche albă feliată sau rădăcină de lotus sau shitake (ciupercă shiitake japoneză)
   • Alge mărunțite
   • Lăstari de bambus murați fermentați (cunoscuți și sub numele de menma).

7. 

   Completați vasul. publicitate

Sfat

• Depinde de dvs. să decideți cantitatea de garnituri, precum și condimentele. Cu toate acestea, punctul principal al felului de mâncare ar trebui să fie în continuare tăiței și bulion.
• Încercați să adăugați puțină lămâie tocată. Lemongrassul va fi foarte delicios atunci când este însoțit de fructe de mare.
• Pentru a preveni vărsarea bulionului, păstrați oala de tăiței lângă castron înainte de turnare.
• Pentru un castron cu tăiței de creveți din fructe de mare, încercați să adăugați calmar, creveți, crab sau somon.
• Adăugați în castronul de tăiței orice credeți că este delicios. Riscă puțin, dar asigură-te că gătești cu atenție vasele la alegere.
• Fără bucătărie? Nici o problema! Puteți găti tăiței într-un aparat de cafea sau chiar în cuptorul cu microunde!
• Nu vă plac tăiței de apă? Gatiti taiteii, apoi prajiti-i cu sosul si legumele preferate.
• Adăugați o aromă la bulion, cum ar fi sare de usturoi, miso sau sos de soia.
• Mănâncă tăiței instant. Tăiței nu mai sunt delicioși când sunt lăsați mult timp afară. Dacă știi că nu o poți termina, fă jumătate din ea.

De ce ai nevoie

• Oală
• Bețișoare sau lingură de lemn
• Castron adânc