Conţinut

• Sfat
• De ce ai nevoie

• Cu acest tip de ceai din lapte, ceaiul oolong este adesea popular. Puteți folosi și ceai verde sau ceai negru, dar ceaiul alb este prea ușor.
• Pentru un gust mai tradițional, dar distractiv, puteți încerca și un amestec de ceai de plante. Este potrivit mai ales pentru ceaiurile de flori, cum ar fi ceaiul de trandafiri. Dacă utilizați ceai de plante, adăugați 2 linguri (30 ml) de frunze de ceai.
• Dacă preferați o aromă mai puternică de ceai, puteți adăuga ceai în loc să păstrați ceaiul preparat mai mult timp.
• Dacă nu aveți un ceainic, puteți pune ceaiul în cratiță când fierbeți apa, dar ar trebui să opriți focul după ce ați pus ceaiul în cratiță.

A face ceai. Acoperiți oala și lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 1-5 minute.

• Ceaiul verde trebuie preparat aproximativ 1 minut, iar ceaiul negru se poate prepara 2-3 minute. Aceste ceaiuri pot fi mai acre dacă sunt îmbătrânite mai mult.
• Ceaiul Oolong trebuie preparat timp de 3 minute pentru cel mai bun, dar acest ceai reacționează mai bine atunci când se prepară mult timp și nu produce la fel de acru ca ceaiul verde sau ceaiul negru.
• Ceaiul de plante trebuie să fie înmuiat timp de 5-6 minute și nu va avea gust acrid dacă este preparat accidental pentru puțin mai mult.

Se toarnă încet laptele. Se toarnă mai mult lapte atunci când ceaiul este absorbit, amestecând ușor de fiecare dată când se toarnă.

• Nu turnați lapte dintr-o dată. Acest lucru va dilua ceaiul.
• Dacă este posibil, ar trebui să evitați ca laptele să fie mai mare de 15,5 grade Celsius. Când laptele este încălzit prea mult timp, proteinele din lapte sunt degradate și laptele începe să miroasă.

Strecurați ceaiul în căni sau pahare. Se toarnă ceaiul prin filtrul de ceai în pahar.

• Dacă nu aveți un filtru de ceai, puteți folosi o sită sau o plasă strânsă pentru a-l filtra. Aveți nevoie de un filtru de ceai pentru a preveni căderea frunzelor de ceai în pahar.

Adăugați zahăr sau miere și bucurați-vă. Se amestecă îndulcitorul în ceai după dorință. Bucurați-vă de ceai încă fierbinte. publicitate

Metoda 2 din 3: Ceai cu lapte înghețat

1. 

   Puneți plicile de ceai într-un pahar mare. Se toarnă apă clocotită peste pungile de ceai din ceașcă.
   • Ceaiul negru este cel mai potrivit pentru a face ceai cu lapte înghețat preparat în acest fel, dar ceaiul oolong este, de asemenea, delicios. Indiferent de ceai pe care îl alegeți, aroma ar trebui să fie destul de puternică.
   • Dacă folosiți frunze de ceai negru, puneți ceaiul într-un aparat de ceai sferic sau șosete curate din piele de nailon pentru a forma o „pungă”. Folosiți 2 - 4 lingurițe (10 - 20 ml) de frunze de ceai cu această metodă.

2. 

   
   
   Adăugați lapte condensat. Scoateți pachetele de ceai și turnați lapte condensat. Se amestecă până se amestecă ceaiul și laptele.
   • Puteți modifica cantitatea de lapte condensat în funcție de gustul dumneavoastră.
   • Rețineți că laptele condensat este destul de dulce, deci nu trebuie să adăugați zahăr sau alte îndulcitori după adăugarea laptelui.

3. 

   Se toarnă ceai pe gheață și se bucură. Se toarnă ceaiul de lapte din ceașca de ceai în paharul cu gheață. Bucură-te acum. publicitate

Metoda 3 din 3: Alte ceaiuri

1. 

   Faceți o versiune simplă a ceaiului cu lapte. Faceți un pachet de pungi de ceai negru care vă plac conform instrucțiunilor de pe cutia de ceai. După ce scoateți plicul de ceai, puteți adăuga pudră de cafea și zahăr în ceai în funcție de gustul dvs.

2. 

   Faceți ceai din lapte chinezesc. Pentru un gust din bucătăria tradițională chineză, trebuie să fierbeți ceaiul timp de 30 de minute pentru o aromă mai puternică. Adăugați lapte condensat îndulcit în loc de lapte simplu după filtrarea ceaiului într-un pahar.

3. 

   Savurați un pahar de ceai cu lapte de mere. Acest ceai de fructe fin măcinat se face prin măcinarea feliilor de mere, zahărului, laptelui, ceaiului negru amestecat și gheaței până când formează un amestec neted.

4. 

   Faceți ceai cu bule. Ceaiul cu bule este un tip special de ceai cu lapte care are bile de tapioca masticabile, cunoscute și sub numele de Perla. Ceaiul este de obicei amestecat cu smântână.
   • Încercați ceaiul din lapte de migdale pentru un gust ciudat. Ceaiul din lapte de migdale este un tip de ceai din lapte de perle, deci sunt disponibile și bile de tapioca. Acest ceai folosește și lapte de migdale de casă, dar laptele de migdale cumpărat din magazin este în regulă.

5. 

   Încercați o sticlă picantă de ceai. Masala chai este o băutură din India și Pakistan care poate fi preparată cu ceai negru, lapte, miere, vanilie, cuișoare, scorțișoară și cardamom. Vă puteți bucura de ceai cald sau rece.
   • Luați în considerare prepararea unei cani de ceai de ghimbir. Ceaiul de ghimbir este o variantă a ceaiului chai. Împreună cu o sticlă tradițională de aromă de ceai, acest ceai este amestecat cu ghimbir proaspăt.

6. 

   Faceți un ceai englezesc standard. Deși nu este considerat în general a fi ceaiul tipic din lapte, ceaiul englezesc este adesea savurat cu lapte sau smântână.
   • Schimbați-l puțin cu o ceașcă de ceai cu cremă de vanilie. Ceaiul cu cremă de vanilie este foarte asemănător cu ceaiul în stil englezesc, dar în loc de zahăr, trebuie să adăugați vanilie.
   publicitate

Sfat

• Dacă utilizați un ceainic tradițional, clătiți mai întâi apa clocotită pentru a preveni răcirea ceaiului în timp ce se prepară. Se toarnă apă fierbinte sau fierbinte în ceainic chiar înainte de a prepara ceaiul. Apa fierbinte va încălzi ceainicul înainte de a-l prepara.
• Utilizați lapte integral pentru un gust mai bogat.
• Folosiți un ceai de înaltă calitate.

De ce ai nevoie

• Ceainic, cratiță mică sau ceainic electric
• Ceașcă sau ceașcă de ceai
• Filtre de ceai
• Ceainic
• Ceas de sincronizare
• Linguriţă