Conţinut

• Ingrediente
• Metoda 1: Pâine de banane
• Metoda 2: Pâine cu banane
• Pași
• Metoda 1 din 2: Prepararea unei pâini de pâine cu banane
• Metoda 2 din 2: prepararea pâinii subțiri de banane
• sfaturi
• Avertizări

Pâinea de banane de casă este delicioasă și, de acum înainte, o puteți coace singură.

Ingrediente

Metoda 1: Pâine de banane

• 2 căni de făină
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță sare
• 1/2 cană unt
• 3/4 cană zahăr brun
• 2 ouă, bătute
• 2 1/3 cani coapte banane piure
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță aromă de banane
• 1/4 linguriță scorțișoară

Metoda 2: Pâine cu banane

• 2 sau 3 banane
• 1 lingura unt (topit)
• 1 lingura extract de vanilie
• 1 lingură praf de copt
• 1/2 cană zahăr
• 1 cană de făină pentru aluat cu creștere rapidă
• 1/4 linguriță scorțișoară

Pași

Metoda 1 din 2: Prepararea unei pâini de pâine cu banane

1. 1 Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius. Ungeți ușor o foaie de copt cu ulei sau spray de gătit.
2. 2 Combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare și adânc.
3. 3 Bateți zahărul și untul într-un vas separat.
4. 4 Adăugați ouă și piure de banane la untul bătut. Bate bine.
5. 5 Se amestecă amestecul de banane cu făină, se adaugă aroma de banane și vanilie. Se amestecă.
6. 6 Așezați aluatul într-o foaie de copt sau într-un vas de copt.
7. 7 Gatiti la cuptorul preincalzit timp de 60-65 de minute (in functie de tipul cuptorului, timpul de gatire poate varia). Verificați pregătirea pâinii cu o scobitoare, lipiți-o în pâine și scoateți-o, dacă iese curată, atunci pâinea este gata.
8. 8 Lăsați pâinea să se răcească în același castron. Apoi întoarceți-vă pe o placă rece.
9. 9 Serviți îngrijit sau cu sos, în funcție de preferințe.

Metoda 2 din 2: prepararea pâinii subțiri de banane

1. 1 Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius.
2. 2 Curățați bananele și nu uitați să le zdrobiți.
3. 3 Se adaugă ghee și se amestecă.
4. 4 Se adaugă extract de vanilie. Se amestecă.
5. 5 Se adaugă praful de copt. Se amestecă.
6. 6 Se adaugă zahăr. Se amestecă.
7. 7 Adăugați jumătate din făina alocată. Se amestecă. După ce ați amestecat bine, adăugați restul de făină.
8. 8 Luați un vas de copt pătrat și periați-l cu unt topit (poate exista un pic de unt pe care l-ați adăugat în aluat), apoi puneți aluatul pe o foaie de copt și distribuiți ușor.
9. 9 Se introduce la cuptor 40-45 de minute, apoi se verifică dacă pâinea este gătită.
10. 10 Dacă pâinea nu este încă gata, lăsați-o la cuptor încă cinci minute. Verificați la fiecare cinci minute. Odată ce pâinea este coaptă, scoateți-o din cuptor și puneți-o pe o farfurie din foaia de copt.
11. 11 Așteptați 5-7 minute, lăsați pâinea să se răcească, după care poate fi servită.

sfaturi

• Pentru a verifica dacă pâinea este gata, luați o frigăruie și lipiți-o ușor chiar în centrul pâinii până când atinge foaia de copt. Dacă pâinea este gata, frigăruia va ieși curată. Dacă nu este gata, un aluat va rămâne pe frigărui.
• Economisirea bananelor - dacă bananele sunt prea coapte, puneți-le în frigider, cojile lor ar trebui să devină negre. Scoateți fructele din frigider cu o jumătate de oră înainte de gătit. Când vine momentul să adăugați bananele în aluat, curățați-le (vor fi aproape lichide) și puneți-le direct în aluat. Acesta este un mod foarte simplu de a folosi banane prea coapte.
• Cel mai bine este să folosiți banane prea coapte pentru a face această pâine, sunt mai ușor de frământat și au un gust mai dulce.
• Conectează-ți fantezia, adaugă 1/2 cană de nuci, stafide sau chipsuri de ciocolată.
• Această pâine se servește cel mai bine proaspătă.

Avertizări

• Nu tăiați pâinea din cuptor, deoarece se poate destrăma.