Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: miez pepene galben
• Metoda 2 din 2: Alte utilizări
• sfaturi

Pentru prima dată, lingurile de pepene galben au apărut în secolul al XIX-lea în Franța și au fost folosite exclusiv de oamenii bogați pentru a arăta oaspeților și a nu se murdări mâinile. Pentru a păstra această tradiție, ar trebui să arăți acest articol majordomului tău, astfel încât acesta să îl poată transmite bucătarului tău.

Pași

Metoda 1 din 2: miez pepene galben

1. 1 Spălați pepenele galben, cuțitul și lingura de pepene galben. Clătiți pepenele temeinic sub apă curentă folosind o perie. Dacă ignorați acest pas, bacteriile din coajă pot ajunge cu ușurință pe carne atunci când tăiați pepenele. Spălați cuțitul și lingura de pepene galben în apă fierbinte, cu săpun.
   • Nu spălați pepenele galben decât dacă intenționați să-l tăiați, deoarece coaja umedă tinde să crească mucegai.
   • Nu utilizați detergenți sau săpun care pot pătrunde în pulpă. Aceste produse sunt inofensive, dar nu trebuie utilizate.
2. 2 Tăiați pepenele în jumătate și scoateți semințele. Sucul nu se va scurge dacă tăiați pepenele în jumătate. Cu toate acestea, nu contează cu adevărat când îl tăiați în sferturi sau pene. Dacă există o mulțime de semințe în centrul pepenelui, îndepărtați-le cu o lingură mare și aruncați-le.
3. 3 Rulați lingura de pepene direct în pulpă. Țineți lingura la un unghi ușor. Apăsați în jos până când lingura pătrunde în pulpă. Dacă o parte a lingurii rămâne la suprafață, veți ajunge cu bucăți inegale în loc de bile.
4. 4 Rotiți lingura cu 180 de grade. Rotiți lingura până când se rotește cu 180 de grade în jurul axei sale. În acest fel ar trebui să ai mingea de pepene galben perfectă.
   • Dacă nu reușiți să scoateți mingea, rotiți lingura cu două ture înainte de a o scoate.
   • Nu folosiți prea multă forță dacă mânerul lingurii dvs. este din plastic. Se poate sparge pe pulpa tare a fructului.
5. 5 Faceți bile de diferite dimensiuni folosind alte instrumente. Multe linguri de pepene galben au dimensiuni diferite la fiecare capăt. Încercați să utilizați linguri de măsurare rotunde din metal pentru a face bile de dimensiuni diferite.
   • Cupele din plastic funcționează bine pentru carnea mai delicată, cum ar fi pepenele verde.

Metoda 2 din 2: Alte utilizări

1. 1 Fruct cu inimă. Tăiați un măr, o pere sau alte fructe în jumătate. Așezați o lingură mare de pepene galben în centrul fructului pentru a îndepărta miezul tare.
   • Feliați castravetele în jumătate pe lungime. Apoi folosiți o lingură de pepene galben pentru a scoate semințele din ea.
2. 2 Îndepărtați petele din fructe. Tăiați piersica în jumătate și îndepărtați pata. Dacă carnea din jurul petei este uscată sau mucegăită, îndepărtați-o cu o lingură mică de pepene galben. Eliminați alte mici defecte ale altor fructe rotunde care vă sunt inconfortabile pentru a utiliza un cuțit.
   • Puteți elimina ochii de cartof în același mod.
3. 3 Folosiți o lingură pentru alte alimente. De la fursecuri la chiftele la găluște, orice substanță groasă poate fi modelată într-o minge cu acest instrument. Asigurați-vă că utilizați dimensiunea corectă a lingurii de pepene galben. Dacă rețeta specifică bile mari, atunci cele mici pot arde în timpul gătitului.
   • Lingurile de pepene plastic vor funcționa numai pentru substanțe moi, cum ar fi sorbetul.
   • Încercați să-l scufundați în apă fierbinte și apoi scoateți sorbetul înghețat.
4. 4 Curățați fructele mici cu o lingură crestată. Unele linguri de pepene galben au o margine zimțată pentru o mai bună aderență. Folosiți-l pentru a îndepărta tulpina de căpșuni sau roșii cherry pentru sos.

sfaturi

• Majoritatea lingurilor de pepene galben au o gaură prin care trece aerul și se scurge sucul. La lingurile fără o astfel de gaură, bilele nu sunt suficient de frumoase.