Cum se bea coniac

Conţinut

Pași
sfaturi
Avertizări
De ce ai nevoie

Atenţie:acest articol este destinat persoanelor cu vârsta peste 18 ani.

Cognacul este un coniac produs în vecinătatea orașului francez cu același nume. Este creat în procesul de dublă distilare a vinului alb, rezultând un produs care conține aproximativ 40% alcool. Coniacurile sunt cunoscute pentru structura lor bogată și gustul și aroma bogate, prin urmare sunt de obicei considerate o băutură după cină. Pentru a afla cum să beți coniac, urmați aceste sfaturi.

Pași

1 Alegeți coniacul de băut. Cognacurile sunt împărțite în categorii în funcție de îmbătrânire:
- Un coniac VS (Foarte special) este un coniac care a fost îmbătrânit de cel puțin 2 ani.
- Clasa de coniac VSOP (Very Special Old Pale - "Lumina veche foarte specială"). Îmbătrânirea sa este de cel puțin 4 ani.
- Categoria coniac XO (Extra Old - "Extrem de vechi"). Vârsta unui astfel de coniac este de 6 și mai mulți ani. Unele amestecuri de lux de coniac XO au o durată de valabilitate de 20 de ani sau mai mult.
2 Găsiți paharul potrivit. În mod tradițional, cunoscătorii de coniac preferă o sticlă în formă de lalea, dar vor funcționa și ochelarii sferici scăzuți.
3 Se toarnă aproximativ 25 de mililitri de coniac într-un pahar.
4 Lasă coniacul să se încălzească cu căldura mâinii tale.
- Țineți un pahar de coniac în mână timp de aproximativ 10 minute. Prindeți-l de jos, astfel încât să vă atingă palma. Acest lucru va ajuta la încălzirea băuturii la temperatura camerei - aproximativ 21 ° C.
5 Uitați-vă la culoarea reflectată de coniac. Prin aceasta puteți afla vârsta băuturii.
- Culoarea galben pai înseamnă coniac tânăr.
- Nuanțele de aur, chihlimbar sau maro roșcat sunt semnele distinctive ale coniacurilor mai vechi.
6 Bucurați-vă de aroma coniacului. Inspirați încet mirosul său, cunoscut sub numele de „miros montant” - „parfum ascendent”. În funcție de amestec, acesta va varia de la floral la fructat. Aromele florale vă pot aminti de violete sau trandafiri, în timp ce aromele fructate pot evoca asocieri cu grapefruit sau prune.
7 Învârtiți ușor coniacul din pahar. Acest lucru vă va ajuta să eliberați o varietate de arome.
8 Respiră din nou parfumul coniac. Puteți auzi câteva note noi după ce ați amestecat straturile acestei băuturi.
9 Luați o mică înghițitură de coniac. El vă va oferi posibilitatea de a dezvălui toate aromele pe care le poate oferi acest coniac. Lasă-l să curgă încet peste cer și învelește-l, astfel încât să te poți bucura de structura sa complicată.

sfaturi

Coniacul merge bine cu cafeaua, trabucurile și ciocolata.
Cognacul poate fi amestecat cu o varietate de ingrediente de cocktail.
Consultați terminologia asociată cu degustarea coniacului. De exemplu, „postgust” este gustul care rămâne pe gură după o înghițitură de coniac.