Conţinut

• Pași
• sfaturi

Este un fapt: trebuie să mănânci de trei ori pe zi, de 21 de ori pe săptămână, ceea ce înseamnă că trebuie să cumperi alimente și să gătești. Dacă aveți un buget restrâns, ar trebui să găsiți cu siguranță modalități de a economisi bani pe această cheltuială de bază. Din fericire, acest articol vă va ajuta cu această sarcină.

Pași

1. 1 Păstrați o listă specială în bucătărie și etichetați alimentele de care aveți nevoie. Notează ingredientele pe care le folosești atunci când gătești. Puteți crea o listă separată de produse pe care familia dvs. le folosește în mod regulat - acum trebuie doar să bifați caseta de lângă numele produsului. Lapte - bifă. Făină de ovăz - bifă.
2. 2 Rămâneți la curent cu ofertele speciale. Realizați un meniu pentru săptămână în funcție de ceea ce este în vânzare în prezent. Cumpărați o porție dublă și înghețați jumătate - iată masa dvs. „gratuită” pentru săptămâna viitoare.
3. 3 Explorați cărțile de bucate sau căutați rețete pe internet. Creați un meniu pentru întreaga săptămână. Încercați să faceți cumpărături o dată pe săptămână, cu excepția probabil pentru fructe, legume și perisabile.
4. 4 Faceți o listă de cumpărături. Includeți alimente din lista bucătăriei plus alimentele de care aveți nevoie pentru meniul săptămânal.
5. 5 În magazin, cumpărați numai produsele care apar pe lista dvs. Acest lucru ajută la menținerea bugetului sub control. Nu face cumpărături când ți-e foame; mâncați ceva hrănitor înainte de a merge la magazinul alimentar.
6. 6 Cumpărați marca proprie a magazinului sau produse fără marcă. Majoritatea produselor cu etichetă privată sunt la fel de bune ca produsele de marcă și sunt în general mai ieftine. De multe ori au același producător, singura diferență constă în etichetă și preț.
7. 7 Cumpărați produse în vrac pentru depozitare pe termen lung, dacă este mai profitabil. Cumpărați ierburi și condimente în pliculețe. Sunt mult mai ieftine decât borcanele de sticlă. Dacă vă place să folosiți borcanele, salvați-le și turnați pungile de condimente în ele.
   • Zaharul, făina și orezul sunt adesea mai ieftine de cumpărat în pungi. Aveți grijă, însă, uneori pot fi chiar mai scumpe. Comparați prețul pe kilogram. Același lucru este valabil și pentru alte produse din pachete de diferite dimensiuni: de obicei, un pachet mare este mai ieftin pe gram sau kilogram, dar se întâmplă invers, deci este mai bine să numeri totul.
8. 8 Cumpărați produse de sezon, în special produse agricole. Prețurile pentru produsele din carne depind uneori de sezon, deci este logic să cumpărați anumite tipuri de carne atunci când sunt disponibile reduceri la acestea. Cumpărați carne la preț redus și înghețați-o. Dacă cumpărați o bucată mare de carne, o puteți tăia în porții, astfel încât să puteți dezgheța la fel de mult mai târziu cât este necesar.
9. 9 Gatiti cu alimente naturale si cele mai putin procesate.
   • Cumpărați un pui întreg la preț redus, tăiați-l și faceți-l la grătar sau preparați o tocăniță sau un salat. Folosiți oasele cu restul de carne pe ele pentru a face supa.
   • Învață să gătești și să folosești fasole uscată, mazăre și linte. Sunt bune pentru sănătatea ta și pot fi folosite într-o mare varietate de feluri de mâncare.
   • Încercați să vă coaceți propria pâine. Cu un producător de pâine, acest lucru nu este foarte dificil și veți avea pâine de calitate superioară și mai puțin costisitoare decât cea achiziționată.
   • O modalitate bună de a estima rapid majorarea produselor finite (cum ar fi cookie-urile) este de a compara prețul produsului cu prețul pentru aceeași greutate a ingredientului principal (sau mai multe). Veți observa rapid că puține ingrediente costă la fel de mult ca produsul finit, și cu siguranță nu făina, zahărul și uleiurile hidrogenate care se găsesc cel mai probabil în cookie-urile cumpărate în magazin.
10. 10 Cumpărați produse pe care magazinul dorește să le vândă rapid.
    • În multe magazine alimentare, în special în secțiunea cu carne, alimentele care urmează să expire sunt vândute cu reduceri semnificative. Cumpără aceste alimente și gătește-le imediat când ajungi acasă. În acest fel puteți economisi mult.
    • Cumpărați din când în când banane coapte. Puteți să le utilizați pentru a face diverse deserturi, pâine cu banane sau să le înghețați și să le folosiți mai târziu pentru piureurile de fructe.
11. 11 Aflați ce magazine au oferte speciale obișnuite. Dacă faceți cumpărături în mod regulat la un anumit magazin, aflați în ce zi a săptămânii are expedieri noi și începutul promoțiilor speciale.
12. 12 Cumpărați ierburi proaspete și înghețați excesul. Scoateți tulpinile din rozmarin. Tocați ierburi moi, cum ar fi pătrunjel, coriandru sau busuioc. Puneți-le într-o pungă cu ziplock și semnați cu un marker permanent, astfel încât să nu uitați. (Notă: tulpinile de coriandru au la fel de multă aromă și aromă ca frunzele.Tăiați-le foarte fin și nu veți simți diferența.) Desigur, aceste ierburi înghețate sunt bune numai pentru fierbere sau prăjire, nu pentru salate proaspete, dar asta nu contează! Dacă nu știi cum să folosești ierburi congelate, poți găsi multe rețete bune online.
13. 13 Congelați excesul de legume. Tocă morcovi, țelină, ardei grași și alte legume care încep să se ofilească. Majoritatea legumelor trebuie fierte parțial în prealabil. Căutați informații despre modul de preparare a fructelor și legumelor pentru congelare. Ardeiul gras și ceapa nu trebuie să fie pretratate înainte de congelare. Congelați-le pe o foaie de copt până când sunt înghețate, apoi puneți-le într-o pungă cu ziplock, semnați-le și puneți-le în congelator. Congelați legumele în porții mici, nu în bucăți mari. Folosește-le pentru supe, sosuri, omlete. Sosul spaghetti cu bucăți de legume va fi incredibil de gustos și sănătos.
14. 14 Învață să faci gustări de casă. Popcornul este în general ieftin și ușor de preparat. De ce să nu faceți singuri chipsuri delicioase, cu conținut scăzut de grăsimi și ieftine?
15. 15 Faceți aluat de copt de casă. Găsiți rețete online, cărți de bucate și reviste.
16. 16 Nu cumpărați cereale gata preparate pentru micul dejun. Comparați prețul oricărei cereale ambalate și procesate cu fulgi de ovăz simpli și puteți vedea o diferență mare. Există multe opțiuni pentru a face fulgi de ovăz și vă puteți bucura de ele. De asemenea, puteți face granola sau muesli de casă.
17. 17 Citiți lista de ingrediente sau căutați rețete pe internet. Puteți pregăti cu ușurință același fel de mâncare pentru mult mai puțin. Exemple:
    • Ciorbele gata preparate sunt făcute din legume și apă. Pregătește-ți singur supa de legume, te va costa mult mai puțin, ba mai mult, va fi mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât una din conserve.
    • Sosul fierbinte poate fi făcut cu oțet, ardei roșu și sare. Faceți-vă propriul sos folosind ingrediente pe care le aveți deja acasă.
    • Dacă te gătești singur, știi exact ce pui în vas. Există multe rețete diferite care pot fi găsite pe wikiHow și în altă parte.
18. 18 Cumpărați orez în pungi mari. Orezul are o durată lungă de valabilitate și este baza pentru multe feluri de mâncare.
    • Nu cumpărați alimente în cantități mai mari decât puteți consuma până nu depășesc data de expirare. Perioada de valabilitate a alimentelor, chiar și a cerealelor, expiră la un moment dat. Asigurați-vă că nu aveți molii alimentare în stocuri.
19. 19 Nu cumpărați mâncăruri gata preparate. Sunt foarte scumpe și nu întotdeauna economisesc cu adevărat timp. Multe dintre ele conțin, de asemenea, prea multă sare și aditivi alimentari nesănătoși.
    • Comparați prețul, de exemplu, al unui pachet de macaroane și brânză gata preparate cu prețul unui pachet de macaroane simple. Pur și simplu fierbeți pastele și presărați cu brânză rasă sau preparați cu ea sos de brânză de casă.
20. 20 Nu mergeți la secțiunea de băuturi. Cumpărați lapte sau suc de fructe 100% dacă aveți nevoie de ele, dar amintiți-vă că majoritatea celorlalte băuturi îmbuteliate au un conținut ridicat de zahăr. În plus, prețul unei cutii de sodă este în mare parte costul comercializării și al ambalării, nu al conținutului.
    • Apa îmbuteliată este costisitoare, deoarece plătiți pentru costurile de ambalare și transport, care au, de asemenea, un impact negativ asupra mediului. Mai mult, această apă este adesea doar apă de la robinet filtrată. Bea apă de la robinet, filtrând-o dacă este necesar. Dacă apa de la robinet este cu adevărat de proastă calitate, apa potabilă în sticle mari va fi mai ieftină decât în ​​cele mici.
    • Dacă îți place cafeaua sau ceaiul, prepară-l acasă. Dacă doriți, cumpărați o cafetieră, aceasta se va justifica rapid.
    • Pentru o băutură dulce, faceți limonadă sau piureuri sau preparați băuturi din fructe sau compot.
    • Alcoolul este scump, deci limitați consumul. Sau, dacă sunteți gata să experimentați, încercați să preparați mied, bere sau vin de casă.
21. 21 Nu cumpărați dulciuri. Bomboanele, prăjiturile și înghețata vor afecta mult bugetul (și talia). Dacă vrei să te răsfeți din când în când, cumpără ingredientele și fă-ți propriile deserturi.
22. 22 Comparați prețurile în diferite locuri. Se întâmplă ca pe piață legumele să fie mult mai ieftine decât în ​​supermarket, dar se întâmplă și invers.

sfaturi

• Când cumpărați produse, țineți cont nu numai de preț, ci și de calitate!
• Dacă aveți o tabletă sau laptop, duceți-o cu dvs. la supermarket. Înainte de a pleca de acasă, adăugați lista de cumpărături într-o foaie de calcul Excel. Conduceți prima coloană „Nume”, a doua - „Preț”, a treia - „Cantitate”. Cea de-a patra coloană trebuie să prezinte prețul total al articolului (prețul înmulțit cu cantitatea). Faceți ca suma curentă să apară pe ecran în timp ce faceți cumpărături. Dacă depășiți bugetul, puteți vedea cu ușurință acest lucru și puteți decide ce produse să puneți din nou pe rafturi.