Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: Folosirea unui foc de tabără
• Metoda 2 din 2: Utilizarea a două butoaie
• sfaturi
• Avertizări

Cărbunele forfetar este produs prin arderea bucăților de lemn până când toate impuritățile dispar și rămâne doar cărbune. Un astfel de cărbune este excelent pentru grătarul în aer liber, dar este destul de scump. Cu toate acestea, îl puteți obține singur - este ieftin și ușor. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți cărbune în două feluri.

Pași

Metoda 1 din 2: Folosirea unui foc de tabără

1. 1 Găsiți un loc unde să aprindeți un foc. S-ar putea să faceți acest lucru în curtea dvs. sau să aveți nevoie de un alt loc unde să aveți voie să aprindeți focul. Aflați dacă este posibil să aprindeți focuri în comunitatea dvs.
2. 2 Luați BARILA DE METAL. Butoiul va servi drept recipient pentru lemnul dvs. de foc. În funcție de cantitatea de cărbune pe care doriți să o obțineți, luați un butoi de dimensiunea corespunzătoare. Asigurați-vă că are un capac ignifug.
3. 3 Alegeți lemnul pentru cărbune. Ce fel de lemn vrei să folosești pentru cărbunele tău? Luați lemn tratat. Cireșul sau stejarul vor face. Aflați dacă cineva vinde lemn în apropiere sau cumpărați-l de la un magazin de materiale de construcții. Ai nevoie de suficient pentru a umple butoiul până la vârf. Tăiați copacul în bucăți de aproximativ 10 cm.
4. 4 Umpleți butoiul cu bucăți de lemn. Așezați lemnul strâns în butoi și umpleți-l până sus. Închideți butoiul cu un capac.
   • Capacul trebuie să se potrivească suficient de bine pentru a rămâne la locul său, dar nu trebuie să sigileze bine tamburul.
5. 5 Pregătește-te să aprinzi un foc. Cumpărați sau colectați lemn suplimentar pentru a construi un foc care va arde timp de 3-5 ore. Construiți un foc în locația aleasă. Lăsați o gaură pentru butoi în centrul focului. Așezați butoiul în centrul focului și acoperiți-l cu lemn suplimentar.
6. 6 Aprinde un foc. Ar trebui să ardă cel puțin 3 ore, sau chiar mai mult dacă butoiul este mare. Lăsați focul să ardă complet și să se răcească înainte de a atinge butoiul.
7. 7 Îndepărtați cărbunele. Când deschideți capacul, veți vedea un lot proaspăt de cărbune forfetar curat. Puteți face grătar pe el toată vara.

Metoda 2 din 2: Utilizarea a două butoaie

1. 1 Cumpărați un butoi mic și unul mare. Butoiul mai mic trebuie să se potrivească complet în butoiul mai mare, lăsând în același timp suficient spațiu liber. Pentru aceasta, este potrivit un butoi pentru 100 de litri și unul pentru 200 de litri.
2. 2 Tăiați o gaură în butoiul mai mare. Folosiți un ferăstrău metalic pentru a tăia o gaură dreptunghiulară la baza butoiului mare. Ar trebui să aibă aproximativ 50 cm lungime și 30 cm înălțime.
   • Această gaură este necesară pentru a arunca lemn de foc, menținând astfel un foc constant.
3. 3 Găuriți găuri în butoiul mai mic. Acest lucru va permite căldura să pătrundă în butoiul mai mic, arzând astfel lemnul din interior. Forează 5-6 găuri de aproximativ un centimetru în diametru în baza butoiului.
4. 4 Umpleți un butoi mai mic cu lemn tratat. Lemnul de cireș sau stejar, tocat în bucăți de 10 cm este ideal.Umpleți bine butoiul și închideți-l cu un capac, lăsând un mic spațiu pentru a scăpa umezeala.
5. 5 Faceți un stand într-un butoi mare. Așezați două cărămizi plate pe fundul butoiului mare, una pe fiecare parte. Așezați încă două cărămizi deasupra lor perpendicular. Astfel, butoiul mai mic va sta fără să atingă fundul celui mai mare și puteți arunca lemn sub el pentru a menține un foc constant.
6. 6 Așezați butoiul mai mic pe suport. Asigurați-vă că se potrivește complet în butoiul mare. Dacă nu este cazul, folosiți cărămizi sau pietre mai mici pentru a crea un suport inferior. Închideți butoiul mare cu un capac, lăsând o gaură mică pentru fluxul de aer.
7. 7 Aprindeți un foc în interiorul butoiului mai mare și mențineți focul aprins timp de 7-8 ore. Folosiți lemn și așchii de lemn pentru a porni un foc. Aruncați lemn prin orificiul din partea de jos a butoiului. Când începe focul, adăugați bucăți mai mari de lemn.
   • Păstrați focul cât mai fierbinte, așa că adăugați mai mult lemn.
   • Atenție la foc. Aruncați mai mult lemn dacă începe să se estompeze.
8. 8 Lasă focul să se aprindă. După 7-8 ore, orice impurități, umiditate și gaze vor părăsi lemnul, lăsând doar cărbune curat. Lăsați întreaga structură să se răcească înainte de a vă apropia de ea.
9. 9 Îndepărtați cărbunele. Transferați cărbunele din butoiul mai mic într-un alt recipient și păstrați-l pentru utilizare ulterioară.

sfaturi

• Aveți răbdare: procesul de eliberare a gazului durează câteva ore.

Avertizări

• Nu scoateți butoiul până când focul nu s-a stins complet. Dacă cărbunele parțial terminat primește suficient oxigen, se poate aprinde.
• Nu te arde. Aprindeți un foc și țineți obiectele fierbinți la îndemâna copiilor.
• Înainte de a aprinde focul, asigurați-vă că nu închideți capacul foarte bine pentru a permite evacuarea gazelor și a nu crea presiune în interiorul butoiului.