Conţinut

• sfaturi
• Avertizări

1 Călește prazul la foc mediu timp de 10 minute.

2 Sote cartofii la foc mediu timp de 6 minute sau până se rumenesc.

3 Combinați ouăle cu smântână grea, adăugați sare și piper și bateți până se combină.

4 Adăugați pătrunjel și brânză în amestecul de ouă.

5 Adăugați prazul și cartofii în amestecul de ouă.

6 Topiți untul într-o tigaie.

7 Odată ce untul este topit, se toarnă amestecul în tigaie.

8 Gatiti ouale la foc mediu timp de aproximativ 2 minute, separand laturile si fundul cu o spatula termorezistenta.

9 Gatiti timp de 7 minute sau pana cand marginile sunt uscate.

10 Întoarceți-o sau puneți-o în cuptor.

11 Gata.

sfaturi

• Fregatele mari sunt de obicei terminate în cuptor.
• Puteți adăuga aproape orice ingredient în frittata dvs., deci aceasta este o modalitate excelentă de a folosi resturile.
• Dacă faceți frittata de cartof, gătiți cartofii înainte de a-i adăuga la amestec.
• Dacă nu reușiți să vă răsturnați frittata, încetați să o gătiți în cuptor.
• Frittats pot fi gătite și servite imediat, sau răcite și servite la temperatura camerei.

Avertizări

• Nu lăsați obiectele ascuțite din bucătărie la îndemâna copiilor.
• Dacă terminați frittata la cuptor, asigurați-vă că tigaia dvs. este ignifugă.