Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi
• Avertizări

Aceasta este o rețetă pentru o omletă foarte gustoasă, simplă și sănătoasă cu ciuperci.

Ingrediente

• 2 sau 3 ouă pentru o omletă mare incercati 2 oua intregi si inca 1 albus.
• 3-4 șampoane.
• Sare, piper, zahăr, ulei.
• Arc spaniol (opțional)
• Brânză (opțional)
• Lapte (opțional)

Pași

1. 1 Clătiți ușor ciupercile și tăiați tulpinile.
2. 2 Tăiați ciupercile în pene, ștergeți-le ușor, apoi uscați-le.
3. 3 Bateți ouăle până se obține un amestec cu bule și bine amestecat. Adăugați un vârf de sare, piper, lapte și brânză rasă.
4. 4 Încălziți o tigaie cu 1 linguriță de ulei de măsline sau vegetal până când este afumată, adăugați ciupercile și prăjiți amestecul cu sare, piper și zahăr timp de aproximativ 1 minut. Așteptați ca ciupercile să se rumenească și să se sapă.
5. 5 Scoateți ciupercile din tigaie și puneți-le într-un vas separat.
6. 6 Adăugați ulei într-o tigaie preîncălzită și răsuciți-o pentru a acoperi fundul. Se toarnă ouăle în el și se lasă în pace până când marginea inferioară este coaptă și marginea superioară este parțial umedă. Aveți grijă să nu vă ardeți ouăle.
7. 7 Imprastiați ciupercile fierte deasupra ouălor și scoateți-le de pe foc. Îndoiți ouăle în două.
8. 8 Așezați tigaia înapoi pe arzător și întoarceți omleta.
9. 9 Așezați-l pe o farfurie și serviți cu o felie de roșie, dacă doriți.
10. 10 Gata.

sfaturi

• Dacă ați distrus omleta, combinați pur și simplu ouăle și ciupercile.
• Cel mai bine este să gătiți această omletă pe un arzător foarte fierbinte.

Avertizări

• Când încălziți tigaia, asigurați-vă că este curată și uscată, deoarece adăugarea de ulei pe o suprafață umedă va crea bule care vă pot arunca brusc în față.
• Asigurați-vă că utilizați șampoane și nu tipurile toxice de ciuperci care sunt similare cu acestea.
• Aveți grijă când lucrați cu aragazul: vă puteți arde cu ușurință. Dacă sunteți un copil, cereți părinților dvs. ajutor în această privință.