Video: Ciorbă Tradițională de Salată Verde - Gătită de Mama
1 Spala salata verde. Separați grămada de salată verde. Dacă salata este din grădină, va trebui să o înmuiați în apă sărată sau să folosiți o picătură de soluție dezinfectantă pentru a vă asigura că este curată.
2 Feliati salata verde. Feliați salata într-un recipient sau castron după cum doriți, deși feliile grosiere sunt preferate.
3 Lăsați deoparte salata feliată.
4 Strângeți lămâile. Dacă folosiți lămâie, strângeți-o într-o ceașcă. Dacă folosiți oțet, adăugați cantitatea necesară.
5 Adăugați zahăr în oțet sau lămâie. Cantitatea de zahăr trebuie să fie suficientă pentru a forma o soluție similară în consistență cu siropul. Se amestecă bine pentru a dizolva tot zahărul.
6 Adăugați niște unt în sirop. Amesteca bine.
7 Folosiți o lingură pentru a distribui uniform siropul de lămâie / oțet pe toată salata. Se amestecă ușor.
8 Se toacă o roșie sau o ceapă și se adaugă la salată. Aceasta este cea mai bună opțiune.