Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• Partea 1 din 3: Realizarea Panini
• Partea 2 din 3: Prăjirea Panini
• Partea 3 din 3: Deveniți creativi cu panini
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie
• Articole suplimentare

Pregătiți panini delicioși folosind rețete noi și interesante. Acest fel de mâncare delicios și sănătos este foarte hrănitor, așa că îl puteți hrăni cu ușurință prietenilor și familiei la cină. Puteți face un panini pentru desert și savurați-l la sfârșitul petrecerii! Puteți găsi instrumente speciale panini în secțiunile ustensile de bucătărie, dar nu sunt cu adevărat necesare. Încercați următoarele metode și veți avea un panini grozav în doar câteva minute!

Ingrediente

• Pâine
• Felii de carne
• Brânză
• Ulei de masline

Pași

Partea 1 din 3: Realizarea Panini

1. 1 Alege pâinea. Panini se poate face cu pâine italiană, chabatta, focaccia, pâine de secară sau orice alt produs la cuptor care vă place.
   • Dacă folosiți o pâine lungă, tăiați-o în bucăți groase de aproximativ 2 cm. De asemenea, puteți tăia pâinea pe lungime.
   • Când faceți panini, așezați pâinea cu partea rotunjită spre interior. Dacă prăjiți partea rotunjită a pâinii, cum ar fi o baghetă, veți întâmpina dificultăți, deoarece sandvișul se va rostogoli peste tigaie și umplutura va cădea. Pentru a evita acest lucru, întoarceți pâinea cu fața rotundă spre interior, astfel încât partea plană a pâinii să fie în tigaie sau în sandwich.
2. 2 Periați interiorul pâinii cu ulei de măsline. Folosind o perie de gătit sau un cuțit de unt, întindeți uleiul de măsline uniform pe interiorul pâinii. Pâinea trebuie acoperită cu un strat subțire de unt, nu exagerați.
   • Dacă răspândiți prea mult ulei de măsline, pâinea va deveni moale!
3. 3 Adăugați brânză. Așezați o felie de brânză pe fiecare jumătate de pâine, unsă cu ulei de măsline. Brânza va ține perfect ambele jumătăți de pâine împreună în timpul pregătirii ulterioare a panini.
   • Puteți adăuga brânză rasă.
   • Puteți pune brânza pe jumătate din pâine.
4. 4 Adăugați umplutura. Aici ai o libertate creativă completă. Vă puteți gândi la orice combinație de carne tocată sau mărunțită și puteți încerca să preparați panini cu legume precum dovleceii la grătar. Așezați bucăți de carne sau dovlecei pe jumătate din pâine.
   • Faceți panini mai groși mărind cantitatea de umplutură.
5. 5 Adăugați condiment. Încercați ceapă tocată sau coriandru proaspăt. Condimentați sandvișul cu sare și piper, adăugați usturoi sau chiar o picătură de sos fierbinte.
   • Dacă doriți să adăugați salată, roșii sau spanac, așteptați până când panini sunt gata. Acest lucru vă va menține legumele clare și nu moi.
6. 6 Acoperiți sandvișul cu cealaltă jumătate de pâine. Asigurați-vă că nu există prea multă umplere în interiorul panini, altfel vasul nu se va încălzi uniform în timpul prăjirii.
   • Puteți peria panini cu margarină.

Partea 2 din 3: Prăjirea Panini

1. 1 Preîncălziți aparatul de sandwich (opțional). Puteți prăji panini într-un aparat de sandwich, este ușor și simplu. Așezați panini în interiorul aparatului, închideți capacul. Gatiti 3-5 minute.
   • Citiți manualul de utilizare pentru a determina timpul de gătit sau prăjiți sandvișul până devine auriu și crocant.
2. 2 Preîncălziți o tigaie. Adăugați unt sau ulei vegetal, încălziți-l la foc mediu până când untul începe să se topească și uleiul vegetal începe să fiarbă. Nu lăsați uleiul să ardă. Dacă nu aveți un aparat de sandwich, puteți folosi o tigaie pentru grătar, dar o tigaie obișnuită va funcționa la fel de bine. Așezați sandvișul într-o tigaie pre-încălzită.
3. 3 Încălziți o altă tigaie din fontă pe o plită adiacentă. Dacă nu utilizați un aparat de fabricat sandvișuri, trebuie totuși să stoarceți sandvișul în jos. Pentru aceasta este potrivită o tavă din fontă. Puteți folosi o tigaie metalică, dar o tigaie din fontă va face cel mai bine treaba.
   • Aveți grijă când manipulați tigaia. Tigaile din fontă devin foarte fierbinți, așa că folosiți mănuși pentru cuptor pentru a manipula tigaia preîncălzită.
4. 4 Apăsați pe panini. Așezați o tigaie din fontă preîncălzită direct deasupra panini. Greutatea tigaiei din fontă va crea efectul unui producător de sandvișuri. Rețineți că există și alternative la o tigaie din fontă. Puteți apăsa panini în următoarele moduri:
   • Luați o tigaie cu capac pentru a apăsa panini. Cel mai delicios panini se obține prin prăjirea panini pe fiecare parte, în timp ce se apasă cu un capac, ca o presă.
   • Luați o cratiță. Dacă aveți o tavă mare pentru spaghete sau supă, puneți niște pietre în ea, apoi apăsați în jos cu o tavă panini.
   • Încercați să faceți un panini excepțional. Înfășurați cărămida în folie aglomerată și apăsați sandvișul în tigaie.
5. 5 Prajim panini. Se caleste paniniul aproximativ 3-5 minute, sau pana cand painea se rumeneste si branza se topeste.
6. 6 Întoarce-te. Scoateți tigaia de pe foc și folosiți o spatulă pentru a întoarce panini pe cealaltă parte. Se prăjește până când brânza se topește și partea de jos este maro aurie.
7. 7 Adăugați legume. Scoateți panini din tigaie, desfaceți-l cu atenție. Adăugați salată verde, spanac sau orice altă legumă care vă place. Adăugarea de legume verzi la sfârșitul gătitului panini le va menține crocante.
8. 8 Tăiați panini cu un cuțit ascuțit, cu lamă dreaptă. Dacă folosiți un cuțit ascuțit, cu margini drepte, mai degrabă decât un cuțit zimțat, veți ajunge cu felii netede ale vasului finit. Serviți panini cu chipsuri, o ceașcă de bulion și o salată delicioasă. Poftă bună!

Partea 3 din 3: Deveniți creativi cu panini

1. 1 Încercați să faceți panini cu diferite tipuri de pâine. Puteți folosi orice produs copt, chiar și un covrig. Treceți pe lângă o brutărie sau un departament de pâine, încercați să cumpărați un covrig, covrig, piita sau chiar o pâine albă simplă. Posibilitățile tale sunt nelimitate!
2. 2 Experimentați cu brânză. Adăugați cheddar picant sau piper picant. Puteți rade brânza sau o puteți tăia în felii subțiri. Amestecați diferite tipuri de brânză, puteți obține o combinație interesantă. Ia orice brânză îți place.
   • Adăugați niște parmezan ras, manchego sau brânză moale de capră.
3. 3 Faceți un panini crocant. Măriți timpul de rumenire sau coacere cu câteva minute pentru o pâine bogată, maro aurie. Pâinea prăjită crocantă produce panini care sunt crocante la exterior și fragede și moi la interior.
4. 4 Adăugați legume. Tocați roșii, castraveți, ceapă sau ciuperci. Puteți adăuga legume atât crude, cât și coapte. Adăugați câteva frunze de busuioc sau felii de ardei gras.
   • Aveți grijă la ingredientele „lichide”. Ele pot transforma panini într-o masă înfundată. Dacă adăugați roșii, castraveți sau alte alimente cu un conținut ridicat de apă, îndepărtați mai întâi semințele cu exces de suc.
5. 5 Adăugați fructe. Da, este fruct. Feliile de mere sau pere adaugă o aromă dulce și răcoritoare atât cărnii, cât și panini vegetarieni.
   • Încercați să adăugați vinete la grătar în loc de carne deli pentru un panini vegetarian.
6. 6 Experimentați cu toppinguri. Adăugați orice resturi de carne aveți. Tăiați mărunt puiul sau friptura sau adăugați slănină crocantă. Anșoa va adăuga condiment. Folosește friptură de vită, pastramă, orice altă carne care îți place.
   • Nu uitați că carnea pe care o adăugați la panini trebuie să fie complet gătită (gătită, prăjită, coaptă).
7. 7 Adăugați puțin sos. Întindeți niște pesto sau muștar fierbinte pe interiorul panini. Puteți adăuga niște gem de smochine pentru un gust dulce. Poate îți plac panini cu sos fierbinte sau sos de grătar.
8. 8 Se presară condimente. Luați un vârf de sare și piper, dar nu vă opriți aici. Adăugați puțină sare de usturoi sau ceapă. Încercați să stropiți un strat de unt cu sare de usturoi.
   • Nu folosiți multe condimente, puteți strica panini dacă adăugați prea multă sare sau usturoi.
9. 9 Faceți un panini de desert. Luați pâine albă sau pâine, stafide și scorțișoară, întinse cu unt de nuci. Așezați felii de banane și marshmallow pe un sandviș și stropiți cu sirop de ciocolată. Se prăjește până se rumenesc, marshmallow ar trebui să se topească ușor.
10. 10 Organizează o petrecere panini! Invitați prietenii și familia și organizați o petrecere distractivă de panini. Cumpărați diferite tipuri de pâine și umpluturi, lăsați-vă prietenii să fantezeze și să facă panini pe placul lor.

sfaturi

• Producătorul de sandvișuri face un panini delicios, nu uitați să îl preîncălziți înainte de a începe să pregătiți gustarea.
• Combinați brânza, ceapa, friptura sau peștele, în funcție de preferințe.

Avertizări

• Fiți extrem de atenți atunci când scoateți panini de pe orice tip de grătar. Panini va fi fierbinte, veți arde să vă ardeți.

De ce ai nevoie

• Aparat de făcut sandvișuri
• Spatula
• Tigaie
• Tigaie din fontă
• Mănuși de bucătărie

Articole suplimentare

Cum se face sandvișul de brânză la grătar la George Foreman Cum se face un sandwich BLT Cum se face un sandwich cu brânză Cum se face piure de cartofi Cum se face mini porumb Cum se înmoaie nucile Cum să gătești o friptură în cuptor Cum să înfășori o tortilla Cum să faci paste Cum să faci apă de lămâie sau lime Cum să faci un pepene verde cu vodcă Cum se utilizează ghindele ca hrană Cum se face orez glutinos din obișnuit Cum se face suc de castravete