Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

O lebădă de pepene verde va perfecționa elementul central al unei mese pentru micul dejun, un picnic romantic sau își va ocupa locul potrivit pe o masă tip bufet pentru o nuntă sau o masă tip bufet. Lebada de pepene verde poate fi umplută cu felii de pepene verde proaspăt, struguri sau alte fructe potrivite pe care oaspeții le prind pur și simplu în timpul liber. Sculptarea unei lebede de pepene verde este ușor de făcut urmând acești pași.

Ingrediente

• Pepene
• Alte fructe, cum ar fi strugurii, cireșele, bucățile de ananas etc., după preferință

Pași

1. 1 Cumpără un pepene verde. Alegeți forma în funcție de cea pe care preferați să o vedeți pe birou.
   • Spălați pepenele înainte de tăiere pentru a reduce riscul de contaminare cu salmonella. Asigurați-vă că utilizați cuțite curate și o suprafață de tăiere curată.
   • Când tăiați pepenele, acesta ar trebui să fie la temperatura camerei. Efectuarea tăierilor va fi mai ușoară când pepenele nu este rece.
   • Puneți pepenele în frigider după sculptură și înainte de servire, după cum este necesar.
2. 2 Tăiați o felie subțire din fundul unui pepene întreg. Acest lucru va ajuta la stabilizarea pepenelui și la prevenirea căderii acestuia. Când ați terminat sculptarea, așezați lebada pe platou pentru a proteja suprafața din care este făcută.
   • De asemenea, alegeți o suprafață plană de lucru pe o bază solidă înainte de a lucra pe pepene verde.
3. 3 Desenați conturul lebedei. Desenați lebada pe coaja pepenelui verde folosind un marker rezistent la apă subțire până la mediu sau creion ascuțit.
   • Odată ce ați desenat imaginea pe crustă, introduceți scobitori în locații cheie pentru a le folosi ca linii directoare la tăiere.
   • Acum vedeți exemplul de imagine terminat. Dacă trebuie să o transferați, vedeți cum să transferați fotografii sau cum să transferați și să redimensionați imaginile utilizând o grilă.
     
     
4. 4 Utilizați un cuțit ascuțit sau un instrument de decorare a alimentelor pentru a tăia de-a lungul liniilor modelului, așa cum se arată aici. Tăiați pepenele roșu, tăind partea de sus a modelului de lebădă. Deasupra acestei linii, pepenele va fi tăiat imediat ce ați terminat de tăiat proba.
   • Pentru o mai bună ținere și protecție a mâinilor, utilizați o pereche proaspătă, nouă, groasă de mănuși de grădinărit cu degete agățate.
5. 5 Tăiați cu atenție pentru a menține ciocul atașat de pene. Acest lucru este important pentru stabilitatea imaginii.
6. 6 Folosiți un cuțit pentru a tăia ochiul. Cel mai bine este să faceți acest lucru înainte de a îndepărta vârful pulpei, deoarece aceasta este o tăietură delicată și dacă pepenele verde este întreg, vă va ajuta să îl faceți corect.
7. 7 Îndepărtați vârful pepenelui. Tăiați-l în patru bucăți, apoi îndepărtați cu grijă bucată cu bucată. Aveți grijă la părțile care necesită mai multe tăieturi pentru a îndepărta coaja și carnea de pepene verde. Faceți tăieturi netede, nu scoateți bucăți, deoarece silueta dvs. se poate rupe.
8. 8 Tăiați pulpa din pepene verde. Tăiați carnea astfel încât să fie mai puțin groasă și inegală.
   • Folosiți un tăietor cu bile pentru a îndepărta orice pastă rămasă. Aceste bile pot fi adăugate la coșul de lebădă după finalizarea acestei proceduri.
9. 9 Umpleți o lebădă de pepene verde cu 1 cană de bile de pepene verde și struguri sau orice fructe folosiți. Cantitatea exactă va depinde de mărimea pepenelui - poate fi necesar să adăugați mai mult sau mai puțin de o ceașcă. Serviți resturile de fructe și bile de pepene verde într-un vas diferit sau faceți o a doua sculptură de pepene verde pentru a crea o pereche de lebede.
   • Sandvișurile pentru ceai, cafea și o varietate de brânzeturi ar putea completa elementul central al mesei.
10. 10 Făcut.

sfaturi

• Folosiți o scobitoare sau o frigăruie pentru a îndepărta vârfurile tăiate ale pepenelui. Scobitoarele plate se vor rupe din cauza greutății bucăților sau a grosimii crustei.
• Pentru imagini mai detaliate, desenați mai întâi modelul pe un strat de hârtie albă cu un marker sau creion. Când ați terminat, transferați imaginea pe suprafața pepenei, lipiți hârtia pe ea și urmați-o de-a lungul liniei desenului cu un creion, transferând imaginea direct pe suprafața pepenei. Pentru mai multă precizie, puteți face o gaură și puteți folosi un ferăstrău manual pentru a tăia crusta.
• Luați în considerare utilizarea unui cuțit cu canal pentru tăieturi specifice și pentru tăierea bucăților mai mari de carne.
• Utilizați un cuțit ascuțit cu un vârf ascuțit - cu cât cuțitul este mai ascuțit, cu atât tăieturile sunt mai ușoare și mai curate. Atenție!
• Cel mai bine este să faceți acest lucru în timpul sezonului de pepene verde - coaja va fi puțin mai subțire, ceea ce poate face o mare diferență!

Avertizări

• Cu cât cuțitul este mai ascuțit, cu atât ești mai sigur, pentru că îți ia mai puțin efort pentru a tăia coaja pepenelui.

De ce ai nevoie

• Instrument de tăiere cu bile de pepene verde
• Cuțit ascuțit
• Creion, marker fin
• Suprafață plană de lucru
• Un fel de mâncare pe care poți pune o lebădă