Cum să împiedici topirea gheții mult timp

Video: Best Ways To Keep Ice From Melting

Conţinut

Pași
Metoda 1 din 3: Utilizarea unei cutii de răcire sau a unei cupe de gheață
Metoda 2 din 3: Realizarea de cuburi mari de gheață
Metoda 3 din 3: Depozitarea corectă a gheții
sfaturi
De ce ai nevoie
Folosind o cutie mai rece sau o găleată de gheață
Obținerea unor cuburi mari de gheață

Păstrarea gheții mai mult de câteva ore, de exemplu, la o petrecere, pare o sarcină descurajantă, mai ales dacă aveți conversații drăguțe cu oaspeții și nu puteți să vă asigurați în permanență că gheața nu se topește. Este posibil să aveți nevoie de aproximativ un kilogram de gheață pentru a răci cocktailurile. Metoda potrivită va împiedica topirea gheții în timpul petrecerii; această metodă include câțiva pași simpli descriși mai jos.

Pași

Metoda 1 din 3: Utilizarea unei cutii de răcire sau a unei cupe de gheață

1 Folosiți un recipient ușor. Căutați un recipient izoterm sau o găleată de gheață din material deschis la culoare, care să reflecte bine lumina. Acest material absoarbe mai puțină căldură, astfel încât va împiedica mai bine gheața să se topească.
- Într-un recipient (găleată) din plastic sau spumă, gheața nu se va topi cel puțin o zi. Un recipient din plastic va proteja în mod fiabil gheața de topirea pe tot parcursul serii, cu excepția cazului în care este plasat în lumina directă a soarelui. Nu utilizați recipiente și găleți metalice - metalul absoarbe bine căldura, astfel încât gheața nu va fi depozitată în ele mult timp.
2 Acoperiți părțile laterale ale recipientului sau găleții cu folie de aluminiu. Folia de aluminiu foarte reflectantă a fost dovedită științific că împiedică topirea gheții mai bine decât alte materiale. Așezați un strat de folie de aluminiu într-un recipient sau cupă înainte de a pune gheață.
3 Înfășurați un recipient sau o găleată de gheață cu un prosop. Dacă nu puteți obține un recipient izolat bun sau o găleată de gheață, puneți gheața într-un recipient existent (găleată) și înfășurați-o într-un prosop sau o pătură curată. Acest lucru va încetini încălzirea gheții și nu se va topi cel puțin prima oră de petrecere.

Metoda 2 din 3: Realizarea de cuburi mari de gheață

1 Folosiți apă fiartă, nu apă simplă de la robinet. Fierberea apei înainte de a o turna în matrița de gheață va reduce cantitatea de bule de aer din gheață. Ca urmare, gheața va dura mai mult și va fi mai curată și mai clară.
- Dacă utilizați tăvi din plastic pentru cuburi de gheață, lăsați apa să se răcească înainte de a turna apa în ele pentru a preveni topirea matrițelor.
2 Se toarnă apă fiartă în tăvi mari pentru cuburi de gheață. Pentru bucăți mai mari de gheață, utilizați tăvi mari pentru cuburi de gheață sau cutii de briose. Turnați încet apă în matrițe și puneți-le în congelator.
- Gheața zdrobită și cuburile mici de gheață se topesc mult mai repede decât cuburile mari de gheață și bucăți. Bucăți mai mari de gheață au o suprafață mai mică în raport cu volumul și masa lor și, prin urmare, necesită mai multă căldură pentru a le încălzi.
3 Așezați un prosop în recipient sau găleată înainte de a plasa cuburile de gheață. Izolează gheața de pereți și ajută la menținerea temperaturii reci. Pentru o izolare termică mai bună, puteți așeza pereții recipientului cu folie cu bule și apoi așezați un prosop pe el.
- După ce umpleți un recipient sau o găleată cu gheață, asigurați-vă că îl acoperiți cu un capac pentru a păstra aerul cald din exterior.

Metoda 3 din 3: Depozitarea corectă a gheții

1 Păstrați gheața într-un loc răcoros. Găsiți cel mai tare loc din cameră (de exemplu, sub un ventilator sau un aparat de aer condiționat) și așezați acolo un recipient cu gheață în timpul petrecerii. Evitați locurile expuse la lumina directă a soarelui; așezați recipientul într-un loc umbros sub un copac sau baldachin. Nu așezați alimente fierbinți sau grătare pentru grătar lângă recipient sau găleată.
- Gheața va absorbi căldura din aerul înconjurător, așa că așezați recipientul pentru gheață departe de diverse surse de căldură.
2 Utilizați pachete medicinale de gheață congelate pentru a preveni topirea gheții. Vor împiedica încălzirea recipientului și gheața nu se va topi până la sfârșitul petrecerii.
- Dacă utilizați un recipient mare, puteți folosi sticle de plastic ca recipiente de gheață prin înghețarea apei direct în ele. După plasarea sticlelor într-un recipient, acoperiți-le cu gheață pe toate părțile.
3 Umpleți-vă des stocurile de gheață. Acest lucru vă va ajuta să știți că aveți gheață proaspătă pentru a răci recipientul și pentru a preveni restul de gheață să se încălzească și să se topească.
- Dacă utilizați un recipient bun cu o izolație termică bună și ați așezat cuburi mari de gheață în el, nu este necesar să verificați starea gheaței prea des.

sfaturi

O modalitate de a răci băuturile este să adăugați sare în recipientul de deasupra gheaței. Dacă doriți ca băuturile dvs. să răcească mult timp, adăugați apă și sare pe gheață - băuturile se vor răci mai bine, dar sarea va face ca gheața să se topească. Astfel, această metodă este bună pentru răcirea băuturilor, dar nu o folosiți dacă doriți să evitați topirea gheții.