Conţinut

• Ingrediente
• A calca
• sfaturi
• Avertizări
• Necesități

Aceasta este o rețetă ușoară pentru puiul perfect prăjit. Uimeste prietenii si familia. Și altfel îl poți mânca cu ușurință timp de câteva zile.

Ingrediente

• Un pui de aproximativ 1,5 kg (de preferință un pui organic)
• O lamaie
• Sare de mare (1 sau 2 lingurite)
• Ardei proaspăt măcinat (câteva lingurițe)
• Ulei (pentru ungerea tigaiei)
• Opțional: ierburi proaspete la alegere - rozmarin, cimbru sau tarhon

A calca

1. După alte 35-40 de minute (aproximativ o oră pe kilogram în total), scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 20 de minute. Tăiați puiul și serviți cu sos din tava de prăjire.

sfaturi

• Lăsați puiul să se odihnească aproximativ 20 de minute după ce îl scoateți din cuptor. În acest fel, sucul este distribuit uniform peste pui.
• Puteți varia adăugând ierburi proaspete în interiorul puiului înainte ca acesta să intre în cuptor.
• Puteți face acest lucru bine și cu un grătar Weber, cu metoda grătarului indirect. Apoi prăjiți imediat puiul pe raft cu o tavă de picurare sub pui.

Avertizări

• Nu lăsați numărul de pași să vă descurajeze, într-adevăr nu sunt dificili. Este o listă atât de simplă de ingrediente (un pui, sare, piper, o lămâie și ceva ulei), este foarte ușor. Incearca-l!

Necesități

• Tigaie universală superficială
• Scobitori din lemn
• Sârmă ruladă
• Prosop de hârtie