Conţinut

• A calca
• Metoda 1 din 2: Utilizarea unui cojitor de legume
• sfaturi
• Necesități

Peelingul unui morcov cultivat convențional scapă de multe dintre pesticidele care se acumulează de obicei în piele. Mulți oameni curăță și morcovii pentru că le place să arate mai bine. Rădăcinile decojite sunt strălucitoare, de culoare portocalie strălucitoare și toate au aceeași culoare și formă. Indiferent dacă doriți să folosiți un cojitor de legume sau un cuțit de decojit, sunteți bine să mergeți.

A calca

Metoda 1 din 2: Utilizarea unui cojitor de legume

1. Clătiți rădăcinile sub apă curentă rece. Îndepărtați-le cu o perie din nylon pentru a îndepărta murdăria și impuritățile de pe suprafață. Clătirea este necesară pentru a îndepărta toate pesticidele și resturile reziduale.
   • Uneori, morcovii arată cam ciudat sau ciudat. Asta se va schimba atunci când îi dezlipiți.
2. Așezați un castron pe tejghea. Castronul va colecta cojile de morcov în timpul decojirii. De asemenea, ați putea curăța rădăcinile peste coșul de gunoi, dar atunci veți fi mai puțin exacți, deoarece nu aveți o suprafață de care să țineți rădăcina.
   • Puteți, de asemenea, pur și simplu să curățați morcovul pe o scândură și să aruncați coaja morcovului la gunoi când ați terminat. Nu contează ce metodă alegeți.
3. Țineți rădăcina între degetul mare și arătătorul mâinii dvs. nedominante. Apoi întoarceți mâna non-dominantă astfel încât palma să fie orientată spre tavan (și mâna să fie sub rădăcină). Înclinați morcovul la un unghi de 45 de grade deasupra bolului, cu vârful îndreptat în jos în castron.
   • Cel mai greu lucru de peeling este să faci acest lucru rapid, fără a te tăia. Dacă ții mâna sub rădăcină, a doua problemă este rezolvată în orice caz.
4. Așezați vârful morcovului pe o scândură. Țineți porțiunea groasă de sus a rădăcinii cu mâna dvs. nedominantă. Morcovul ar trebui să fie la un unghi de 45 de grade față de tăietoare.
   • Țineți rădăcina între degetul mare și arătător, apoi întoarceți mâna, astfel încât palma să fie orientată spre tavan. Mâna ta este sub rădăcină și o susține.
5. Așezați morcovul pe tăbliță și folosiți cuțitul de tăiat pentru a tăia vârful și vârful. Aruncați acele bucăți de morcov împreună cu piei în coșul bio sau pe grămada de compost.
   • Așezați morcovul pe o farfurie separată și lucrați până când ați curățat toți morcovii. Clătiți toți morcovii curățați înainte de utilizare.

sfaturi

• Dacă aveți morcovi organici, nu uitați să nu le curățați. Coaja conține mulți nutrienți care se pierd prin decojirea morcovului.

Necesități

• Morcovi
• Bol mare
• Decojitor de legume (opțional)
• Masă de tăiat
• Cuțit de curățat