Conţinut

• A calca
• Metoda 1 din 2: Practici inteligente de identificare
• Metoda 2 din 2: Identificați boabele otrăvitoare comune
• sfaturi
• Avertizări

Cum poți ști care fructe de padure sunt comestibile? Cel mai bun mod de a ști este să aflați ce fructe de padure sunt necomestibile. Deși nu veți muri din cauza consumului de fructe de pădure otrăvitoare o singură dată, acestea vă îmbolnăvesc foarte tare. Această listă nu este menită să discute fiecare boabe otrăvitoare din America de Nord, dar oferă îndrumări care oferă o bază bună pentru identificarea acestora.

A calca

Metoda 1 din 2: Practici inteligente de identificare

1. Când aveți dubii, nu mâncați fructe de pădure sălbatice. Există foarte puține circumstanțe în care merită să vă asumați riscul de a vă îmbolnăvi pentru cantitatea mică de calorii conținute în fructe de pădure. Chiar dacă trebuie să supraviețuiești, mai bine nu îți asumi riscul. Diareea, vărsăturile și greața care urmează după consumul de fructe de pădure otrăvitoare vă fac să pierdeți lichide vitale și zaharuri, punându-vă într-o situație mult mai critică decât să vă descurcați fără o cantitate mică de alimente.
   • A vedea un animal mâncând o boabă nu înseamnă că este comestibil pentru oameni, deși adesea credem acest lucru, mai ales dacă animalul este un mamifer.
   • Următorul sfat este o orientare, nu o regulă stabilită. Nu mâncați niciodată fructe de pădure pe care nu le puteți identifica.
2. Evitați boabele albe, galbene și verzi. Aceste culori de obicei (potrivit unor botanici până la 90%) indică boabe otrăvitoare. În timp ce un camper cu cunoștințe este capabil să enumere unele excepții, cel mai bine este să evitați toate fructele albe, galbene și verzi, cu excepția cazului în care sunteți sigur că sunt comestibile.
   • Aproximativ 50% din fructele de pădure roșii sunt comestibile, astfel încât, după unele cercetări, puteți vedea care sunt sigure și care nu. Când sunt grupate împreună, sunt de obicei necomestibile. Fructele care apar singure sunt adesea în regulă.
   • În general, fructele albastre, negre și compuse (de exemplu, zmeură, mure etc.) sunt sigure de mâncat. Există câteva excepții (boabele purpurii, cu tulpina roz închisă și fructe de padure negre, sunt foarte otrăvitoare).
3. Stați departe de fructele de pădure de pe plantele cu spini, miros amar sau sevă lăptoasă. Următoarele plante nu sunt de obicei sigure pentru om să mănânce, inclusiv boabele. Luați în considerare următoarele caracteristici:
   • Sucuri lăptoase sau de culoare ciudată
   • Boabe sau nuci în păstăi sau o folie
   • Gust amar sau săpun
   • Spini sau păr mic, ascuțit
   • Spori roz, violet sau negru.
   • Tipar de creștere triplu (cum ar fi iedera)
4. Zdrobiți boabele pentru a-i testa sucul pe antebraț, buze și limbă. O modalitate bună de a verifica rapid fructele de pădure este să vedeți dacă acestea provoacă o erupție cutanată. Mai întâi, zdrobiți boabele pe braț și așteptați cinci minute pentru a vedea dacă provoacă o erupție cutanată. Apoi repetați acest proces pe buze și pe gingii. În cele din urmă, mestecați o boabă timp de 10-15 minute, dar nu o înghițiți. Dacă acest lucru nu provoacă o erupție cutanată, treceți la pasul următor.
   • Verificați întotdeauna câte o boabă odată. Aceste teste sunt inutile dacă nu știți care dintre cele două fructe de padure este problema.
5. Dacă chiar ai nevoie să mănânci ceva, mănâncă 1-2 fructe de pădure și așteaptă 20 de minute. Dacă aveți îndoieli puternice, nu le mâncați. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de fructe de pădure pentru a supraviețui, mâncați încet și observați reacțiile corpului. Ar trebui să aveți simptome în decurs de 20 de minute dacă vă veți îmbolnăvi.
   • Continuați să mâncați încet, chiar dacă nu vedeți niciun simptom după 20 de minute. Răspândiți consumul de fructe de pădure pe o perioadă lungă de timp pentru a preveni formarea toxinelor și pentru a vă oferi timp să observați orice problemă.
   • Dacă boabele au un gust rău, este cel mai probabil otrăvitor.
6. Aveți întotdeauna informații cu dvs. pentru a identifica plantele pe măsură ce explorați locuri noi. Nu există multe reguli stabilite despre fructele de pădure, deoarece există atât de multe. Dacă faceți drumeții sau explorați, aduceți o carte cu numele, fotografiile și descrierile fructelor de pădure. În felul acesta știi ce fructe de padure întâlnești.
7. Recunoașteți simptomele otrăvirii cu boabe. Cel mai probabil veți avea probleme intense cu sistemul digestiv și nervos. În general, următoarele simptome vor apărea în câteva ore de la consumul de fructe de pădure otrăvitoare, consultați imediat un medic:
   • greaţă
   • voma
   • ameţeală
   • diaree
   • convulsii
   • vedere neclara
   • crampe
8. Evitați locurile cu buruieni, pesticide sau alte substanțe chimice. Boabele perfect comestibile pot deveni toxice atunci când sunt pulverizate cu substanțe chimice. Miroase mai întâi fructele de pădure și stai departe de locurile din apropierea fermelor, curților sau grădinilor mari, pentru a nu risca.
   • Dacă știți că boabele sunt comestibile, dar sunteți îngrijorat de pesticide, puteți clăti boabele în apă potabilă și le puteți mânca în siguranță.
   • Intoxicațiile chimice produc adesea aceleași reacții ca fructele de pădure otrăvitoare.

Metoda 2 din 2: Identificați boabele otrăvitoare comune

1. Stați departe de vița albastră închisă cu cinci frunze. Este cu cinci frunze, mare și popular ca un târâtor de perete. Boabele sunt întunecate și albastre. Uneori se confundă cu iedera cu trei frunze.
2. Recunoașteți boabele plate violet închis ale Crimsonului de Vest. Este o plantă mare și stufoasă. Florile cresc în ciorchini lungi, roz închis, iar fructele de pădure seamănă cu afine. Arată frumos, dar nu sunt.
3. Evitați boabele acoperite cu galben portocaliu ale Bittersweet. Puteți recunoaște cu ușurință această plantă, deoarece boabele sunt acoperite de o coajă galben-portocalie. Asigurați-vă că nu le mâncați. Poza lui Bitterzoet
4. Stați departe de umbră de noapte mortală, cunoscută și sub numele de beladonă sau boabe comune. Multe alte plante din familia solanacei (Solanaceae), cum ar fi cartofii, nu sunt letale. Florile mortale ale nopții sunt albe sau violete și au forma unei stele. Ele apar de obicei în regiuni calde precum America tropicală și sub forma unei plante cățărătoare. Toate părțile plantei, în special boabele necoapte, sunt otrăvitoare. Simptomele sunt severe și adesea fatale după ce le-ați mâncat.
5. Nu mâncați niciodată boabele oricărei varietăți de iederă. Acestea sunt plante verzi cățărătoare care se târăsc adesea pe trunchiurile copacilor sau atârnă jos de pământ. Are frunze verzi grase. Se mai numește crin de pace, târâtor etc. Provine din Europa și Asia temperată. Boabele sunt otrăvitoare și albe când sunt coapte.
   • De obicei, fructele de pădure sunt foarte amare, așa că oricum nu vrei să le mănânci.
6. Stai departe de arborele de venin și fructele de pădure ale acestuia. Frunzele sunt mai toxice decât fructele de pădure. Consumul său poate provoca moartea fără a provoca simptome. Boabele sunt cărnoase și roșu aprins. Au o dantură la bază. Boabele în sine nu sunt periculoase, dar ar trebui să evitați absolut copacii otrăvitori. Semințele pot provoca moartea instantanee.
7. Sărută sub vâsc, dar stai departe de fructe de pădure. Această plantă crește și supraviețuiește cu alte plante. Această plantă parazită are flori galbene, frunze înguste galben-verzi și poartă boabe albe lucioase. Nu este încă clar dacă aceste boabe sunt periculoase pentru oameni în orice moment al existenței lor, dar joacă-le în siguranță și evită-le.
8. Evitați Holly. Arborele folosit pentru coroane de Crăciun are frunze ascuțite, lucioase și ciorchini roșii aprinși de fructe de pădure. Una sau două fructe de padure nu vor face nimic, dar 15-20 de fructe de padure pot fi fatale.
9. Nu mâncați fructe de pădure. Toamna și iarna în estul SUA veți găsi fructe de pădure roșu închis (cu vârfuri subțiri maronii la sfârșit) care adesea atârnă împreună în clustere. Frunzele sunt late și rotunde. Deși nu sunt mortale, nu vă veți distra prea mult în orele următoare mâncării fructelor de pădure.
10. Stai departe de grupurile mari roșii de fructe de pădure pitice. Această veșnic verde are ramuri lungi care deseori se îndreaptă în sus. Ele sunt adesea atât de încărcate cu fructe de pădure rotunde, roșii deschise, încât nu puteți vedea ramurile. Seamănă cu roșii inversate înguste, cu „frunze” maronii mici la sfârșitul boabei.
11. Atenție la galben-portocaliul american dulce-amărui (Celastrus scandens). Boabele galbene seamănă cu lămâi mici și struguri și vin în ciorchini mari. Au o coadă galbenă la capăt. Dulceața-amară americană se găsește adesea în regiunea Atlanticului de mijloc al Statelor Unite.

sfaturi

• Unele fructe de padure sunt inofensive pentru păsări și animale, dar potențial letale pentru oameni.
• Când aveți dubii, nu îl atingeți!
• În limba engleză există mai multe rime care indică pericolul fructelor de pădure:
  • Frunze de trei, să fie! (Trei frunze, lasă-le să atârne!)
  • Viță păroasă? Niciun prieten de-al meu! (Cățărând viță cu părul? Nu e un prieten de-al meu!)
  • Boabe albe, pericol la vedere! (Fructe albe, pericol la vedere!)
  • Pliantele roșii din primăvară sunt un lucru periculos. (Frunzele roșii din primăvară sunt periculoase)
  • Broșurile laterale ca mătușile vor mânca ca puii! (Frunzele laterale care arată ca niște mănuși vor mânca)
  • Clusterele de roșu vor fi în curând moarte! (Ciorchini roșii, morți în curând!)
  • Plantele devin prea groase, fug repede! (Fugiți repede de plantele stufoase!)
• Aceste boabe există și în alte părți ale lumii. Acest articol se concentrează doar pe ceea ce poate fi găsit în grădinile, drumurile, parcurile și peisajele din America de Nord.
• Unele fructe de padure pot fi fierte pentru a elimina otrava. Evitați însă această practică dacă nu știți ce fructe de padure sunt implicate.

Avertizări

• Scuipă imediat. Dacă mănânci o boabă cu gust prost, scuipă-o imediat. Apoi spălați-vă bine gura cu apă și primiți sfatul medicului rapid.
• Evitați întotdeauna plantele sălbatice pe care nu le cunoașteți.
• Doar pentru că o pasăre poate mânca o boabe fără pericol nu înseamnă că un om poate.
• Multe plante otrăvitoare sunt folosite și în medicină. În timp ce otravă poate fi îndepărtată sau tratată, nu pregătiți singur plante otrăvitoare decât dacă sunteți 100% sigur că știți cum să faceți acest lucru.
• Dacă credeți că ați mâncat o boabe otrăvitoare, consultați imediat un medic.