Conţinut

• Ingrediente
• A calca
• Metoda 1 din 2: Pregătiți aripile de pui
• sfaturi
• Avertizări
• Necesități

Nu aveți nevoie de o tigaie cu ulei pentru a face aripi de pui crocante; le puteți coace la cuptor. Secretul aripilor de pui crocante este să le uscați bine înainte de a adăuga condimente și de a le coace.

Ingrediente

• Cantitate: 15-30 (0,25 kg per persoană)
• Timp de preparare: 30 minute
• Timp de preparare: 60 minute

• 1 până la 2 kg aripi de pui de dimensiuni medii
• 30 ml ulei de măsline
• 14 g de sare
• 5 g usturoi praf
• 5 g piper negru
• 5 g piper Cayenne
• 15 g unt nesărat, topit
• 1 g piper Cayenne
• 1 g piper negru proaspăt măcinat
• 1 g de sare
• 60 ml sos fierbinte de chili

A calca

Metoda 1 din 2: Pregătiți aripile de pui

1. Gata.

sfaturi

• Experimentați cu diferite ierburi. Încercați niște pudră de chili, rozmarin, sos de soia, miere sau piper de lămâie (piper negru cu coajă de lămâie uscată).
• Puteți pregăti sosul de scufundare cu până la o săptămână în avans. Păstrați sosul în frigider și încălziți-l ușor la cuptorul cu microunde sau într-o cratiță înainte de servire.

Avertizări

• Verificați în mod regulat aripile când sunt în cuptor; se pot usca repede. Acoperirea cu un capac sau folie de aluminiu pare o soluție bună împotriva uscării, dar apoi aripile nu vor deveni crocante.

Necesități

• Bol mare (2)
• Tavă de copt
• Folie de aluminiu
• Raft de copt
• Prosop de hârtie
• Foarfece de bucătărie (opțional)