Conţinut

• A calca
• Metoda 1 din 3: Recunoașteți semnele de deteriorare
• Metoda 2 din 3: Determinați prospețimea după dată
• Metoda 3 din 3: Prelungirea termenului de valabilitate al pepenelui verde

Pepenele verde este o gustare delicioasă de vară, dar este important pentru sănătatea dumneavoastră să știți dacă un pepene verde nu mai este bun. O modalitate de a afla dacă un pepene nu mai este bun este să îl verificați pentru mucegai sau miros urât. De asemenea, puteți utiliza data de expirare pentru a afla dacă un pepene nu mai este bun.

A calca

Metoda 1 din 3: Recunoașteți semnele de deteriorare

1. Verificați exteriorul pentru mucegai. Mucegaiul sau petele întunecate din exteriorul pepenelui verde pot indica faptul că nu mai este bun. Ciuperca poate fi neagră și păroasă.
2. Căutați o culoare sănătoasă la exterior. Pepenele trebuie să aibă fie o culoare verde consistentă, fie un aspect dungat. Pepenii verzi cu dungi alternează verde lime și verde închis.
3. Căutați un interior roz închis sau roșu. Aceste culori indică faptul că pepenele verde este sănătos. Dacă pepenele dvs. are o culoare diferită (de exemplu negru), nu ar trebui să-l mănânci.
   • Diferitele tipuri de pepene verde au diferite tipuri de interior. Pepenele roșu al deșertului, Tendergold, Yellow Baby și Yellow Doll au carne galbenă sau portocalie.
4. Feriți-vă de carnea de pepene verde și uscată. Când un pepene nu mai este bun, carnea crocantă va începe să se strice. Pulpa poate chiar să se îndepărteze de semințe. În alte cazuri, pepenele verde poate deveni slab și ud.
5. Miroase pepenele înainte de a-l tăia. Un pepene verde sănătos și comestibil ar trebui să miroasă dulce și proaspăt. Dacă miroase înțepător sau acru, nu mai este bun și ar trebui aruncat.

Metoda 2 din 3: Determinați prospețimea după dată

1. Folosește data de expirare. Când mâncați pepene verde tăiat pe care l-ați cumpărat de la supermarket, pachetul ar trebui să aibă o dată de expirare. Această dată vă va anunța cât ați mai rămas până când pepenele nu va mai fi bun.
2. Consumați pepene verde feliat în termen de cinci zile. Dacă este ambalat corect, pepenele tăiat felii se va păstra timp de trei până la cinci zile. Faceți din consumarea acestuia o prioritate, astfel încât să nu meargă prost.
3. Consumați pepene verde tăiat păstrat din frigider în decurs de 10 zile. După aproximativ o săptămână, acest pepene verde va începe să se strice. Consumați pepene verde netăiat depozitat din frigider cât mai curând posibil.
4. Nu consumați pepene verde tăiat păstrat la frigider după 2-3 săptămâni. După aproximativ 2 săptămâni, pepenele va începe să se strice. Pentru a vă asigura că pepenele tău frigider, netăiat, se strică, mâncați-l în termen de 2 săptămâni de la cumpărare.

Metoda 3 din 3: Prelungirea termenului de valabilitate al pepenelui verde

1. Păstrați pepenele verde întreg sau feliat la frigider. În mod normal, pepenii verzi sunt păstrați într-un frigider unde temperatura este de 13 grade. Când depozitați fructe la 21 de grade Celsius, cantitatea de lypocin va crește un betacaroten (ambii sunt antioxidanți importanți).
2. Păstrați pepene verde feliat într-un recipient etanș. Ambalajul reînchis este cel mai bun pentru pepene verde. Acest lucru păstrează aromele și îl menține proaspăt.
   • În felii, înfășurați pepenele ferm în folie de aluminiu sau plastic.
3. Aveți grijă când înghețați pepenele verde. Unii oameni vă sfătuiesc să nu vă înghețați pepenele întreg, deoarece atunci când îl tăiați, toate sucurile se vor epuiza. Dacă decideți să înnebuniți și să vă înghețați pepenele verde, împachetați-l într-un recipient etanș sau într-o pungă specială pentru congelator. Pepenele verde se va păstra timp de 10-12 luni.