Conţinut

• Pași
• Sfat
• Avertizare

Vitamina A este o vitamină liposolubilă, esențială pentru sănătate; Putem absorbi carotenoizii și betacarotenul din plante, retinolul din carnea animală. Deoarece vitamina A este liposolubilă, nu trebuie să faceți supradozaj deoarece vitamina A se acumulează în organism poate afecta vitamina D și sănătatea articulațiilor (în special vitamina A sub formă de retinol). Învățarea despre alimentele cu vitamina A vă poate ajuta să obțineți doza corectă din această vitamină importantă.

Pași

Partea 1 din 3: Diagnosticul deficitului de vitamina A

1. 

   Aflați mai multe despre rolul vitaminei A. Vitamina A joacă un rol important în multe funcții și procese din organism: ajută la menținerea sănătății pielii, îmbunătățește vederea nocturnă, protejează oasele și dinții puternici, ajută țesuturile și membranele mucoase. Eficient (previne infecția) și esențial pentru funcția digestivă, respiratorie, reproductivă și de lactație.

2. 

   
   
   Recunoașteți semnele unui deficit de vitamina A. Cel mai frecvent simptom al deficitului de vitamina A în stadiul final este orbirea nocturnă ochi uscați: greu sau imposibil de văzut noaptea. Persoanele cu deficit de vitamina A pot prezenta, de asemenea, ulcere corneene și molușe corneană (corneea uscată și "tulbure").
   • Ulcerele corneene sunt răni deschise care se formează în stratul exterior de țesut din partea din față a ochiului.
   • Keratoza corneană este o pierdere a capacității de a vedea prin partea din față a ochiului. Această secțiune este în mod normal clară și tulbure poate face ca obiectele la vedere să fie neclare sau complet inaccesibile.
   • Orbirea nocturnă este mai evidentă prin pete ovale sau triunghiulare de pe părțile laterale ale ochiului, adică partea cea mai apropiată de față. Aceste plăci sunt de obicei prezente în ambii ochi și sunt însoțite de pete Bitot (acumularea corneei și minusculă „barbotare”).
   • Orbirea nocturnă este arătată și de fenomenul „exploziei licuricii” atunci când privim lumini strălucitoare în locuri întunecate.
   • Alte simptome ale deficienței ușoare / primare a vitaminei A includ ochii cronici uscați sau „nu udați”, o suprafață aspră a ochiului sau „bule”. Chiar și așa, aceste simptome nu sunt suficiente pentru a diagnostica deficitul de vitamina A.
   • Este posibil să vi se prescrie un antibiotic oral pentru a trata o infecție, dar cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră pentru sfaturi privind schimbarea dietei și administrarea suplimentelor, dacă este necesar.

3. 

   
   
   Analize de sange. Dacă sunteți îngrijorat de nivelurile de vitamina A, puteți cere medicului dumneavoastră să efectueze un test de sânge cu retinol pentru a determina dacă aveți un deficit de vitamina A. Concentrația normală de vitamina A în sânge este de 50-200 mcg / dl în sânge.
   • Probabil va trebui să posti sau să bei până la 24 de ore înainte de test. Ar trebui să întrebați medicul despre cerințele necesare.
   • Dacă aveți un deficit de vitamina A, medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimente (dacă nu sunteți gravidă) sau vă poate adresa unui dietetician înregistrat pentru modificări dietetice mai adecvate.

4. 

   
   
   Testează-ți copilul. Copiii mici sunt susceptibili la deficiența vitaminei A și pot prezenta semne de întârziere a creșterii, crescând riscul de susceptibilitate la infecție.
   • Copiii mici pot deveni deficienți în vitamina A din cauza lipsei de lapte sau a pierderii prea multor vitamine A din cauza diareei cronice.

5. 

   Aveți grijă în timpul sarcinii. Deficitul de vitamina A poate apărea la femeile însărcinate în ultimele 3 luni de sarcină, deoarece aceasta este perioada în care există cea mai mare cerere de nutrienți și vitamine atât la mamă, cât și la făt.
   • Femeile gravide nu ar trebui Luați un supliment multivitaminic A fără îndrumarea medicului dumneavoastră, deoarece dozele mari de vitamina A vă pot dăuna copilului nenăscut.
   publicitate

Partea 2 din 3: Consumați alimente bogate în vitamina A

1. 

   Mănâncă mai mult prin tuberculi. Legumele sunt o sursă importantă de vitamina A, deoarece ajută la refacerea carotenoizilor, cum ar fi beta-carotenul. Majoritatea legumelor portocalii / galbene / roșii, cum ar fi cartofii dulci, dovleceii și morcovii, conțin vitamina A. Legumele de culoare verde închis, cum ar fi varza, spanacul și spanacul, sunt, de asemenea, bogate în vitamina A. .

2. 

   Mănâncă multe fructe. Anumite fructe, cum ar fi mango, caise și melan, sunt bogate în vitamina A.
   • O mango conține 672 mcg de vitamina A, ceea ce reprezintă aproximativ 45% din aportul zilnic recomandat de vitamina A.
   • Caisele uscate sunt o sursă bună de vitamina A: o cană de caise uscate conține 764 mcg de vitamină A. Caisele conservate conțin mai puțină vitamina A, aproximativ 338 mcg pe cană.
   • Cantalupul este, de asemenea, un fruct bogat în vitamina A, adăugând 286 mcg de vitamină A pe cană.
   • Unii experți în sănătate recomandă femeilor însărcinate să își mărească aportul de vitamina A pe bază de plante cu 40% din necesarul de vitamina A în timpul sarcinii și cu până la 90% în timpul alăptării.

3. 

   Includeți în alimentație surse de hrană pentru animale. Alimentele de origine animală furnizează vitamina A sub formă de „retinol”, vitamina în care organismul transformă carotenoizii (vitamina A din plante) în momentul în care digerați. Alimentele bogate în retinol includ ficatul, ouăle și peștele gras.
   • Deoarece este absorbit rapid și excretat încet, retinolul este forma vitaminei A care poate fi supradozată. Prin urmare, trebuie să aveți grijă atunci când consumați surse de alimente bogate în retinol. Greața sau vărsăturile, cefaleea, pierderea poftei de mâncare, amețeli și oboseală pot fi toate semne de otrăvire acută.
   • Toxicitatea acută a vitaminei A este relativ rară. Intoxicația cronică, care se acumulează în timp, este mai frecventă. Adulții trebuie să consume mai mult de 7.500 mcg (7,5 mg) pe zi timp de mai mult de 6 ani pentru a atinge nivelurile de toxicitate. Chiar și așa, corpul fiecăruia este diferit, deci este mai bine să aveți grijă să nu exagerați cu retinol.
   • Nivelurile de retinol pot fi, de asemenea, afectate dacă utilizați produse de îngrijire a pielii cu vitamina A, cum ar fi creme sau medicamente pentru acnee.

4. 

   Adăugați produse lactate în dieta dumneavoastră. Laptele, iaurtul și brânza ajută la fortificarea vitaminei A.
   • O cană de lapte asigură aproximativ 10-14% din aportul zilnic recomandat de vitamina A. 30 g de brânză asigură 1-6% din aportul zilnic recomandat de vitamina A.

5. 

   Consultați-vă medicul sau dieteticianul. Un profesionist de încredere în domeniul sănătății vă poate ghida cu privire la modul de determinare a alimentelor care sunt cele mai bune pentru suplimente.
   • Medicul dumneavoastră vă poate recomanda la un dietetician. Dacă nu, puteți contacta singur spitalul și puteți solicita o sesizare.
   • În unele țări precum SUA, puteți căuta online nutriționiști autorizați.
   publicitate

Partea 3 din 3: Luați suplimente de vitamina A

1. 

   Înțelegeți nevoile copiilor de vitamina A. Există multe doze diferite de suplimente, deci este important să cunoașteți doza de supliment recomandat (ADR) atunci când doriți să luați un supliment.
   • Pentru sugarii cu vârsta sub 6 luni, ADR pentru vitamina A este de 400 mcg (0,4 mg).
   • Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7-12 ani, ADR pentru vitamina A este de 500 mcg (0,5 mg).
   • Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, ADR pentru vitamina A este de 300 mcg (0,3 mg).
   • Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani, ADR pentru vitamina A este de 400 mcg (0,4 mg).
   • Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 9-13 ani, ADR pentru vitamina A este de 600 mcg (0,6 mg).
   • Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 14-18 ani, DZR pentru vitamina A este de 700 mcg (0,7 mg) pentru adolescenți și 900 mcg (0,9 mg) pentru adulții tineri.

2. 

   Doza recomandată pentru adulți. Adulții au nevoie de mai multă vitamină A decât copiii. Împreună cu administrarea suplimentelor, trebuie să cunoașteți doza de supliment recomandat (ADR).
   • Pentru bărbații de 19 ani și peste, ADR pentru vitamina A este de 900 mcg (0,9 mg).
   • Pentru femeile de 19 ani și peste, ADR pentru vitamina A este de 700 mcg (0,7 mg).
   • Pentru femeile însărcinate cu vârsta sub 18 ani, ADR pentru vitamina A este de 750 mcg (0,75 mg).
   • Pentru femeile gravide de 19 ani și peste, ADR pentru vitamina A este de 770 mcg (0,77 mg).
   • Pentru femeile care alăptează cu vârsta mai mică de 18 ani, ADR pentru vitamina A este de 1.200 mcg (1,2 mg).
   • Pentru femeile care alăptează de 19 ani și peste, ADR pentru vitamina A este de 1.300 mcg (1,3 mg).

3. 

   Nu depășiți DZR pentru vitamina A. Consumul de prea multă vitamină A poate provoca multe probleme de sănătate.
   • Sugarii cu vârsta sub 1 an nu trebuie să depășească 600 mcg (0,6 mg) de vitamină A pe zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani nu trebuie să depășească 600 mcg (0,6 mg) de vitamină A pe zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani nu trebuie să depășească 900 mcg (0,9 mg) de vitamină A pe zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 9-13 ani nu trebuie să depășească 1.700 mcg (1,7 mg) de vitamină A pe zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 14-18 ani nu trebuie să depășească 2.800 mcg (2.8 mg) de vitamină A pe zi.
   • Adulții cu vârsta de cel puțin 19 ani nu ar trebui să consume mai mult de 3,00 mcg (3 mg) de vitamină A pe zi.
   publicitate

Sfat

• Consumul de prea mult betacaroten poate face pielea să devină portocalie. Aceasta este o reacție inofensivă, frecventă la copii și la persoanele care mănâncă în fiecare zi. În acest caz, pur și simplu nu mai mâncați legumele câteva zile.
• Consultați-vă cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înregistrat înainte de a efectua modificări ale dietei sau de a lua suplimente de vitamina A.

Avertizare

• Citiți cu atenție eticheta alimente funcționale. Doza de vitamina A nu trebuie să depășească 10.000 UI (relativ rar). Cu toate acestea, precauția este pe primul loc.
• Absolut, nu modificați în mod arbitrar dieta. Medicul dumneavoastră vă va spune ce vitamine trebuie să luați (dacă este necesar).
• Prea multă vitamină A poate duce la pierderea poftei de mâncare, amețeli, grăsime, piele uscată și mâncărime, căderea părului, vedere încețoșată și scăderea densității minerale osoase. În cazurile severe, o supradoză de vitamina A poate provoca leziuni hepatice. La făt, o supradoză de vitamina A poate provoca defecte grave; Femeile gravide nu ar trebui să consume mai mult de 5.000 UI suplimente de vitamina A pe zi. De fapt, experții recomandă femeilor însărcinate să nu ia suplimente de vitamina A.