Prelucrarea ridichii galbene - Sfaturi

Conţinut

Sfat
Avertizare
De ce ai nevoie

Se toarnă 1/4 cană de apă într-un vas de copt. Ridichea trebuie să fie scufundată în apă pentru a găti bine când este coaptă la cuptor.

Presărați condimentul pe ridiche. Presară 1/2 linguriță de oregano uscat, 1/2 linguriță de pulbere de pătrunjel uscat, 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper pe ridiche.

Acoperiți vasul de copt și coaceți ridichea timp de 45 de minute sau până când ridichea este moale. După aproximativ 35 de minute, puteți folosi o furculiță pentru a înțepa becul pentru a verifica maturitatea acestuia.

Pregătiți ridichea galbenă. Tăiați rădăcinile și tulpinile de frunze de 6 păstârnac. Folosiți o perie pentru a curăța murdăria din exterior. Curățați și tăiați ridichea în 4 părți pe lungime cu un cuțit.

Umpleți o oală mare cu apă și acoperiți ridichea. Închideți capacul oalei.

Se fierbe ridichea la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Se fierbe până se înmoaie. După 7 minute, puteți înțepa becul cu o furculiță pentru a verifica. După fierbere, scoateți ridichea și scurgeți-o.

Umpleți o pungă de plastic cu făină și sare. Se toarnă 1/4 cană de făină universal și ½ linguriță de sare într-o pungă de plastic și se agită bine.

Scufundați ridichea în 1/2 cană de unt topit și puneți-o într-o pungă de plastic. Agitați punga astfel încât ridichea să fie acoperită uniform cu pulberea.

Pregătiți ridichea galbenă. Se spală 1 kg de ridiche cu apă rece. Apoi curățați și tăiați ridichea în diagonală în felii groase de 1,5 cm.

Se toarnă ridichea, uleiul de măsline și sarea într-un castron. Se toarnă 1 kg de ridiche, 2 linguri de ulei de măsline extra virgin și 1 linguriță de sare mare de semințe într-un castron.

Folosiți o clește pentru a răsturna ridichea și coaceți încă 15 minute. Coaceți până se înmoaie și se rumenesc. În cele din urmă, luați ridichea și așezați-o pe o farfurie.

Condimentează cu ridiche. Condimentați cu piper și sare și presărați 2 lingurițe de pătrunjel proaspăt tocat peste ridiche.

Bucurați-vă. Bucurați-vă în timp ce ridichea prăjită este încă fierbinte. publicitate

Metoda 4 din 4: Alte metode de realizare a pastarnacului

Se fierbe ridiche galbenă. Fierberea este o metodă simplă și rapidă pentru a vă bucura de aromele naturale ale păstârnacului. Iată cum se fierbe ridichea:
- Se fierbe o oală cu apă. Adăugați un vârf de sare, dacă doriți.
- Tăiați rădăcinile și tulpinile de frunze ale ridichiului.
- Folosiți o perie pentru a curăța murdăria de afară și clătiți cu apă rece. Tăiați bucățile de ridiche care sunt învinețite sau care nu arată delicioase.
- Așezați ridichea într-o cratiță cu apă clocotită și fierbeți la foc mic.
- Se fierbe 5-15 minute până când ridichea se înmoaie.
Ridichea galbenă aburită. Aburirea este, de asemenea, un proces simplu, rapid și nu necesită unt sau alte condimente. Untul, sarea, piperul și condimentele pot fi adăugate ulterior. Aburiti ridichea conform instructiunilor de mai jos:
- Tăiați rădăcinile și pețiolul ridichiului.
- Folosiți o perie pentru a curăța murdăria de afară și clătiți cu apă rece.
- Îndepărtați ridichea care nu arată bine.
- Așezați ridichea într-un abur și puneți-o pe oala cu apă clocotită.
- Aburiți timp de 20-30 de minute.
Cuptor cu microunde ridiche. După tăierea rădăcinilor și pețiolului ridichi și clătirea cu apă rece, puteți ridica ridichea cu microunde:
- Tăiați ridichea în 4 părți pe lungime.
- Se toarnă 30 ml de apă în vasul cu microunde.
- Așezați ridichea pe o farfurie și acoperiți-o.
- Se coace la cuptorul cu microunde timp de 4-6 minute.
publicitate