Conţinut

• Sfat
• De ce ai nevoie

Așezați mango pe o scândură constantă. Folosiți mâna non-dominantă pentru a pune mango în poziție verticală pe tăietoare. Vei tăia mango de sus în jos. Mâna dominantă ține o lamă zimțată.

Folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia mango în trei bucăți. Există o sămânță plată în mijlocul unei mango care nu poate fi tăiată în ea. Mango are, de asemenea, o formă ovală. Când tăiați un mango în trei bucăți, trebuie să tăiați două bucăți paralele pe ambele părți ale semințelor, de obicei grosime de aproximativ 2 cm.

• Cele două margini cele mai plate ale unui mango se numesc „obraji de mango”.
• Când tăiați o mango, încercați să o tăiați, astfel încât obrajii să aibă cât mai multă carne, deoarece aceasta este ceea ce veți mânca.
• În cele din urmă, ar trebui să aveți trei bucăți de mango: două bucăți cu carne groasă și mijlocul cu semințe.

Tăiați umbrela pe obrazul de mango. Folosiți un cuțit pentru a tăia liniile verticale și orizontale de pe obraji de mango. Fiecare tăietură trebuie să fie la aproximativ 1,5 cm distanță și să nu taie coaja.

Apăsați coaja sub obrazul mangoului astfel încât carnea mangoului să iasă. Bucățile de mango se vor întinde pentru a arăta ca un spate de arici, astfel încât această tăietură de mango este, de asemenea, cunoscută sub numele de „model de arici”. Acum sunteți gata să scoateți cea mai mare parte a cărnii de mango.

Folosiți un cuțit de tăiere pentru a tăia bucățile de mango departe de coajă. Acum puteți tăia bucățile de mango din piele și vă puteți bucura. Nu uitați să aveți grijă, deoarece coaja de mango este foarte subțire. Dacă tăiați coaja, o puteți tăia și manual. Uneori, dacă mango este complet copt, puteți curăța fiecare bucată de mango cu mâna. Multor oameni le place să mănânce mango chiar pe coajă!

Utilizați un cuțit mic pentru a tăia în jurul semințelor. Așezați mango cu semințele pe tăbliță și tăiați în jurul semințelor cu un cuțit. Poate fi dificil să știți locația exactă a unei sămânțe de mango, dar, de obicei, acolo unde o tăiați tare, este sămânța. Semințele de mango au, de asemenea, o formă ovală.

Îndepărtați restul de carne de mango. Folosiți degetele pentru a curăța ușor bucata decojită de mango cu semințele. Cojile de mango sunt foarte subțiri și ușor de curățat. publicitate

Metoda 2 din 2: Tăiați stilul de porumb

1. 

   Spălați mango. Țineți mango sub apă curgătoare rece și frecați-l ușor cu mâinile în timp ce vă spălați. De asemenea, puteți folosi o perie de spălat legume pentru a curăța coaja de mango, dar acest lucru nu este necesar, deoarece nu veți mânca coaja.

2. 

   
   
   Curățați mango cu o lamă de legume. Mâna dominantă ține o rindea, mâna opusă ține mango în poziție verticală. Mutați ușor lama lamei pentru a mișca fiecare cursă lungă de-a lungul mango-ului.
   • Nu trebuie să apăsați prea tare atunci când curățați o mango.
   • Rotiți mango în timp ce curățați, dacă este necesar.
   • Aveți grijă: mâinile pot fi foarte alunecoase atunci când curățați un mango.

3. 

   Tăiați capul și coada mango. Fructul de mango are o formă alungită. Capetele mangoi sunt mici pe laterale și au vârful rotunjit. Tăiați capetele mangoului pe suprafețe plane.

4. 

   Conectați cele două furci pentru a ține porumbul la capetele mango. Cei doi dinți ascuțiți ai furculiței care țin porumbul se vor scufunda cu ușurință în mango. Veți ține furculița pentru a ține porumbul în timp ce tăiați mango pentru a vă usca mâinile și pentru a împiedica alunecarea.

5. 

   Folosiți un cuțit pentru a tăia mango în trei bucăți. Mango are în mijloc o sămânță plată pe care nu o poți tăia. Chiar și mango are o formă ovală. Când tăiați mangoul în trei bucăți, tăiați două bucăți paralele pe ambele părți ale semințelor, grosime de aproximativ 2 centimetri.
   • Cele două margini cele mai plate ale mangoi se numesc „obraji de mango”, iar acestea sunt cele două bucăți pe care le tăiați.
   • Când tăiați o mango, faceți un efort să tăiați cât mai mult posibil pe carnea de obraz rămasă, deoarece aceasta este ceea ce veți mânca.
   • În cele din urmă ar trebui să aveți trei bucăți de mango: două pe laturi și una în mijloc cu semințe.

6. 

   Tăiați carnea de mango. Folosiți același cuțit pentru a tăia carnea de mango, îndepărtați doar semințele. Faceți aceeași mișcare ca atunci când curățați un mango: Aduceți lama de sus până la coada mangoului și tăiați carnea.
   • Când cuțitul nu mai taie din carne de mango, ați ajuns la sămânță.
   • Acum vă puteți bucura de mango.
   publicitate

Sfat

• Asigurați-vă că mango este copt. Mango coapte nu vor fi prea rigide și puțin moi. Puteți apăsa ușor mango pentru a vedea dacă este copt sau nu.
• Atenție: mango este foarte alunecos!
• Mango coapte vor fi foarte parfumate. De asemenea, mango se va „scufunda” puțin atunci când apăsați ușor pe coajă.

De ce ai nevoie

• Cuțit zimțat
• Cuțite de tăiere
• Tocător
• Mango coapte
• Cuțit de legume
• Furca care ține porumbul