Conţinut

• Pași
• Sfat

Pare de necrezut, dar în realitate oamenii încă se ceartă dacă să încălzească cartofii prăjiți în cuptor sau pe aragaz, în ce fel este mai bine. Acest articol va decide și vă va arăta că ambele metode de mai sus merită încercate. Citiți articolul de mai jos pentru a afla cum să încălziți cartofii prăjiți.

Pași

Metoda 1 din 2: Reîncălziți cartofii prăjiți în cuptor

1. 

   Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.

2. 

   
   
   Așezați folie peste o tavă dreptunghiulară din metal (cea folosită la cuptor). Folia de aluminiu este, de asemenea, cunoscută sub numele de folie de aluminiu. Tapetați foaia de copt cu folie pentru a preveni lipirea chipsurilor de cartofi de tavă în timpul reîncălzirii, facilitând curățarea.

3. 

   Așezați chipsurile de cartofi pe o tavă de copt. Asigurați-vă că răspândiți chipsurile de cartofi uniform, astfel încât bucățile să nu se suprapună. Dacă chipsurile de cartofi sunt stivuite, va fi ușor să lipiți împreună în timpul reîncălzirii.
   • Puteți adăuga un vârf de sare sau alt condiment pentru a aromă cartofii prăjiți.

4. 

   
   
   Când cuptorul este gata, așezați tava cu așchii de cartofi în cuptor.
   • Puteți utiliza confortabil un prăjitor de pâine care poate atinge temperaturi de 230 ° C ca înlocuitor pentru cuptoarele convenționale. Asigurați-vă că utilizați o tavă sau o tigaie de copt care este potrivită pentru prăjitor de pâine.

5. 

   Incingeti chipsurile de cartofi 2-3 minute. Deschideți cuptorul din când în când și rotiți înainte și înapoi. Scoateți chipsurile de cartofi din cuptor când sunt maronii, fierbinți și crocante.

6. 

   
   
   Lăsați cartoful să se răcească 1 minut, apoi bucurați-vă. publicitate

Metoda 2 din 2: Reîncălziți cartofii prăjiți pe aragaz

1. 

   Folosiți o tigaie de dimensiuni medii sau o tigaie din fontă. Folosiți o tavă groasă de fund pentru a face cartofii prăjiți mai crocanți.

2. 

   Puneți aproximativ 1 linguriță de ulei în tigaie. Utilizați uleiuri cu un punct de fum ridicat, cum ar fi ulei de canola sau ulei de semințe de struguri.

3. 

   Încălziți o cratiță la foc mediu. Uleiul ar trebui să înceapă să fumeze atunci când adăugați resturile.

4. 

   Așezați cartofii prăjiți în tigaie și amestecați astfel încât cartofii prăjiți să fie acoperiți cu ulei. Chipsurile de cartofi acoperite cu ulei vor fi mai crocante și nu vor arde.

5. 

   Amestecând continuu în timp ce se încălzește. Acest lucru va împiedica cartofii prăjiți să se lipească de tigaie și să nu ardă.
   • Folosiți o lopată pentru a îndepărta cartofii prăjiți de tigaie.

6. 

   Încălziți așchii de cartofi timp de 3-5 minute. Timpul de reîncălzire depinde de grosimea chipsurilor de cartofi. Cartofii prăjiți devin crocanți și au o culoare maro auriu, ceea ce indică faptul că au fost încălziți.

7. 

   Îndepărtați excesul de ulei așezând așchii de cartofi pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie, apoi ștergeți ușor uleiul. Curăță și bucură-te.

8. 

   Finalizarea. publicitate

Sfat

• Încercați să înmuiați chipsuri de cartofi cu ketchup, sos de muștar, sos Aioli sau chiar sos curry.