Conţinut

• Pași
• Sfat
• Avertizare

Puiul oferă o masă delicioasă și economică, dar restul de pui se usucă de obicei când este încălzit. Dacă doriți să încălziți puiul rămas, există câteva modalități simple de a face acest lucru în condiții de siguranță și de a păstra umezeala și catifelarea fără a găti prea mult puiul, așa cum a făcut când a fost prăjit.

• Timp total (la utilizarea cuptorului cu microunde): 2-4 minute

Pași

Metoda 1 din 4: Cuptor cu microunde

1. 

   Preîncălziți cuptorul la 220 ° C până la 250 ° C. Fiecare cuptor va fi încălzit pentru o perioadă diferită de timp, deci asigurați-vă că atinge temperatura potrivită înainte de a reîncălzi puiul.

2. 

   
   
   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Fiecare cuptor va avea un timp diferit de încălzire, deci asigurați-vă că atinge temperatura potrivită înainte de a reîncălzi puiul.

3. 

   Așezați puiul pe tava de copt pregătită și acoperiți. Deoarece puiul este complet gătit, nu este nevoie să folosiți o tavă de copt cu pereți înalți, deoarece carnea nu se scurge prea mult. Cu toate acestea, tava de copt ar trebui să aibă în continuare dimensiunea potrivită pentru reîncălzirea puiului întreg fript.
   • Îndepărtați untul sau uleiul pe suprafața tăvii sau pulverizați produsul antiaderent pentru a împiedica puiul să se lipească de tavă.
   • Puneți întregul pui perilla în tavă, apoi acoperiți tava cu folie.

4. 

   
   
   Așteptați ca puiul să ajungă la 75 ° C. Așezați tava în canelura din mijloc a cuptorului pentru a permite puiului să se încălzească uniform. Timpul de reîncălzire va depinde de mărimea puiului, dar de obicei durează aproximativ 25 de minute până când puiul se reîncălzește uniform.
   • Verificați puiul cu câteva minute mai devreme, mai ales dacă reîncălziți puiul de dimensiuni mici.
   • Nu supraîncălziți puiul prea mult timp, deoarece carnea se va usca și va dura, în special carnea albă.

5. 

   
   
   Scoateți puiul de mâncat după ce ați părăsit cuibul timp de aproximativ 5 minute. Folosiți mănuși de bucătărie pentru a vă proteja mâinile atunci când scoateți găinile din cuptor și folosiți un suport pentru oale pentru a păstra căldura tăvii să nu deterioreze blatul. Lăsați puiul la temperatura camerei timp de aproximativ 5 minute înainte de tăiere. În acest fel, sosul se va înmuia în carne și îl va împiedica să se usuce în timp ce mănâncă. publicitate

Sfat

• De obicei, cuptorul cu microunde preîncălzește alimentele din exterior, în special pentru alimentele „groase”, cum ar fi puiul întreg. Prin urmare, asigurați-vă că tocați restul de pui înainte de a-l microunde.
• Cuptorul cu microunde are un timp de reîncălzire mai scurt, dar cuptorul va încălzi carnea mai uniform.

Avertizare

• Ar trebui să aflați despre controversele legate de utilizarea foliei de plastic (inclusiv cea care poate fi utilizată în cuptorul cu microunde) pentru a fi dăunătoare pentru alimente, deoarece toxinele intră în alimente atunci când sunt încălzite în cuptorul cu microunde. Pe lângă faptul că sunt îngrijorat de introducerea recipientelor de plastic în cuptorul cu microunde. Internetul vă va oferi mai multe informații despre soluțiile în aceste două situații.
• Chiar și alimentele gătite pot fi contaminate cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella. Asigurați-vă că îndepărtați marinada și nu o adăugați la alte alimente.
• Suprafețele alimentare sunt adesea mai susceptibile la contaminare decât interiorul. Deci, vă rugăm să acoperiți alimentele înainte de a le refrigera pentru a preveni contaminarea suprafeței. Așteptați ca alimentele să se răcească înainte de acoperire și refrigerare; Alimentele calde sau calde atunci când sunt ținute bine sigilate pot produce bacterii.
• Înainte de a manipula orice pui rămas (sau alte alimente), asigurați-vă că vă spălați bine mâinile cu apă și săpun. Dacă aveți o răceală sau alergie și puteți tuse sau strănut, evitați manipularea alimentelor în acest caz. Bacteriile stafilococice ale căilor respiratorii și ale pielii sunt principala cauză de otrăvire alimentară. Aceste bacterii se vor înmulți atunci când se atașează de alimente.
• Nu folia cu microunde!